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[系统]异世之吃货攻略 (宫槐@玉)


“阿斯德,把火生起来。”安布西拿出肥肉,准备用火稍微烧烤一下肥肉的肉皮,这样做既能去除肥肉上的毛发,又能让肥肉的皮更香更脆更好吃。
等了许久不见阿斯德回答,他才恍然醒悟过来,阿斯德已经不在。
拿了肥肉满手是油水的安布西放下肥肉,走到灶台前蹲下,他学着阿斯德以前的做法挽了一捆松软的柴草放进了灶膛之中,然后用一旁的火石开始生火。
以前阿斯德每次都这样做,而且轻而易举就把火都点了起来,可现在轮到安布西了,他却怎么打磨火石都不见半点火星子。
试了十余次都不见火星,安布西有些许无奈。
在家周围找了一圈,安布西试图找到德安科让他过来帮忙点火,可是德安科今天也不知道到底到什么地方去了,居然让他找不着人。
再次回到家,安布西看着厨房冰冷的灶膛,越发有几分无奈,当初他就应该跟着阿斯德学会点火的。
说到底,他还是太过依赖阿斯德了些,以至于让他离开了阿斯德就连吃个饭都做不到。
一时之间,安布西思绪万千。
也不知道阿斯德现在到底到什么地方,是否已经回到了兽王身边。
安布西又在灶膛前蹲下试了几次打火石,本来想若是再打不着就去把面粉收起来,等德安科回来了再说。却不想他惊讶的发现自己刚刚的作为根本就是犯傻,因为这厨房里之前就有一个炉子温着水。
那小灶里虽然没有明火,可是火星子是有的,只要他加些柴火就会有火起来。
安布西笑出声,对自己的犯傻感到不可思议。
大抵他刚刚脑海中全然是阿斯德,所以根本没来得及去想这些。
安布西拿着一直没能生起火的柴草到了旁边的小灶膛前,他在火堆上淘了个洞,然后把柴草塞进了灶膛里,没一会儿时间灶膛里就冒了黑烟,仅仅一小会儿时间之后,灶膛里已经有了明火在摇曳。
他连忙把柴火拿出来,然后放进大灶中。
安布西不敢晒得太急,动作放柔了许多,差点烫到手。但这火倒是也烧了起来,柴草进去之后就是些细软的树枝,最后是大柴火。
稳住灶膛里的火势后,安布西连忙把肉放进灶膛过火。
直烧得肥肉皮上金黄一片噼里啪啦作响之后,才把肉都扔进了温着水的锅里。
做完这些,他连着肉和锅一起洗了个干净。
做完了初步的清理之后,安布西把肉块都切成了小丁,然后全部放进了锅里,用锅铲不断搅动着,直到锅中的肉逐渐抄出油脂,变得金黄,散发出香味之后,他才停了下来。
因为这次只有他一个人在家,既要照看灶膛中的火势又要照顾锅里的情况,再加上锅大火候不好控制,逼迫得他不得不用小火。
放入盐和之前准备好的草籽调味的时候,差点还把盐放多了,好在他缓住了。
但是即使如此,他还是把锅中的肉烧焦了几分。
肥肉变成黄色出锅时比起初时小了许多,但锅里油脂倒是不少。
肉丁金黄金黄的,色香味俱全,十分香。
安布西再次清理了手,他擦拭去手中的水渍后取一块面团放在案板上,小心的用临时找来的陶瓶子擀成大块的、均匀的面皮,面皮均匀且轻薄。
安布西许久没做这东西,手艺确实是有所生疏,擀面皮的速度慢了许多。
把所有的面皮都擀好之后,安布西拿出家里一直常备的葱花,小心地清理然后将它切成葱花。
做完了准备,最后要做的便是把葱花混合肉渣放在之前擀好的面皮上。
第一次均匀的撒完后,安布西把面皮折叠了过去,然后故技重施,又薄薄地撒上了一层,最后用叠被子的方法把面饼都叠起来再次擀开。
均匀撒开的肉渣和葱花在这次的擀动中,彻底的和面皮糅合在了一起。
锅中的火一直没熄,
安布西把叠成长方形的千层饼放进了锅中,小心地控制着锅中火候,他一边照顾着火候,一边还要起身时不时的给千层饼翻个面,好让千层饼受热均匀。
来回花了安布西足足小半个时辰的时间,他才把所有的千层饼都做好。
可这次的成品并不让安布西满意,因为有几快千层饼因为他没控制好火候而烧焦了小部分。
在安布西看来,这严重影响到了千层饼给食客的视觉享受,也影响到了千层饼酥脆的口感。
熄了火,安布西取出做好的肉渣饼,切成段装盘。
在千层饼中的油脂和肉丁因为千层饼被切开,而从横截面中泄露出来,同时溢出的还有浓郁可人的香气。
金黄金黄的千层饼,叠叠层层的,肉丁和葱花从其中露出踪影,肉丁若隐若现,青翠的绿色点缀其中,煞是好看。
嗅着那久违的香气,安布西忍不住吸了吸鼻子,垂涎三尺。
切着千层饼,安布西忍不住偷尝了一块,夹在饼肉之中的肥肉肉丁油而不腻。
感受着手中酥软的口感,安布西忍不住叹息一声点了点头。
美食是种艺术。
若要说这个世界上真的有好吃到让人失态甚至是位置发狂的菜,安布西是不信的,真正好吃的佳肴在安布西看来,应该是一阵沉默之后的细细品味与回味。
这是其他事物所不能带给人类的满足感,唯有食物。
这吃的肉渣千层饼真要算起来,不算是成功,可是也绝对不算是失败。
虽然口感有差,可是味道却是绝美的。
不过安布西这次做出来的千层饼,没多少进了他的肚子,倒是有大部分都进了希德鲁的肚子。
德安科对希德鲁似乎真的抱有浓烈的好感,就连他自己都没怎么舍得动筷的,居然大方的送给了希德鲁让他带回去吃。
好在希德鲁的反应倒是让安布西舒心了不少,他似乎爱上了那东西,再安布西面前提起的时候,也是赞不绝口。
希德鲁与阿斯德不同,比起阿斯德,希德鲁倒是诚实得多,好吃便会不吝言辞夸奖一番。
阿斯德却是会从那双发亮的眼睛和不停左右摆动的尾巴表达出来。
比起言辞优雅得体的希德鲁,阿斯德的反应更加像极了是只等待主人饲养的小猫。
给了吃的,好吃了,高兴了,就会冲着主人摇尾巴。
安布西摇了摇抬头,觉着好笑,阿斯德那人,绝不是什么能让人抚摸爱抚的宠物。


