这些基本的需要记住需要背下的之外,整个店里工作也是有细致分工的。
刘如作为众人里唯一一个女眷,主要负责的是迎客和点单。上点心的事情则是他哥白学名主要负责,他除了帮忙上点心,主要还负责收桌子。
善玉成被安排了掌柜兼账房先生的职务,在前面站柜台。初五人机灵手也巧,他负责帮着给外带的客人打包点心,还有跟着刘如迎客和点单。
善玉成本来也想去给刘如帮忙的,不过经过刘如的细心审核后被杂物组彻底开除。分任务的时候刘如虽说得委婉,但大概意思翻译一下再缩短些总结了后就是——别去给他添乱。
这些虽然是提前分工好的,不过具体情况还要看店开起来了之后的情况。
今天是第一天开业,众人难免都有些紧张。
003.
白莫儒在厨房忙开了后,众人都有些坐不住,所以一个个的都站在了厨房门口盯着忙碌着的白莫儒。
十种点心,除去之前的白莫儒新添加的六种,分别是五色五味的五味香糕、暄嫩适口淡香微甜的崇庆冻糕、入口柔和香甜软绵油润的银丝卷、绵软嫩甜层次清晰的千层油糕、白如雪微糖作馅的扬州方糕、麻香味浓郁食而不厌的五香麻糕。
其中除去能过夜存放而不失味道的桂花糕、绿豆糕、五味香糕、扬州方糕,其余的六种,有需要当天做的,也有需要现做的。
这些白莫儒早已经提前一天准备好了所有的佐料,如今来了,只需要把要当天做的开火依次下锅便是。
至于需要现做的,那就等有客人下单了再说。
这厨房是按照白莫儒前世所食用的灶台的模样做的,做成了差不多到他腹部的高度,有一面靠着墙壁长长的桌子形状。
厨房不算特别大,四周都是那种既是柜台又是灶台的模样,桌子的上方,是一个个类似药柜的柜子,里面放着许多食材。
那灶台上方有一面墙上,一排过去挂着好几个用处不同的菜板。菜板旁边,是两个小架子,架子上摆放了许多就连刘如都认不出来白莫儒说是佐料的东西。
众人在门口站着,只见白莫儒在屋内东走走西走走,还没等他们弄明白白莫儒到底要做啥,锅里东西却已经传出香气。
众人看得疑惑新奇,白莫儒却没解释的打算,毕竟他这次几样东西一起做,顺序混乱掺杂,若一样样解释下去,怕是要说道许久。
等他这锅里的东西差不多能出锅了,街道上也慢慢的有了动静。
小镇醒来,路上慢慢的有了行人。
收了东西,白莫儒脱掉身上的围裙,又把特意让刘如给做的像口罩一样的面巾给取了下来,然后洗了手,这才在众人紧张的注视下出了厨房。
众人见状也都是一番收拾,直把自己收拾妥当才停下动作。
“这时间差不多了。”刘如紧张地看了看天色,和街道上已经有的不少的行人。
开业的日子和时辰都是刘如去寺里算过的,他信这个,生怕错过了。
“那就开吧!”白莫儒轻声说道。
他声音不大,但说出口的话却让众人都为之一振。
说话间白莫儒已向着门口走了去,他到了门边伸出手握着门把手后,又回头看了一眼身边的人后这才拉开了门。
开了门,白学名赶紧拿了鞭炮去街上放了。
路过的行人和附近的街道的店家听了声见了这架势,也知道这是要开业了,纷纷留下来看热闹。
鞭炮放完,白学名又兴冲冲地拿了楼梯爬了上去,准备好随时扯下匾牌上盖着的红布。
刘如站在一地红红的鞭炮花纸中,仰着头看着爬上去的大儿子眼中蓄着泪水,心中万分高兴。
白学名一个人高马大的粗汉子,此刻站在高处也是含着眼咧嘴傻笑,只等着白莫儒一声令下,就掀开这好日子的新章。
初五好看热闹,人一多,他便开心,兴奋得不行。
善玉成倒是淡定,一双琥珀色的眸子中是柔得能溢出水的温柔。
他的视线并不在路上好奇的行人身上,也不在刘如初五等人身上,他的视线,自始至终都只追随着白莫儒。
白莫儒也自是高兴,可到了这会儿他看了看四周越聚越多看热闹的人群,隐约间却觉得缺了点什么,一时间他也说不上来到底是什么。
白莫儒抬头看向白学名,冲着他点了点头,下一刻,那盖在红布盖着的牌匾上的字便露了出来——白家糕点馆。
这名字虽普通简单,却是众人想了十来天才想出来的,期间众人也提了好多其它名字,只是看来看去,最终这最简单最明了的反而受到众人一致推选。
红布被掀开,在店门口的众人还没来得及做点什么,一阵鞭炮声伴随着敲锣打鼓的声音就突兀的响起。
那阵鞭炮是分别从街道两头发出的声响,众人吓了一跳,朝着街道两边的尽头看去,一回头却看见街道的尽头各有一群人正向着这边而来。
两群人都是敲锣打鼓,舞着生龙活虎的狮子,踩着鞭炮碎屑,向着他们这边走来。
白莫儒正惊讶,耳边却传来善玉成温柔轻语的声音,“恭喜,开业大吉。”
白莫儒闻声回头看去,撞见一双带着笑意的眸子。
那瞬间,白莫儒收起眼中的惊讶与他笑了笑,用只有两人能听见的声音说道:“谢谢。”
他就说觉得缺了什么,原来是这个啊!
