这和什么保留传统文化之类一点关系也没有。因为在华国人心目中,茶叶不过是一种饮品,贵族喝得,平民也喝得。上层人士拿着高档的器具研究怎样泡茶才能最好喝最有逼格的时候,平民用开水一冲一泡,照旧能喝得开心。淘汰“点茶”,不过是因为“点茶”不够好喝罢了。
虽然外国的确有许多好的地方,在保留传统文化上也有值得我们反思和学习的地方。但是拿着华国人淘汰的饮茶方式,非说是华国退步了,这就是睁眼说瞎话了。
宿谊作为有钱人,喝茶自然是比旁人讲究的多的。在平时的时候,他也是直接冲一杯茶就喝。但经过比较繁琐步骤的“泡茶”,确实味道和直接冲泡茶叶不一样。
更重要的是,可以装逼。
作为天师,怎么能不装逼。
下次来客人,他需要装逼的时候,就亲自泡茶给人喝吧。
现在,他开始练习泡茶的姿态,怎么才能让姿态更优雅更优美,要如同行云流水一般赏心悦目。
为此他浪费了许多极品茶叶。不过这些茶叶也不算浪费,因为茶水都分给其余人喝了,还邀请了慕晏那边的管家来喝。
在两边管家喝过宿谊亲手泡过的茶之后,对于茶叶炒制就更加上心了。
说夸张一点,他们从未喝过那种口齿留香的“茶”。茶的苦涩降到了最低,只余下茶叶的清香,在口鼻中萦绕不散。
茶叶本来就有提神的功效,但现在的人并不知道茶叶的成分,只将去提神功效归功于茶叶苦涩的口感。但现在茶叶的苦涩味已经压到了最低,但提神的效果却半点折扣都没打。不仅人在喝了茶之后疲惫一扫而空,还有一种淡淡的愉悦从心中升起。
而随着宿谊泡茶的技艺逐渐熟练,其泡出来的茶的味道也越来越让人沉醉。
宿谊没有茶园,慕晏是有的。慕晏早就说了这些“俗物”可由宿谊随意支配。不过一些茶叶而已,管家自己都能做主。
茶叶根据发酵程度的不同,分为绿茶、青茶、红茶、黑茶等。工人熟练掌握了炒制茶叶的技术之后,但泡出来的茶仍旧没有宿谊泡出来的好喝。
即使他们最后在原料选择上极尽苛刻,但与宿谊泡出来的茶仍旧有些许差别。
最后喝茶的人只得将这种味道的差距归结于宿谊这个人本身的“魅力加成”。
宿天师亲手泡出来的茶,和普通凡人泡出来的茶,能一样吗?
其实……能一样的。只是宿谊用的是系统出品的极品茶叶而已。
拿绿茶“竹叶青”举例。竹叶青为峨眉山出产的绿茶,分为三个级别。“品味级”即是茶叶嫩芽精制而成,色香味形俱佳;而“静心级”则是在精制后的茶叶再精选而得,其色香味形自然又上了一个档次。
最终的“论道级”,连产地都限制了。只有峨眉茶场中一小块特定的地方所产出的茶叶,在特定的时间采集嫩芽,再经过精制并精选之后,才能得到的极其稀有的茶叶。而“论道级”中也有高低差别,最贵的一小盒定价两万元左右。
“竹叶青”还只是创立历史较短的名茶。若是“君山银针”“祁门红茶”等老牌名茶,其品级最高等的,只能用“有价无市”来描述了。
宿谊从系统中得到的茶叶,就是如此的珍品。即使在前世,宿谊也只能偶尔蹭到一点。老牌名茶基本没可能喝到。
现在靠着系统,居然能喝到如此极品的茶叶。宿谊已经沉醉在茶香中,无法自拔了。
这极品的茶叶不仅仅是物以稀为贵,其香味和普通茶叶,的确是天壤之别。
因此之后虽然茶叶炒制成功了,享受惯了的宿谊仍旧习惯从系统兑换茶叶。反正放进系统空间的包裹里,物品的时间并不会流失。
而宿谊待客时,给客人喝的当然是自己喝的茶叶,其味道和外面的茶叶不一样,可想而知了。
但别人并不知道茶叶不同,只道是宿谊与众不同了。
当宿谊将泡茶的姿势练的七七八八的时候,慕晏终于回来了。
剩下的繁琐的扫尾工作,皇帝派了其余人接手。大功臣慕晏和太子可以休息了。
当慕晏风尘仆仆回到家的时候,宿谊炫耀似的给慕晏泡了一杯解乏的绿茶。
宿谊专门让工匠制作了一套泡茶的陶器——虽然他想用紫砂壶,但他忘记紫砂壶的原料是产自哪里了。
水是清晨从嫩叶上收集而来的露水,当水“铫缘涌如连珠”的时候,略等几秒,待沸水稍凉,用水壶从高处沿着壶边将水缓缓注入茶壶之中,从高处留下的水迅速将茶叶冲散。水与壶平后,宿谊轻轻挂去浮沫,盖上茶壶盖,再用滚水淋灌茶壶,最后,再将茶壶嘴凑近杯沿倒出。
先用茶水烫杯后才斟茶。第一道茶倒出之后,再泡第二次。
第二次倒出的茶和第一次倒出的茶水混合。第三次泡出的茶与第二次倒出的茶水混合。如此反复。
慕晏惊奇的看着宿谊泡茶,心中称赞宿谊泡茶姿态的句子已经可以写成一篇赋了。
当他将茶入口之时,“芳香溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉”,烦躁和疲惫好似在茶香中消失无踪。
“如何?”宿谊得意道。
慕晏微笑:“虽说早已从信中得知康乐的茶,但真品过之后才知其中真味。康乐此刻心情似乎很喜悦?”
