晚上睡觉的时候，林越和于瑾躺在床上说悄悄话，林越问于瑾：“你说这段时间刘舅妈怎么老带着她家女儿来我们家啊？我也没觉她有什么正事啊？”
于瑾推了林越一把：“这么热不要拉着我。我说你对你弟弟上心点，他今年也十五岁了，你那表妹也比他小不了多少。你那表妹模样还是挺标致的，估计心气不小。”
被于瑾推了一把正郁闷着的林越于瑾这么说忽然明白了：“你是说青儿表妹看上林超了，这可不好办。虽然现在林超嘴上不说，整天也嬉皮笑脸的，可他心里想啥你会不知道？他从小就天资聪颖，喜欢读书，没个不错的成绩他是不会甘心的。”
“我看不光你表妹看上了，就是你舅妈也中意林超，还有你表妹那个小姐妹小花八成也是一个心思。”
“直接跟你说吧，我看难。哎、、、、、、”林越叹了口气，仰面躺下不说话了。
“你叹什么气啊？人家又没看上你。”于瑾翻身过来压在林越身上打趣他：“莫非你是叹气人家小姑娘没看上你？哈哈哈，你弟弟还是很厉害嘛，这都成了少女杀手了。”
“少女什么？你想哪去了，我是在想林超都十五了，要是没来这里估计都要下场考试了，那想现在困在这村里连个志趣想合的人都没有，还有跟那两姑娘都相处这么久了，林超也没个反应，八成是没两个都不中意。”
“好了，这些先不说了。你不是说你弟弟要考试嘛，我们立马就去打听打听这柳州城里有没有什么好的书院，先送他去念书啊。”
“好，我明天就去。”林越当即就应下了：“还有这半年我们也攒了些钱了，也是时候想些别的营生了。林超要读书了，我们也得在城里寻个落脚处，开个店他也方便，我们做这生意每天来来回回奔波也半年多了，也累了。”
“嗯，你都安排好吧，不行了你说累，我还真累了，要睡了。”说着于瑾就慢慢睡过去了。
林越看他困了也没在说话了拉好蚊帐，边给于瑾扇扇子，一会儿自己也迷迷糊糊睡着了。
说干就干，今天出摊的时候把林东也带上去帮忙，林越要专门去打听学堂和店面的事。学堂的事他们都没给林超说，想等到时候成了，给林超一个惊喜。
林越去了王老板的布店里，这半年林越他们跟王老板一家成了好朋友。王老板听了林越的事，当即带他去了一家牙行，给林越介绍了一个专门做店铺的中年牙子，姓赵，他也是王老板的老熟人了，知道林越也是熟人，就答应给林越找几个合心意的铺子。
没过几天，赵牙子就来找林越了，收了摊，林越和于瑾就跟他去了。这回赵牙子给于瑾他们介绍了三处地方，一处就在东市里面，是一处店面带一个不小的院子，这里人多热闹，做生意啥的正好，价格倒是不低。第二处在东市门口，门面大，人流也不少，因为主人家急着搬走，所以价格要的不高。
第三处是在正大街上，算的上是城里的繁华地段了，周围出入的人也算的上是高收入人群了，这一处是一个两层的小楼加一个带四间小厢房的院子，一层是店面，二楼可以住人，院子里还有口水井。
于瑾看了三家以后，心里最满意的就是第三家了，这个地方地段好，消费的人群的消费水平也比集市上高，这个地方如果开个火锅店啥的，这些人吃的起，绝对生意好。
这里环境也比集市清净些，林超从学院回来在这里住着，虽然比不上独立的小院，这里环境也还算行，等以后他们有钱了在再家里这几个的读书的置办个环境好的院子。
林越跟于瑾的想法差不多，就中意这家，价钱是20两银子，不讲价，店里的东西就当是添头白送。林越当场就决定了，约好明天交了银子就去官府办手续那店契。
于瑾他们办好了手续，拿到房契和钥匙心里也就踏实了，只是买这个铺子就差不多把他们的家底都掏空了。不过好的是这家店以前也是卖吃食的，店里的东西都很齐备，桌椅，锅灶，二楼的家具什么的都不缺，简直跟拎包入住差不多的，于瑾觉得二十两真是没白花，一点也不贵。现在他们接手了，只需要简单的改装就可以开门营业了。
林越看着于瑾在店里东摸摸西瞧瞧的样子简直要逗死他了，看于瑾这么高兴他也觉得值。
接下来林越他们就立马开始了店面的装修，家里的除了林超和陈北留在家里看家看孩子全家人都到了城里，他们还把土豆摊上要用的东西都搬上，直接在店里做，不用每天跑上跑下的折腾人了。因为店里装修要请木工，林越他们都不懂就叫上张伯一块去帮忙了，顺子这回也直接搬到林越他们家了，方便照顾也好跟着林超念书。