一旁的刘如和白学名也是惊讶,他们也是此时才想起来新店开业竟然忘了请人来热闹热闹。不过此刻他们更加惊讶的还是,这两队狮队到底是什么人请来的。
就在此时,那从街道两头而来的队伍,已到了他们店门前。
两只狮子在门前的位置踩着那鼓点互相追逐着戏耍着,时不时还会突地跃起又落下,好不惊险,引得周围看热闹的行人鼓掌叫好,掌声鼓点声鞭炮声期此起彼伏,一时间闹得门前好不热闹。
就着鞭炮声与那笑声说话声,他们这店,这才算是正式开了业。
又在门外站了会儿后,白莫儒到旁边叫了也跟着鼓掌叫好的初五和白学名,让他们进了店,然后拿了早之前准备好的装着点心的小篮子给他们。
两人领了东西后连忙出了门,在人群中走动起来。
篮子里装着的东西是今天早上白莫儒现做的那些点心,白莫儒装了一部分让两人提出去,免费给看热闹的那些人尝尝。
他们做的是吃食生意,不同其他行业,这行味道和口碑是很重要的。
新店自然没有口碑,所以只能以味道吸引人了。
有狮子看又有免费的点心吃,一时间倒是找来不少人,店内刘如紧张地在门口等着,每进来一个人便笑嘻嘻的迎上去。
不过看热闹的人进来的虽然不少,但也有不少人是进来看了看菜单之后又神色怪异地走了,原因很简单,只因为白莫儒还是沿袭了他之前的规矩,他这店里的点心价钱要比别人家的高些。
高不多,但是就是要高上那么几分。
有些人看了看便走了,但更多的还是琢磨了一番后,决定要一份试试味道。
白家这店要开的事情早就已经传出去了,之前白莫儒在街上卖点心的时候也有不少客人,如今也是寻了声音过来看看。
进了门与白莫儒刘如道了喜,见了有新东西上架,定然是要尝尝。
如此一来,虽然屋内人不算太多,但也有了些人气。
门外白学名和初五两人还在分发点心,时不时的也会引着人进来交给刘如。刘如自是高兴,脸上是笑容不断。
因为还没人点需要现做的东西,白莫儒正在后面泡着茶,善玉成清闲地站在柜台后看着这慢慢多起来的人,时不时朝着白莫儒的方向看上一眼。
正忙着,门口却走进来一行人。
那是一群中年男人,共七、八个人,那行人与其他人明显不一样,不仅仅是穿着打扮上的讲究与其他人不同,更是神态气质间的不同。
他们进门后没看菜单与价钱也没多打量这新店两眼,瞅见有雅间,便自个儿上去了。
“这就是你说的那地方?”上楼时,有人说话的声音传来。
“别急,好不好,尝尝再说。”
作者有话要说: 更新更新~
谢谢幽幽子墨妹纸的地雷,么么哒~
谢谢山荷妹纸的地雷,抱抱~
谢谢江山代有奇葩出+10、洛暝轩 +2、听雨吹风+1、烟雨离殇+5以上妹纸的营养液,笔芯~
第35章 那是买点心送的
001.
善玉成站在楼下柜台后面, 注意力却在刚刚上楼的那一群人的身上。
直到那群人彻底上了楼,他再也听不见他们说话的声音, 这才若有所思的收回视线。
就在此时,门外的初五带着一个看着年纪有四五十岁的妇人进了门。
那妇人有些微胖,皮肤白皙, 一身华服让她看上去颇有些富贵。
初五一进门便高声的吆喝着说道:“白家夫人,快把咱们现成的点心一样装上一份, 这位夫人要了。”
初五话一出口,一旁的刘如便连忙往后面跑去装东西。
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