章艺凑近一看,这蚝便是现代的生蚝,不过个头更大,看起来十分新鲜。看后她回身问晏初云,“此物在大晏可泛滥?”
晏初云大致一看便知,点头道:“嗯,泛滥贝类有蚝。”
厨娘看见蚝微微一笑,自信对众人道:“如此奴婢便开始了。”
晏初云与罗轩均点头后厨娘洗净双手,从容的将表面狰狞的蚝从盆中抓出,一个接着一个清洗干净。她一边洗一边解释道:“蚝在大晏极其丰富,许多人家都会吃蚝,最简单的方法莫过于白水煮食。”
说着厨娘双手利索的将蚝从壳中取出洗净,随后往锅中倒入适量水,放入姜片,待水滚锅便放入蚝肉煮熟。
“这吃法在我赫南国也是最为寻常的,可这样吃,蚝的味道压不住。”虽然厨娘动作熟练,罗轩却不以为然,只是白水煮食,根本不能压住蚝的海腥味。
厨娘却并不慌张,从自带的食盒中取出两罐调料,分别放进碟中展示给众人看,“白水煮食海产确实会有海腥味,我大晏国百姓也不甚喜欢。所以白水煮食,百姓都会配上家中自制酱料,奴婢选了最为可口的两种,大人可以尝尝。”
厨娘将酱料放入碟中,章艺便闻出一碟中有醋和辣椒,那酸辣味刺激着她的味蕾,不时便让章艺口中生津。”
罗轩也闻到两碟酱料的味道,一时有些不能控制自己,接过厨娘递来的竹筷,夹起一个他平时不怎么爱吃的蚝肉,蘸了一碟酱料,入口又酸又辣,蚝肉的腥味全然不见,鲜嫩的蚝肉与酸辣结合在一起,只让人恨不得连舌头都吞下去。
“这是何种酱料?”罗轩咽下口中蚝肉,压住心中想再吃一块儿的冲动,褪去先前的不敬,礼貌道:“这些我在赫南国倒从未见过。”
厨娘之前便准备充足,应答如流道:“这乃我大晏国独有的酱料,是两百年前大晏国商女从他国带回的植物,种植后我大晏百姓自制而成。”随后大晏国便实行海禁商禁,赫南国等内陆国虽有商人,却远不如曾经的大晏国海航距离远,所以至今也只大晏国才有此物。
章艺认出那是现代的辣椒,据她所知,在中国古代历史中,清朝饭桌上才开始有辣椒的踪影,若此物只大晏仅有,倒更方便他们做生意。
罗轩也想到这儿了,他回头对晏初云说:“不知这位大人可有意愿与我做这酱料的生意?这酱料中红色一物定会卖的很好。”
晏初云眉头微皱,这并不是她们出行的目的,毕竟酱料与番椒的贩卖并不能减少泛滥成灾的海产。
章艺也知晏初云为何烦恼,开口拒绝罗轩道:“表哥,你这是忘了我们此行的目的。”见罗轩向她看来,她眨眼道:“表哥,光卖酱料有什么意思?若是其他酒楼也有了这个酱料,你的酒楼不能再卖海产佳肴,那你得少挣多少银子?”
罗轩瞬间听懂了章艺话里的意思,光卖酱料会给其他酒楼机会,且现在海产的事情还未解决,大晏是否愿意将酱料卖给他还不一定。
想通后罗轩点头道:“表妹说的极是,我泰元福在赫南有五十六家分店,若只我泰元福有此酱料配海产……”
晏初云这才满意点头,并对厨娘道:“不是还有其他做法?”
“是,奴婢这就继续。”话落厨娘开始继续处理,随即烤、蒸、做汤、做粥、爆炒纷纷上阵,一时厨房鲜香扑鼻,叫人口中直冒甘露。
罗轩将每种菜色尝了一遍,对章艺道:“表妹果真聪慧,赫南国虽食海产,却从未如此精细,也无如此美味,既如此,我们再商议商议如何做这生意。”
章艺看向晏初云,晏初云微微点头,众人便跟着罗轩回到厢房。
落座后,罗轩看向晏初云,寻问道:“请问这位大人,大晏国有多少海产需要售卖?若是泰元福承接大晏国海产售卖,可否让泰元福的厨子跟随大晏这位厨娘学学如何烹制这些海产,另有,若是泰元福售卖这些海产,大晏国的酱料又当如何售卖与我泰元福?”
晏初云嘴角带着常有的冷清,脑中却头疼不已,她从未考虑过罗轩提出的问题,又该如何回答才好?
章艺见她如此,不知为何仿佛看到她心中飘过无数弹幕,明明十分无助却假装清高,章艺突然觉得这样的晏初云很可爱。
藏起心中的笑意,章艺给足晏初云面子道:“大人,这些问题不如让我来回答?”
