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吴豆腐家的张屠夫 (戊家小玺)


“阿峥,这里面的水应该怎么倒出来啊?”魏小宇拦住了这边向里面倒水的吴峥问说。

吴峥一听魏小宇的话,就笑着说:“这水好倒。”然后一个人将木桶抱起水泼到墙根处,魏小宇这才发现,原来那墙根下也是和那边的水沟一样是一个小水沟。

然后吴峥将木桶放好,然后想里面到了两大桶开水,然后倒入了一通凉水问魏小宇说:“水温如何?”

魏小宇试了试水温觉得挺热乎的,然后又抱起了安逸然后说:“安逸你试试烫吗?不烫我就给你洗澡了。”

安逸摸了摸,觉得有些热但是又不是非常的烫就没有说话,只是沉默的点了点头。

吴峥见此点了点头然后说:“我就在隔壁厨房煮面,如果水不够了告诉我,厨房还有热水。”

吴峥说完就准备离开,但是离开之前又想起了什么的又说了一句:“小宇你给安逸洗澡的时候你也一起洗澡吧?免了得了风寒对两个人都不好。”

魏小宇在一听这话,然后看了看安逸,看见安逸眼里没有任何的抵触然后就笑了,然后回答吴峥说:“好了,我知道了。”

然后魏小宇和安逸一起准备去洗澡了。

话说回这边,吴峥走入了厨房之后就准备揉面,吴峥喜欢吃自家做的手擀面,觉得这样的手擀面才比较够味。揉面的水是温热水,面里面加了一点。吴峥很快的将面揉好,然后就放到了一边用湿纱布将面团盖住,准备静止一段时间,这样出来的面会比较筋到。

然后就开始这次的重头戏,那就是煮鱼汤。

吴峥首先去了院子里面将两条鲫鱼还有那条黄颡鱼处理好了,都是一些巴掌大小的小鱼,虽然清理鱼鳞的时候有些麻烦,但是却也是动作飞快。

解决鱼之后就准备做了。

吴峥做鱼在之前选了一些盐和黄酒将鱼给搓洗了一边,然后稍微放了一会,这放的时候吴峥就去了洗了洗这次买回来的小蘑菇,然后将蘑菇摆好之后就在那里生火。

吴峥的手速一向极快,还没等一会,该准备的东西都准备好了,包括要用的葱姜。

琢磨有了一会,吴峥就准备开始煎鱼,放入了油之后,吴峥将鱼肚子里面放入一块姜片,然后就下锅慢慢的开始煎炸,做菜是一件非常的需要耐心的事情。

煎鱼要煎的两面焦黄,还不能有破皮,这个是吴峥比较的喜欢的样子,而且煎好的鱼来煮鱼汤的话颜色会非常的好看,会是漂亮的白色鱼汤就如同米汤一样。

第一条鱼煎好之后第二条和第三条是一起煎鱼好的,毕竟第一条鱼好了之后锅里的温度也比较高,这时候一起下去煎的速度就会变快。

煎好的鱼并没有盛出而是直接加入了白水和调味料,然后就是一个慢慢煮的时间,这个时候的面团也静止的有一段时间了,吴峥准备去给切面条了。

吴峥将面团干成了一片面饼然后大声音的文隔壁的人说:“小宇,安逸你们是要吃宽点的面还是窄点的?”

话音刚刚落下,隔壁就传来了声音:“要窄点的!安逸也要窄点的!”

“好,知道了。”吴峥说着,然后就开始下到切面条,虽然说吴峥自己比较喜欢吃宽点的面条,不过这次还是随着他们两个人,如果是穆瑞的话就拿应该是和他一样的吧?

吴峥切着……突然就想起来了张穆瑞,也不知道这人去那里了,又没有来这里,也不再店里,难道是去了其他地方吗?只是什么也没有通知一声倒是让人觉得十分的担心。

这样想着的吴峥,顺手将切好的面条抖开放在一边。

吴峥掀开锅看了看鱼汤煮的如何,然后顺手将准备好蘑菇拿了过来,然后准备将准备好的蘑菇放了下去。

吴峥想了想,最后还是决定去院子摘几颗小白菜洗干净一起放在锅里。

煮面并不是一件很慢的事情,但是要好吃就得多费点功夫,第一就是汤头,第二这是面条的口感。

鱼汤并不是煮面非常的好的一种选择,唯一比较好的一点就在于煮鱼汤比较快。

吴峥又看了看鱼汤,然后试了试味道,鲜香适口,于是就将鱼汤给盛了起来,有放入了一些水,准备煮面条。清水煮开后加入面条不停用筷子搅拌防止黏糊在一起。

在面煮的半熟的时候,吴峥将刚刚盛起的鱼汤倒入了进去,其实鱼汤煮面的话,如果是鱼汤煮的味道应该更好而且吃起来比较方便,不过鲫鱼也不错,味道鲜美就是吃起来鱼刺比较多,不过还好这次还有条黄颡鱼,这种鱼没有小刺味道鲜美很合适小孩子来食用。

稍微加入了一些盐,吴峥又试了试味道,等待面熟了之后,吴峥将洗好的小青菜叶子加入了面汤之中滚了滚。

面好了,吴峥将面盛起,然后就去问了问:“安逸,小宇,你们洗好了吗?”

