严格脸上笑意更浓,眼神却透着不满,“喔?你就这么肯定?万一是真的病了呢?你负得起这个责任?”
掌柜被这么指责,顿时看过来,正要发火,脑子忽然又清醒了。吃得起留仙居的饭菜的多是有来头的,可别一不小心得罪了大人物。
“这位公子,您放心,我袁某一定会好好解决这件事的。”
严格淡淡地看他一眼。
“公子,大夫来了。”
高云直接使出了轻功,回来得很快,手中提着惊魂未定的老大夫。
“大夫,您赶紧给他们看看。”挽香催道。她知道这酒楼是主子家的,格外在意。
老大夫点点头,伸手把脉。
“嗯,是中毒。幸运的是只是轻微的,症状只是肚子疼。喝一副药就好了。”
“留仙居的食物居然真的有毒!”客人们议论纷纷,脸上带着怒意,看那意思是以后都不会再来了。
严格及时开口:“大夫,麻烦您检查一下所有桌上的食物,看看是只有那一桌的食物有毒,还是所有的食物都有毒。”
掌柜见他如此镇定,且处理得得体,才从呆愣中惊醒,不由疑惑他的身份。
客人们听到严格这么说,倒也有几分好奇。
老大夫把所有食物都用银针检查了一遍,肯定地道:“只有这一桌的粥里有毒。”
严格立即对众人道:“大家现在都看到了。同时点了瘦肉粥的不止这一桌,但中了毒的只有这一桌。可见,留仙居的食物绝对没有问题,有问题的是这三人。”
那三人心虚地移开目光,爬起来想逃,高风拔剑对着他们。
留下来的客人们此时也没有不良反应,基本上都相信了严格的话,摇着头散去。
大堂内很快只剩下严格一行、三个疑犯、掌柜和一众店小二。
严格吩咐道:“高云,小船子,你们马上去多找一些人,把有人有意下毒的事传出去。希望能及时挽救留仙居的名声。”
“是!”
严格给了高云一张一百两的银票。至于小船子身上有严格出宫前给的一些散银,就是怕出来后要用到。
掌柜让伙计把三个下毒的人绑起来,对严格拱了拱手,“多谢公子出手相助。未敢请教公子高姓大名?”
严格拿出玉佩。
掌柜神色立变,嘴唇一抖,没说出话。
男妃升级系统 卷一 男妃嫁到 024章 妙招挽救
章节字数:1696
“找个说话的地方。”严格道。
掌柜诚惶诚恐,“是。公子这边请。”
小栓子没跟着去,留在大堂喝茶。
到了雅间,严格用锐利的目光盯着掌柜。
“今天你做错了三件事。”
掌柜给他倒了一杯茶,放下茶壶,擦了擦脑门上的汗,连连道:“公子请讲,请讲。”
“第一、有客人在酒楼里出现身体方便的问题,不管是否和酒楼有关,都应该先请大夫。‘顾客就是祖宗’这句话不是白说的。”
掌柜呐呐,“是,是。袁某确实……”
严格没给他说话的机会,“第二、有客人对酒楼以及酒楼的任一劳工提出建议,无论是否中肯,态度必须谦虚,就算对方是无理取闹,也要客气。今天幸好是我,难道有其他人建议袁掌柜请大夫,袁掌柜也是方才那种态度?任何进入酒楼的人都是酒楼的客人,就算他这次只是进来看热闹,以后也可能会成为酒楼的客人。”
“公子教训的是。”掌柜的头垂得更低。别看这位公子年纪小,气场却很强。
“第三、就是对于突发状况的应对。无论任何意外发生,都要以‘让客人感到舒服和满意’为前提。就比如今日之事,很多客人恐慌地离开,你要做的是让他们安心,而不是只干巴巴地强调酒楼的食物绝对没有问题。”
“袁某以后一定注意。“袁掌柜忙道。
挽香听得认真,若有所思。
高风眼里写满惊讶。
严格喝了一口茶,语气略缓,“把账本拿来给本公子瞧瞧。”
“是。”
袁掌柜离开后,挽香忍不住道:“公子,这个掌柜给酒楼带来这么大的麻烦,就这样放过他了?”
严格道:“不然如何?父亲和大哥既然找他做掌柜,这人肯定有可取之处。更何况,现在一时之间也找不到人把他换掉。具体的情况,还要等和父亲、大哥见过面才知道。”
不一会儿,袁掌柜拿着几本账册走进来。
“公子,到今天的帐全都在这里了。”
“嗯。”严格拿起最新的一本翻阅,“笔墨伺候。”
为了客人方便,每间雅间里都有文房四宝,挽香直接拿过来。
严格以心算来对账,偶尔在纸上写下一个数字,随机抽查了十笔帐,没有发现任何问题,点点头,将账本放下。
“菜方是如何保管的?由谁保管?”
