铿锵种田记事 (北风烟儿雪)

　　赵八就笑：“正是你不想着收买人心，人才领你的情呢。谁又都不是傻子，就算是给人扛活儿，主家客气点儿，不呼来喝去的，心里都舒服些，那精神头儿就不一样。越是那样小气的，把雇来的人当牲口使唤的，这雇工们被使唤来使唤去，自己都当了自己是牲口，还会想着要脸面？自然是怎么糊弄怎么来，更有那怀恨的，给你使点儿坏你能盯得过来？白吃亏还坏了名声罢了。”
　　“八哥就说我是傻人有傻福就是了，还扯上这么多干什么？”杜仲平不好意思了，其实他本来是心疼杜安赵八两个，只是人那么多，开小灶就不好意思，只好一视同仁了。被赵八一夸，脸就热起来了。
　　杜安睡醒的时候，张开眼就见到谨儿穿着个大红肚兜，外头罩着轻薄的亵衣，坐在自己身边玩儿着自己的手指头，转转头，杜仲平正坐在桌子旁就着灯光看着本书。杜安眼一热，有这么两个人能守着自己，白天吃的苦受的累扑啦啦的就飞走了，心里只剩下熨帖。
　　杜安一动，谨儿就发现了，忙把两只小肥手背到身后去，爹爹说了，不能打扰安叔睡觉。扭头冲着杜仲平道：“爹爹，安叔醒了。”
　　杜仲平闻声放下书：“醒了，起来活动活动吃点儿东西吧，干了那么累的活儿，定是饿了。”
　　杜安恩了一声，刚想掀被起来，忽然觉得不对，这感觉，怎么这么像没穿衣服啊？
　　杜仲平一见他顿住了，就明白了，脸一热：“留了饭给你，我去拿，你快起来吧。”
　　杜安刚想招呼杜仲平把谨儿也抱出去，那人已经匆匆几步出了门。杜安只能一边忍着谨儿“羞，羞”的嘲笑，一边把亵衣穿好。心里却想着，记得应该是洗着澡就睡了，那、那不就是他把自己挪到炕上的？心里真是慌乱又窃喜，又带着点儿不好意思。
　　杜安就着温暖的灯光吃着饭，杜仲平剔了剔灯芯，就到炕边上陪着谨儿，哄他睡觉。
　　灯的边上总围着一群小飞虫，屋子里只有杜仲平低低的给谨儿讲故事的柔软声音，以及杜安碗筷的碰撞声，这样安宁的时刻，两人不约而同的想着，这样的日子，要是能一直过下去就好了。
　　
第34章 立秋
　　
　　转眼这日正是立秋。
　　杜安和赵八刚忙完地里的活，都瘦了一大截儿。再加上身上脸上的印子，越发显得可怜。
　　刚做完活儿那天，杜仲平与方胜按着那天与赵八商量的，特意买了大半扇的猪肉，也不讲究什么做法了，尽皆切成一寸见方的块儿，一股脑的放到锅里炖。又将苞米面稍稍掺些白面，蒸了一锅的杂面馒头，晚上款待了两家十几个的雇工。
　　吃饭的时候，不只是那些雇工，就连赵八杜安二人也吃得十分香甜。赵八不用说，大块儿吃肉本就是他的爱好，杜安可是跟着杜仲平，平日里十分讲究吃食，如今这样，可是把杜仲平吓了一跳。想来这干重活的，一定要肚子里有些油水才好。
　　杜家这天晚上就结清了工钱。在农忙的时候出来抗活儿的，必是自家土地不多的，想来也没多少积蓄存粮，眼瞅着就是立秋，再过几天又到了中元节，多多少少都要操办一下的，故此两家也不搞什么秋收再折粮那一套，早早结了钱，雇工手里宽裕，自家也结了一件事，各自都方便。
　　扛活儿的自是乐意，这样大方的主家可是不好找，不少人当场就表示秋收时还愿意来帮忙。赵八一一应了，只说到时再说。
　　如今立秋，北地本就有“抢秋膘”的说法，要包一顿饺子，一家人团团围坐，吃的时候抢了别人吃了一半的，就算成功抢到了“秋膘”，便能身强体壮。
　　杜仲平觉得这说法颇能因地制宜，这地方冬天那么冷，可不得入冬之前多长点儿肉吗？
　　因着两个人前两天可怜的吃相，杜仲平与方胜早准备立秋这天好好做一顿，解解馋。立秋这天不管多热，一定有杀猪匠来卖肉的，立秋的饺子可是家家得吃的。
　　杜仲平头天就给孩子们放了假，自己方有空一大早的去买肉。
　　那屠户其实也喜欢杜家人来光顾，别人总是挑肥的买，膘越厚越受欢迎，这杜家几人，都是挑着瘦的多肥的少这样的买，倒是解决了他的困难。杜仲平买了块儿带些肥膘的前腿肉，又挑着肥瘦相间的五花肉买了一条。屠户爽利的给切好，用草绳栓好了递给杜仲平。杜仲平就拎着肉慢悠悠的走回去。