这回林越让林南接他的班和林西林东一块做生意，林南第一次被林越安排了任务他很开心，自己终于可以真正的发挥作用了。
第19章 第 19 章
店里装修的事是于瑾亲自盯得，他跟林越商量好的就开一个火锅店。现在他们店的面积不够大，于瑾花了两天才想好怎么办，其实也是于瑾自己的主意，他就模仿现代一些的火锅的做法，在店铺靠墙的位置，设四人或六人做的小隔间，左右都被半人多高的木质雕花屏挡着，做成一个个半私密又紧凑的小间。中间的位置于瑾也是相同的格局，只是有大有小。
这样下来他们的店铺一次就可以容纳将近三十桌的客人了，看到这样的格局大家都觉得新鲜，对于瑾的聪明更是赞不绝口。林越又把一间靠着店门的小厢房和厨房之间的墙拆掉大半，并着原来的厨房改了见大厨房，火锅要用的锅碗盆碟多，地方小了排不开，还专门搭了个木台，拿来洗碗洗菜用。
隔壁的厢房房间足够大，于瑾拿来做了材料的仓库，还剩一间，这是于瑾单排来住人的，倒时候店里生意忙起来肯定是要请帮工的。至于原来的地窖，于瑾也把它扩大了一些，专门拿来放煤炭和木材的，火锅必须得用煤炭，而且量肯定少不了，把这些放地窖里店里也干净不少。
店里的桌子是于瑾让张伯做的，都做成类似现在火锅店里的桌子，只是在桌子下面的二层做成了一个通风的小抽屉，抽屉的几面都钉上厚厚的铁皮，再在里面放小火炉，往外抽出来就可以往里面加木炭，方便极了也比较安全。光是这个桌子就让于瑾和张伯废了不少心，好在做成看效果还挺不错的。
至于二楼只有四间卧房，两间大的两间小的，于瑾和林超自己选了间小的。两间大的一间安排给他林东、林西和林南，屋子够大他们三个男人睡也不嫌小。另一间大的留给了林超，还给他装饰了一下，搞得颇具读书人的风格。
剩的那间小的就是双胞胎和顺子的了，林越要是来城里读书了，就没人教娃们了，也只有把他们也接下来，送到私塾去。至于顺子，他们现在跟张伯亲如一家，顺子也是个知恩图报的孩子，林越他们也就没把顺子当外人，也一并送到去念书。
林越在于瑾忙着装修的时候也没闲着，他拿着于瑾开出的单子，忙着去置办东西呢，不光是厨具，还有火锅专用的小火炉，鸳鸯锅什么的这都是林越专门到铁匠铺里去画好图，让铁匠从新打的。
不光是置办这些东西，林越带着林东这些天把几个集市跑了个遍，他去城里好些粮油铺、干货店、菜店、酿酒的铺子、卖柴火煤炭的店等等，打算把店里供货的事情解决了，好在他在才集市上也待了大半年，这些店子的基本情况他也算是熟悉，跑了半个月也算是把店里的供货商确定了，都是口碑比较好、货真价实的店。
林越在生意场上的才干毋庸置疑，用他高超的谈判技能把价格压了下来，加上是长期合作生意很快就谈成了。找供应商这事林越早就决定了，这样账目直接跟他本人来对接，以后走账也不怕有什么纰漏，就算以后开了其他店或分店也不用他亲自做阵，派林东他们随便管事就行了。
接着林越做工的人招来了，他招了两个帮工的，负责洗菜、切菜和洗碗啥的。还有一个厨师，这个师傅以前在大酒楼的干活，因为受了大厨师的排挤就不干了。林越答应他厨房里的事听他的，工钱还不比以前少，厨师就高高兴兴的来了，还一口气签了十年的约。
其实店里有他们自己家的人，自己再辛苦一点，不招工也是干的下来的，只是林越不想家里人那么辛苦。再有他也考虑到，万一他还想干点别的，就连个信得过的跟自己出去跑路的人都没有。
在等着店铺装好的这段时间里，于瑾和新招的大厨一起把店里的菜单给定了下来了，店里的其他菜品都是请的厨师负责，火锅炒料的事情于瑾亲自来干，短时间内于瑾他们是不打算把火锅料的方子拿出来的。
菜价也商量出来了，一个汤锅二十文钱，荤菜平均十五文分，一份重四两，素菜平均七文一份，也是一份四两，其他的炒菜和其他店里的价格一样。
一个月以后，店面也装修好了，林越他们为了方便也暂时住到了店铺的里，家里的就交给陈北和张伯了，等到农忙时节他们再回去帮忙。
就等着选个好日子开业了。这之前于瑾他们还要给新店取一个名字，前面那么多准备工作都做完了，要让他们取个名字还真是一时间想不出来。于瑾要求他们每个人必须在一天之内想一个名字。到头来还是没有合于瑾心意的，最后还是于瑾定的名字就叫“一家”一家火锅店。象征着他们一家人团结一致、共同创业的开始。