这时候只听见里面几声大的水声,然后魏小宇大喊说:“好了好了,阿峥我们马上出来,哎,小安逸你别动,我给你擦擦头发!”

吴峥听声一笑,然后又去准备了一下小菜,说是小菜其实就是吴阿么给做好的萝卜干,过油小炒一会便可,味道甜鲜爽脆,味道实在是不错。

还没等吴峥的萝卜干出锅,魏小宇和安逸就出来了。

两个人都顶着湿漉漉的头发,然后穿着并不是很合适的衣服,特别是安逸的鼻头还红红的,上去颇有几分可爱。

吴峥将面递给了安逸和魏小宇,白白的汤面里面飘荡着小青菜,上面还有一条小鱼,十分的香气袭人,让本来不是很饿的安逸觉得非常的饿,肚子不自觉地发出了声音。

而旁边的魏小宇在拿到面之后就直接的吃起来,完全来不及说些什么。

吴峥看魏小宇的样子,忍不住的笑了起来然后说:“小宇你吃慢一点锅里面还有。”

然后又对安逸说:“给你拿的是小碗,如果觉得这鱼放在上面不方便你就先放到那萝卜的盘子里面吧,这萝卜是我阿么做的味道我很喜欢,安逸你要试试吗?”

安逸点了点头,然后开始小口小口的吃起了面来,鱼也没有放在那盘子里面而是咬了一口。

“安逸你这鱼是黄颡鱼,都说这种鱼没有什么小刺不过你还是要小心点。”吴峥继续说。

这个是魏小宇咽下口中的面,然后咕噜咕噜的喝了一口汤然后说:“真好吃!为什么阿峥你做的都那么好吃!”

“小宇你莫损我,你在锦绣酒楼什么没有吃过,我这里不过是家常便饭而已。”吴峥说,只是耳畔有些羞红,可惜没人看到。

“嘿,我这来的是不是正是时候,这可有我的一份吗?”突然门外传来的熟悉的声音。

吴峥抬头一看,张穆瑞站在门口,左手拿着一个食盒,带着三分笑意的说。


作者有话要说:
有点醉了,大姨妈都快走了,感冒居然还没好,还在加重的样子,我这是怎么了!
BS飞鱼画铺的aron的图!非常的棒!实在是非常让人觉得值得欺负的小眼神!看上去简直是想凶恶,但是又忍不住有点小受伤的即视感!我果然是个恶趣味的人啊,想去下单我家屠夫秀才爷了!
背景真是棒的一呆!






第24章 吐露【补全么么哒】
吴峥连忙放下手中的碗筷,然后走到了门口:“穆瑞你怎么过来了?”

张穆瑞笑说:“本来是想你们应该没有吃饭,阿峥你又是刚刚从吴阿么家回来就来给你们送点吃食,不过没有想到你们还是吃了。”

魏小宇眼尖,一下子看到食盒上印有的锦绣楼的痕迹:“唉!穆瑞哥,你去了锦绣楼吗?”

“也亏你眼睛尖,今日路遇段公子小聊了几句,然后又遇到了归医师便送他去了锦绣楼,本来是想要他们送两道菜来,不过遇到了你哥。你哥说店里太忙就让我带过来,然后让你明日将食盒带回去。”张穆瑞走了进来,然后继续说:“莫看这食盒小,里面的东西到不少。我本来就要了两个菜,到不成想你哥到底放了多少进来。”

听了此话的魏小宇眉开眼笑:“看来我哥果然是记得我的!”说完便打开了食盒。

吴峥并没有去关注那食盒里面的食物而是问张穆瑞说:“那你岂不是并未食晚饭?不如就在这里吃吧?有锦绣楼的菜,夜里做的是鱼汤面,虽然不是最正宗的做法不过你要试试吗?”

说完,吴峥就站了起来,准备去给张穆瑞拿来一碗。

没有想到是,张穆瑞一手拉住了吴峥,然后又一首拿起了吴峥的碗筷:“那需要什么碗筷,我也不是很饿,你来添我几口就够了。”

吴峥完全没有想到张穆瑞会这个样,毫无防备的就被张穆瑞给拉住了:“你也莫多想,来坐下便是。”

吴峥等人本是在厨房里面吃面,后来热乎又装移到了院子里,院子里有一石墩做的桌子,此时用来吃饭是正好,在之初是吴爹爹用来下棋的地方。

坐在石墩之上,菜肴摆开,吴峥是不知道受了什么魔障居然真的没有给张穆瑞拿双筷子,但是却也没有如同张穆瑞所说的那样喂给了他吃。

“阿峥你莫发呆。”张穆瑞说,然后从食盒的最下方拿出了一小盅带着盖子的东西,大致看来里面应该是汤水。

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