他本想着也仿照二妞的屋子弄个花窗,后来想想不对,二妞的屋子在二楼,弄个花窗是看不清里头人在做什么的,一楼不同,踮个脚弯个腰都能看到。
不仅如此,陆放舟还有其他的想法,他家又没什么亲戚朋友会上门来吃饭,整这么大一个饭厅挺浪费的,比如辟作别用,另寻一处光线好的,设个小饭厅。
至于寻哪处,陆放舟还没想好,便索性暂时不跟溇琰说自己的想法了,直接开说了其他事:“溇大哥有什么事要和我说。”
“先说你的事。”溇琰道。
陆放舟点头,冲了碗茶给溇琰,然后道:“是香榧的事,不瞒溇大哥,我这次靠着这东西赚了大钱,刚赚到的时候是开心,可冷静下来就觉着不对了。”
溇琰眼神微动:“如何不对?”
“我这山里只有这么一颗会结果的香榧树,一年满打满算也就五六十斤果子,炒完最多二十斤,一年就产二十斤香榧,太少了。太少就会导致香榧的价格愈加贵,贵就会吸引别的人也来炒制,虽说他们炒制不出我这种口感的,但他们可以拿香榧果做文章,提高原料的价格。如此一来,我打下的基业就平白便宜他们了。再说香榧毕竟不是日常生活中不可缺少的东西,新鲜劲一过,就不那么值钱了。”
溇琰听完点头,陆放舟所言香榧一事也正是他今日要找陆放舟说的事,香榧一事背景暗藏不可告人的谋算,是谋算总会有被识破的可能性,届时就算杜氏已灭族,也总得有人为杜贵妃一事负责,不然天家的颜面就不在了。
最有可能为这事牺牲的便是无权无势的陆放舟,溇琰并不是那种为成事而罔顾他人性命之人,自然要让陆放舟脱出香榧这个壳。
便道:“你说的有理,那你准备如何?”
“我准备用香榧赚来的钱种茶树,从县城回来的道上我看过,不少村都种着茶树,小谭村应该也可以。”陆放舟道。
溇琰点头:“小谭村共计五个山头,日照充分,茶树喜阳,可以种。但是……”溇琰顿了顿,“此处许多地方都种植茶树,不少村落都产好茶,你种出来的茶若无特别的优势,恐怕销不出去。”
“这个我想过。”陆放舟笑了,将之前冲好的茶碗掀开,绿茶已然冲泡开,“溇大哥,你看,这是我从臻品斋买来的,上好的茶叶,可你看,那么多绒毛。”
“这茶是雨前龙井,取自谷雨前的茶芽炒制,茶芽皆含有绒毛,乃雨前龙井的标志之一。”溇琰道。
陆放舟却道:“标志归标志,可绒毛这么多,喝着不舒服是吧?还有茶汤,是不是太深了些,又脏了些。”
溇琰点头。
陆放舟接着说:“我有办法去绒毛,清茶汤。”
他外婆家有两大特产,枫桥香榧和马剑茶,马剑茶的特点就是无绒毛,茶汤清。主要是因为制作过程中加入了“烘”这道工序,烘本不属于传统绿茶的炒制工艺,而是烘焙类茶的工艺,比如红茶普洱之类的。马剑茶经历三烘四炒之后,就能让茶叶脱胎换骨,无绒毛不说,茶汤干净,口感清淡,对胃的刺激降低很多(绿茶是很刮胃的)。
陆放舟小时候身体不好,尤其是春季清明谷雨时节,春寒料峭,他很容易感冒哮喘,几乎年年的这段时期都是在外婆家度过的。对马剑茶的炒制过程是十分熟悉,比炒制香榧还要熟悉。
“现市面上,并无去绒毛,清茶汤的绿茶,你若能炒制出来,定能受欢迎。现在快九月了,待秋风彻底起,气温低开始低便可以移植,这些天你可去物色茶树苗了,范围勿要局限于嵊县一带,可去周边转转。购买时最好顺道雇了卖家那边的人手,勿要在小谭村里寻,就地未必是好。”溇琰提议。
陆放舟一一记下,待所有事情商议完毕之后,他方才想起溇琰也有事找他,忙告罪:“看,尽顾着说我的事了,都把溇大哥的事给忘了。”
“没忘。”溇琰笑:“我要与你谈的也正是这事。”
陆放舟的心花顿时绽放了,天呐,好棒!跟男神想一块去了,和男神心领神会了!