宿谊道:“据说厉害的品茶者可以从茶中品得泡茶者的心情。不知河清是品出的,还是猜出的?不过友人归来,贫道自然是喜悦的。”
宿谊端起茶杯:“以茶代酒,贺河清归来。”
慕晏笑容越发灿烂:“我回来了,康乐久等。”
第80章
自宿谊给慕晏泡了一次茶之后, 慕晏就爱上了喝茶。
准确来说, 应该叫爱上了泡茶。
有茶园,有炒制方法,很快就有茶叶陆续送到。慕晏缠着宿谊教他泡茶,自认为动作什么的都已经出师,但泡出来的茶味道还是不如宿谊。
宿谊对慕晏除了系统和穿越之外,其余没什么不可说的, 便直言是茶叶的问题。
慕晏并不问宿谊的茶叶是从哪里来的, 为何之前没见过。他一门心思想泡出更好喝的茶,便询问这茶叶有什么讲究。
宿谊道:“种植的土壤、气候, 采摘的季节、时间、手法,都是有影响的。”
慕晏叹息:“世人以饮茶为清廉,可以康乐所说, 饮茶也不见得清廉。”
宿谊笑道:“清廉有清廉的饮茶方式,不清廉有不清廉的饮茶方式, 因人而异罢了。何必非给物安上一个名头?都说翠竹为君子, 家中栽种翠竹, 就是君子了吗?”
慕晏点头:“康乐所言极是,是我着相了。”
慕晏在知道茶叶有这么多讲究之后,就开始研究怎样的茶叶泡出来才最好喝,最后写成一本笔记。
后人有整理先人文献, 结合自己经历成研究茶艺一书,其中多处引用慕晏的笔记。
因慕晏并没想过将自己饮茶笔记刊印成书,之后虽然因多次传阅而流传下来, 但到现代之时,他的饮茶笔记已经失传。
所幸在那一部书中被引用摘抄,留存了一部分内容。
而慕晏的饮茶笔记,为历史学家研究炒茶法的起源时间提供了有力的证明。
以慕晏笔记所言,炒茶法为最具传奇色彩,在各种影视小说中疯狂跑龙套的宿天师最先采用。但宿天师说是门派所创,并非他发明。所以发明人并不可考。
但炒茶法的确是在宿天师手中推广的。宿天师多次用新的泡茶方法待客,因其玄妙的手法和绝佳的口感,被京中权贵争先效仿。
本来饮茶之风在南方盛行,北方仍旧以饮酪浆为主。当炒茶法从宿天师手中传出之后,北方饮茶之风逐渐盛于南方。
历史学家普遍认为,炒茶法和泡茶法应该早于这个时期。因为从慕晏的笔记中可以看出,宿天师拿出的一套方法已经十分完善,连各种茶的分类都十分清晰。这已经是一个完整的体系。
若是刚发明出来,应该有一个发展的过程。
只是不知道宿天师师从何处,这套方法是从何而来。
宿天师的门派为谜,历史学家争论纷纷,却没办法拿出一个令所有人信服的结果。
宿天师的门派所在地也被众多国家地区纷纷抢夺,多是根据宿天师来之后,带来的“农作物”来判定。
有说来自印度的,有说来自欧洲的,有说来自非洲的,更多的说法是宿天师的门派就建立在美洲大陆上。
因为宿天师最先提出了美洲大陆的位置,之后昱朝一位著名的地理学家根据宿天师留下来的讯息,经历九死一生,到达了美洲大陆,为第一位发现美洲大陆的人。
但因茶叶的缘故,一些历史学家认为,宿天师到过美洲大陆,但门派不一定在那里。
当然,华国人最认可的一种说法自然是宿天师的门派就在华国群山峻岭中,只是他、或者他同门派的人到达过这些地方而已。
可惜并无遗址或文物证明这个门派存在的痕迹。
但所有研究者都认为,门派肯定是存在的。这个门派也并不是什么修仙门派,而是集中了一大群古代科学家。他们掌握了许多先进的技术,只是因为东汉吏治黑暗,隐于山野。
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