　　既然农活儿忙完了，这饭自然还是杜安来做的。话说杜仲平也颇有良心的表示可以让杜安歇几天，自己与胜哥再坚持几天。没想到大人都没什么意见，倒是谨儿撅着嘴要哭不哭的盯着杜安，那小眼神儿别提多委屈了。杜安哪能受得了这个？立刻表示自己身强体壮，用不着歇着，直接接管了厨房。
　　杜仲平虽然觉得杜安做饭好吃，但是想起自己一番好心竟然是这个下场，不免觉得被扫了面子，有些羞恼。只是谨儿是个小孩子，不好也不忍心拿来出气。又觉得赵八与方胜两个人盯着自己，倒有些像看戏的模样，越发不好意思，故此这会儿看杜安都是拿眼角瞟的，说话之前都要先哼上两哼。把个杜安弄得真是哭笑不得，也只得随他撒气，不和他计较罢了。
　　话说自那天后，杜仲平觉得自己吃了亏，越发的折腾杜安，杜安倒是安下心来：杜仲平这人，真是喜欢谁了，才愿意去来回的折腾为难，若是真是讨厌谁了，那是看都不愿看一眼的，实在没办法见了面，必是端着架子客客气气的敷衍。
　　杜仲平溜达回家，杜安已经割好了韭菜，正在挑拣。见杜仲平拎着肉回来了，忙迎上去接。杜仲平把手里的东西递过去，下巴点了点：“这个剁了包饺子，那个五花的做了红烧肉吧。哼，也就你能吃的进那么腻的。”
　　杜安心中有一丝窃喜，这是对自己更喜欢的意思吧？虽然嘴上总是别别扭扭的，小事上也是挑三拣四的，可是不经意间总能觉出是对自己好来。自那天请客，他见自己吃了那好多的肉，这几天鱼啊蛋啊的就没怎么断过。如今又亲自去买了肉，除了包饺子的，还特意买了五花肉，可不就是心疼自己了？杜安多了解他啊，这大热天的，他自己哪里吃得进红烧肉啊？
　　杜仲平坐在院子里喝茶，看着杜安忙进忙出的，这两天杜安总笑，也不啰嗦他了，他心里却越来越别扭，总想着找点儿茬才好。真是的，笑成那样，有什么好笑的！
　　杜仲平觉得自己和杜安可能做不成兄弟了，这些天自己想着和杜安的事情，想着想着就跑偏了，直接想到那天杜安大半夜出去洗裤子，想到那天自己把他光溜溜的从澡盆子里拖出来。真是的，都是什么事啊？
　　哼，都是杜安不好！
　　这顿饺子是韭菜、鸡蛋、猪肉的三鲜馅儿。韭菜是头几天割了一片，专门留着新长出来的嫩韭菜包今天这顿饺子，猪肉是杜仲平精心挑的三分肥、七分瘦的前腿肉，杜安又着实卖了把力气细细的剁成了肉糜，鸡蛋煎的嫩嫩的，搅碎了，光是饺子馅儿拌出来就喷香扑鼻。兼之自家包的皮薄馅儿大，卖相实在是好。
　　又有瓦罐里煨出来的红烧肉，红亮诱人。这顿饭，杜仲平方胜这样的，吃着饺子很满意，赵八杜安觉得稍嫌不够油水足的，就着肉块儿，吃的也很尽兴。
　　方胜吃饭远比赵八斯文，至少他的嘴没那么大，饺子一口吃不下，这倒给了赵八机会，这不，一个饺子方胜刚咬了一半下去，还没来得及咽呢，筷子上那一半就进了赵八嘴里。那厚脸皮的一边故意吧嗒嘴一边还道：“香，今天的饺子真香！”
　　方胜一眼横过去，这还当着人呢，怎么就这么厚脸皮啊？
　　赵八陪笑道：“今儿抢秋膘呢，你看我瘦了多少？全指着抢了秋膘补回来呢。”
　　杜安看着心里倒是羡慕的很，心里一动，低头稍稍瞄了一眼杜仲平，又老老实实的吃自己的。自己是有那个贼心，没那个贼胆，更没那个贼脸皮。
　　谨儿听得赵八“抢秋膘”有趣，一样去抢杜仲平的，杜仲平故意慢吞吞的配合他，小家伙越发有了兴致，把几个大人挨个儿的抢过来。喜得赵八把他举起来，夸他一定会长的高。
　　今天这饭杜仲平吃的很慢，把那细嚼慢咽发挥到了极致。方胜和赵八就要拿碗盛饺子汤出来晾着，一起奔着厨房去了，桌上就只杜安还陪着。杜安其实已经吃饱了，只是怕剩了杜仲平一个人他不好意思继续吃。正埋头对付着碗里的，觉得实在是有点儿撑得慌了，就听得杜仲平清了清嗓子：“我去盛碗汤去。”
　　杜安抬头一看，杜仲平已经匆匆的只留了个背影给他，一低头，就见杜仲平碗里正躺着半个饺子，那饺子皮上能清楚的看到牙印——这是被人咬了一半去。
　　当下杜安做贼一样瞄了一圈，麻利的把那半个饺子塞到自己嘴里，也不觉得撑了，香，真香！
　　赵八一手端着一碗饺子汤回来，慌手忙脚的放到桌子上，太烫手了。一抬头，杜安傻坐着，脸上还带着傻笑，魂儿都不知道飞哪里去了。在他眼前挥挥手，把人弄回魂儿了：“这是遇见什么好事儿了？这乐得，烫了手都不知道接我一把。”