第23章
陆放舟循着溇琰的建议,把嵊县和嵊县之外的其他县统统转了个遍,价格确实差距很大,不同年份和高度的也具有一定的差距。
两尺高,也就是六十公分,2-3年苗,嵊县是一文钱五株,隔壁的横溪一文钱能有七株,一亩地一般能要种四千到五千株,陆放舟让溇琰帮着估算了下,五个山头向阳面都辟成茶园,最少也有五十亩,再算上每亩的折损,买横溪的茶苗花费四十五两,买嵊县的花费六十两。
种植由卖茶苗的包,横溪那边出价是十五两,嵊县这边是十两,算下来横溪要比嵊县这边便宜十两。
十两够普通人家吃半年,陆放舟果断选了横溪那边的,横溪那边还有一个好。那边的人不太清楚陆放舟的事,不像嵊县,一听陆放舟要开山辟茶园,大都不相信,要求全款付清再干活,横溪那边只让先付了二十两的茶苗定金,余下的等做完再结。
动工那天的日子是陆放舟特意翻了黄历挑的,黄道吉日,一大早就放了炮仗,把师傅们都请进了山,还事先备好了丰盛的鱼肉。
肉倒是普通的猪肉,鱼可不同,不是溪流里的溪鱼,而是着人赶出山,去山阴县买的湖鱼,成年男子才抱得动螺蛳青,草鱼,还有胖头鲢鱼。
种茶树是力气活,吃鲫鱼之类的小鱼,骨头细容易卡不说,也没多少肉。
给师傅们烧菜的灶直接搭在地头,灶头师傅也是特意请来的,怎么做前一天陆放舟跟他商议的,草鱼肥美,直接红烧;螺蛳青弄个醋溜的,里头放些萝卜;胖头鲢鱼,头做鱼头豆腐,身子油炸,做酥鱼。
鱼这种食材,经了油锅就会飘出特别美妙的香味,别说干活的师傅更卖力了。一旁围观的小谭村村民也一个劲的咽口水,心里无比的失落。
陆秀才开山辟茶园,居然都没想到喊他们来干活,远道道的请什么其他县的师傅?害得他们错过了那么美味的鱼肉。
陆放舟是故意没请小谭村村民的,他可不是圣母,才几个月就忘记那群人当初是怎么打他家秋风的?
就是要你们闻得到吃不到!悔不当初!
想着陆放舟拿起块炸好的鱼片塞到了二妞手里:“尝尝,小心烫!”
二妞点头接过,小吃了口当即道:“好吃。”
这酥鱼的做法是陆放舟所处的那个时代新创的做法,鱼下锅炸透捞起后立刻放入调制好的汁水里浸,汁水由酱油,葱花,糖等调制,酥脆的肉里立刻融入了汁水,肉质不会变硬,吃起来也特别鲜。
二妞忍不住要了第二块,陆放舟直接拿了碗让二妞当零嘴吃,看得一旁一群半大的小子一阵羡慕,陆放舟还特意指了溇山对二妞说:“去你溇清叔旁边吃。”
“哎。”二妞答应了声,溇清身躯壮硕,那群半大的小子就算想打二妞的主意,也不敢出手。
至于溇清那份,陆放舟昨晚试着调制汁水的时候,溇清吃了不少,今天人多,他就不吃了,免得惹闲话。
师傅们住的地就是原来张发财的屋子,在村落中间,未免村民使小绊子,陆放舟拜托了溇琰,溇琰把这事交给了溇水,溇水在娄家军里属暗营,专门负责去敌营打断,或是暗杀敌首之类的。
溇水的身影没于黑暗之中时,无人能察觉,小谭村里确有几个存心捣乱的,尚未接近张发财的屋子,就被溇水无声无息给点了穴,拖去了别处。
以至于村民中暗暗传出了有鬼的说法,大伙吓得不敢在晚上出门,再也无人捣乱。
不到一个月的时间,五十亩茶园一一移栽完毕,陆放舟又是一顿好吃好喝好送了师傅们,师傅们被陆放舟感动,纷纷表示回头茶园需要养护的时候尽管找他们,价格好说。
陆放舟连声道谢。
师傅们还真是说到做到,这年冬天,雪下得特别多,竹子都被压裂了不少,新种的茶苗就更不用说了,担心得陆放舟一整天都恨不得全守在茶园里。
师傅们在下雪的第二天就齐刷刷的赶来了,恹恹的茶树苗在他们手里很快都回过神来,他们还一人挑来一担稻草,捂在茶树苗周围,告诉陆放舟用这个方法,下再大的雪也不用愁。
那时已经是腊月了,山里腊月和正月都是不出活的,出活要晦气,预示着明年会更辛劳。
陆放舟看得感动,赶紧把手头正在准备的腊味一一打包好送给师傅们,还多添了些钱,师傅们都不客气的笑纳了,挑着腊味高兴得回去了。
腊月二十五的时候,陆放舟正在村里的磨坊里磨豆腐,山村的磨坊是共用的,里头主要有风箱,给谷子脱穗的;臼舂米,给谷子脱壳的;石磨,磨豆腐,磨年糕用的;捣臼,做年糕、糍粑用的。
豆腐这种食物在平时的山里不常做,县城里倒是有,但便宜又好吃,一大早就被抢购完,到了过年的时候更是难抢。
陆放舟嫌着大冷天去县城买麻烦,便在村里自己做,也不局限于豆腐,豆腐皮,千张,白豆腐干,红豆腐干,油豆腐,素几都要,压板豆腐,老豆腐也做些,现在天寒地冻的,还能做些冻豆腐。
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