袁掌柜道:“除了开业前三天每天中午和晚上分别推出四道不同的荤菜和两道不同的素菜,之后都是每两天推出一道新菜。严大少爷每次提前一天将菜方告诉宋大厨和刘大厨,他们各有一间专用小厨房,专门做特色菜。后厨只有他们俩掌握着特色菜菜方。菜方连我都不知道。”
严格没有问他这两个厨子是否可靠。厨子是严孝景和严肃找的,问掌柜他们是否可靠就等于在外人面前怀疑自家父亲和兄长。
严格回到最初的话题,“今天的事肯定会对留仙居造成一定的影响。掌柜可想好怎么挽救了?”
掌柜无奈地叹了一口气,“小的想到两个办法,或者提前推出一道特色菜;或者适当降价,吸引客人。”
挽香暗暗点头,觉得有道理。
高风抱着双臂站在一边,也觉得两个办法都可行。
严格晃了晃折扇,摇首道:“不妥。留仙居本来就是以高消费的有钱人为招待对象的高级酒楼,这些客人既然都是一掷千金的主儿,如何会在意你降下的那几十文钱或者几两银子?至于多推出一道特色菜,现在去找严大少爷来不及?”
听他这么一分析,掌柜顿时急了,捶首顿足,“这!那该怎么办?留仙居可不能毁在我手里啊!”
严格放下折扇,平和却不失严厉地睨他一眼,唇角微翘,“看在你是真心实意为酒楼担心的份上,本公子就再帮你一把。”
他拿起笔,唰唰地写下一个新的菜方。香薰猪排。
“今明后三日到留仙居来吃饭的客人,每桌均免费赠送一道香薰猪排且只赠送一道,同时要告诉客人,以后这道菜永远不会在留仙居的桌上出现,更不会在其他任何酒楼里出现。其他的,别多问。”
掌柜识趣地不问,对他千恩万谢,“多谢公子!今天的救命之恩,袁安铭记在心。”
“其他的,自己去琢磨。”严格“哗”地打开折扇,起身离开。
男妃升级系统 卷一 男妃嫁到 025章 可靠的家人
章节字数:3163
“皇兄,我来陪您用午膳。”皇甫于琥从幕帘后探出笑起来总显得坏坏的脸,大踏步走进大殿。
皇甫于琥和皇甫玉琛同为太后之子,比皇甫玉琛小三岁。皇甫玉琛登基后,一干兄弟因为名字犯“玉”的忌讳,所以把名字里的“玉”字改成了“于”。兄弟二人是一奶同胞,因此感情甚为深厚。皇甫于琥出入腾龙殿甚至不用通报,可见皇甫玉琛对皇甫于琥有多信任。
皇甫玉琛继续批阅奏折,头也不抬,“你最近不是一直在留仙居用膳?”
“别提了,”皇甫于琥晦气地摆摆手,“今天收到的消息,留仙居的菜不干净,早上有人吃出病了。我可不敢再去了。”
“喔?”皇甫玉琛抬起头。有趣。那人好容易得到出宫的机会,他敢肯定他一定会去留仙居看看。他会是何种反应?束手无策?还是,斗志昂扬?
他所指的“那人”此时在回严府的路上。
“公子,”挽香道,“香薰猪排既然能被推出来赠送,一定是一道好菜,为何只推出三天,而且以后都不再做这道菜?”
高云和小船子回来后才听说这件事,好奇地竖起耳朵。
严格笑道:“只是利用人们的猎奇心理罢了。”
“猎奇心理?”小船子挠挠头,“奴才不明白。”
严格想了想,“打个比方,大冬天的,突然看见许多人争先恐后地往河里跳,而且脸上还带着笑,你们会不会觉得好奇?”
挽香和小船子都点头,“公子真厉害,这么一说,我们都懂了。”
“简言之,就是利用人们的好奇心。噱头而已。”严格道。
回到严府,严孝景、严夫人在大堂的上座正襟危坐。严肃也一脸严肃地坐在一边。跟三堂会审似的。堂内除了他们,并无任何小厮和丫鬟,连忠仆严福都不在。
严格笑着走过去,“爹,娘,大哥,怎么都这么严肃?”
严孝景板着脸,右掌使劲在在桌上一拍,茶杯都蹦了起来,“说!到底是怎么回事?”难怪今日早朝时他觉得皇上看他的眼神有些意味深长。