  ☆、第051章 .容不下他

安布西家。
“十个黄贝?”安布西惨叫道:“你当是抢呢!”安布西辛辛苦苦到现在才攒了几个红贝而已,希德鲁居然一开口就是黄贝,还是十个!
见安布西一副害怕被抢的防备表情,希德鲁就觉得好笑,他安抚道:“这可是钱生钱的好事儿,你领了这份差事,总比在外面走商来得好……”
安布西一想也是,要把那些东西兑换出来,还要一个人走商,把这些东西这些卖到其他部落,不过也就是从中得个小利头,还不如自己做大,给其他周商的提供货源来得好。
而上次安布西做的肉渣千层饼让希德鲁眼前一两,记了许久。
“你在想想,我不急。”希德鲁笑了笑。
山洞外传来脚步声,安布西也收起脸上迟疑的表情,与希德鲁一般装作什么都没发生过。
脚步声愈见,德安科笑盈盈地端着一碟子安布西带回来的食物走了进来,“奈奈,常常叔叔的手艺,这些可都是我们安布西为了招待你特意去街上买的,尝尝,尝尝……”
德安科笑意正浓,不断往希德鲁面前推着盘子,德安科不待见阿斯德,可是除了阿斯德之外的兽人,凡是靠近阿斯德的兽人,德安科都不讨厌。
之前的亚德里恩是,现在莫名被误会的希德鲁也是。
安布西有些无奈,他起身把德安科拉了出去,“阿姆,我不是说了。”
之前希德鲁和他一起回到部落,希德鲁自然要去部落自卫团那边报道,安布西则是回了家。
晚上,阿斯德见阿斯德没有回来一直追问,安布西把阿斯德离开的事情全数告诉了德安科,换来了德安科一晚上的咒骂和念叨。
好不容易熬到第二天,安布西早早的就准备出去街上看看,却被迎面而来的希德鲁打乱步伐。
德安科也是这时候误会了什么,竟然把希德鲁和亚德里恩混为一团,对他百般照顾无微不至。还总是若有若无说些暧昧不清的话语,一开始安布西还能装傻,庆幸德安科不再念叨阿斯德的事情,后面就连他自己也有些忍耐不住。
偏偏最近几天他和希德鲁还有些事情要商议,所以希德鲁常常来他家。
今天希德鲁来,就是想问问安布西的意见,之前希德鲁曾经提议过安布西与他合股,把走商的生意做大。
“阿姆知道了,阿姆不也没说什么么?”德安科笑着说道,“你拿主意就是,哈哈……”
安布西无语,回头进了山洞对被德安科弄得面红耳赤的希德鲁说道,“抱歉,我阿姆就是这个性格。”
希德鲁脸上微微有些发涩,道:“叔叔客气了。”
安布西哭笑不得。
安布西坐下,继续刚刚的话题说道:“我想了下,还是暂时不往这方面发展。”

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