晏初云微微点头道:“可。”
章艺这才对罗轩道:“我曾问过大晏相关官员,此次泛滥几乎是贝类,共计十几万万只,其中蚝居多。大晏有两种贝类可供应,一是晒过的干货,可做汤等,再就是鲜货,大晏有不同的方式保存贝类,以保证贝类新鲜,既是运往内陆也不是问题。”
章艺说的越多,罗轩及晏初云投来的目光便越是复杂,章艺却仿若不见,继续道:“至于酱料,如今只能根据海产的数量进行供应,同样需要表哥用银子购买,且表哥需注意,酱料最好不要让食客带走,否则别家酒楼研究出配方,表哥便得不偿失。”
最后一个问题便是烹制方式,章艺继续道:“大晏会派此厨娘教授表哥泰元福酒楼的厨子烹制海产方法,但表哥还应找信得过之人才是。表哥也可让一名厨子掌握一两道菜品的烹制方式,待日后便让他只做着一两道菜品,即可提升厨子熟练度,也可保证所有菜品制作方式不会流落一人之手,再被别家酒楼将这人抢了去。”
话落,罗轩提出的所有问题均得到解答,剩下的便是他酒楼如何售卖,这倒是难不倒罗轩。
只是今日章艺的表现着实让他十分惊诧,罗轩暗自心惊,这表妹不会是他人乔装的吧?如今再仔细看,罗轩发现表妹的男子扮相竟像了个七八成!这哪是他那养在深闺中的表妹会的?
晏初云同样心感震惊,方才谈话间,章艺的气势从容沉稳,怎么也不是深闺中小姐应有的,而且自己不知道的事情她竟知道,难道此事不蹊跷吗?
章艺从二人深情中便知他俩已经在怀疑自己,可方才的话她却不能不说。一是章艺想要将此事办好,而如今跟随晏初云出行的人员中,并无人可担此重任。二是章艺也想让罗轩和晏初云早日接受这样的自己,否者她不知还得装多久温婉的大家闺秀。
早在开口之前,章艺便想到此时的对策。
她说完那些后,询问罗轩,“表哥可还有其他不清楚的?”
罗轩道:“暂无。”
章艺瞬间眼中弥漫着淡淡哀愁,看向晏初云道:“大人,现如今海产的事情以基本谈妥,随后立个字据与表哥签字便可。如此我是否可与表哥叙叙旧?”
晏初云被章艺看的心尖一软,看着这人眼眸中的哀伤,她好似也快要哭了。
见晏初云点头答应,章艺的眼泪刹那间滴落,待她转头看向罗轩,她已经落了好几滴泪了。
“表哥!”章艺哽咽道:“如今家中可还好?”
她这哭泣的模样同以往一模一样,罗轩顿时心中懊恼,表妹如今的处境如此让人心疼,人也变了大模样,这都是被那可恶的国舅逼得如此,我竟然这样怀疑表妹,真是该死。
在心中骂过自己,罗轩才道:“如今你嫁了,国舅理亏,对家中倒比以往好些,但国舅那人你也知道,不知他哪一日不舒坦了……”
晏初云此时抬手一挥,她身后跟随的人尽数出了房间,以示对罗轩和章艺的尊重。虽然赫南国国舅当政是全天下都知道的事情,但过丑不可外扬,晏初云便挥退了随从。
罗轩知道在门外那些人也能听见,但终归是好过在厢房中守着。
待厢房中只剩三人,罗轩又道:“今日之事我也会告知王爷王妃,你是否有什么让我带到?”
章艺微微摇头,“现下是没有的,国舅这时正盯得紧,但表哥定要告诉父王、母妃,我在大晏一切都好,日后定能回家光复我章家!”
罗轩点头,心中震撼不已,只道这表妹变化也是极大的,这女儿国真是个不简单的地方。
因顾忌有人监视,章艺与晏初云并未久留。当天晚上,章艺、晏初云与罗轩一块儿签了字据,大晏国将自己能够提供的一一写上,最后谈好价格,签下字据,这生意便是做成了。
次日一早,章艺等人便要返航,罗轩因不便,仅将二人送到泰元福门口。
章艺与晏初云上马车后,章艺稍显疲惫的靠在马车上,心中想着如何才能再次出来,或许她可以与皇帝商议一下,由她负责运送及交易货物。
晏初云同样靠在马车上,然而她心中想的却又不通。
第十四章
虽然此次出行仅在淞州,晏初云却看到赫南国百姓富足的日子,看到淞州热闹繁华的码头,看到街上玲琅满目的商铺。大晏也有这些,但比起赫南国仍旧差了些许,若不是此次随着章艺一同出航,她或许永远都不会知道在大晏之外的赫南国比她想象中更繁华,而且在内陆,最强大的国家并不是赫南国。
回到大晏皇宫,晏初云立刻派人召集大晏重臣。