杨中元冲他笑笑:“长青,早啊,今个吃什么?”
长青把包子放到桌上,转身向他行了礼:“元老爷,您也早,今个我做了两种包子,一个是虾皮粉丝荠菜包,一个是烧肉包,待会儿还有肉末蛋羹没上,我这就来。”
杨中元点点头,顿时觉得口水要流到地上。
虽然长青刚来的时候手艺很一般,但有他在,哪能教不出好厨子来。这不现在做的面点炒菜都很像模像样,一家人吃得心满意足。
等到朝食上齐了,一家人安安静静吃完了饭,杨中元才嘱咐长青:“以后端饭上菜的活计你叫小厮们做吧,这一趟一趟你也不嫌累。”
长青笑笑,招呼小厮把盘碗端下去。
家里统共就俩小厮加上他,前院的门房也只有俩人,因为人少,他跟李义单独住在一个院子里,其他的小厮门房能一人一间,可是宽敞极了。
虽然主家人少,也都惯于自己做些简单的事情,可到底人手有限。长青不好意思让两个已经扫洗一整个早上的小厮再干活,早食的事情大多都是他自己来。
他们家这样,其实人手刚好够用,长青也没跟杨中元说小厮的事情,只安安静静上了茶水,便退出了主屋。
刚吃过早食,一家人移到茶室,继续喝茶消食。
杨中元想起刚刚爹爹同他讲的事情,端着茶杯的手不由顿了顿:“正好大家都在,不若我们谈谈小天的事?”
徐小天正吃着果饼,听到他的话猛地咳嗽两声,一张小脸涨得通红:“我我我……我有什么事?”
程维哲拍了拍他的背:“你这孩子,慢点吃。”
徐小天赶紧喝了一口茶压嗓子,这才终于冷静下来。
程维哲见他不慌张了,便抬头看了看周泉旭跟韩世谦,见两位老人家都很淡然,又得了杨中元的嘱咐,想了想便问他:“小天,虽然你拜了你元叔为师,可那时候你年纪小,又……刚经历了哀事,胡乱点头答应下来也是情有可原的。“
徐小天是真的没想到今天要讲的是这事,立马便想张口反驳,可程维哲却冲他摆摆手,继续说道:“虽然你现在年纪也不大,可哲叔知道你是个聪明的孩子,也有自己的主意。这段时间一家人处的如何你都看在眼里,现在能不能告诉哲叔,你将来真正想做什么?你想读书,便给你找最好的书院送你去读,你想继续学做手艺,那你元叔也二话不说,自当倾囊相授。就算你想什么都不干在家待着,那也是行的,只要你韩爷爷答应。”
程维哲这一串话说完,自己都笑了,倒是韩世谦瞪了他一眼,冷哼一声。
一起生活了这么多日子,徐小天已经把这些对他极好的人当成了至亲,他现在性格可比当初开朗许多,也学会跟长辈撒娇讨饶,爷爷叔叔们对他的好,说是亲生的也不为过。
正因为这样,徐小天也渐渐从疏离敏感变成贴心安定,他认真想着程维哲的话,思索着在他看来还很遥远的未来。
说是很远,但其实又很近。
他今年十一二岁的年纪,再过三四年便要束发了。等到十五束发,他就已经算是个少年人,不再被人视作孩童了。大多数人家,十五岁便已经等当大用,家里的扫洗做饭,地里的繁忙农事,是都要他们学会且要下力气干的。
在宝珠街上,行色匆匆的小二跑堂们也大多都是这个年纪。
虽然杨中元他们并不想让徐小天那么早便出去做事,但他总得有个自己想干的差事。哪怕只在家里读书做学问,那也算是附庸风雅,是正经事。
徐小天深思起来,大人们也没打扰他,只安静看书吃茶。
终于,徐小天想明白了所有事情,抬头认真看着杨中元,坚定道:“师父,小天虽然笨,但也想给家里的生意帮上忙。做茶小天是完全学不会,但做饭却是行的。师父,小天还想跟着你学手艺,将来厨房里有事情,我也能顶上用。”
徐小天说完,又站起身来冲韩世谦深深鞠了一躬:“爷爷,小天十分感谢您这些日子的悉心教导,虽然平时总是偷懒耍赖说着不想读书,但心里却知道您是为我好。以后如果您还愿意教导小天,小天也还想跟爷爷继续多看些书。不求高中做官,只要能通晓事理便成。”
无论徐小天再怎么聪明,他也不过是个十来岁的孩子,能说出这样一番话,已经算是相当脱俗了。
杨中元见韩世谦也有些动容,便叹了口气道:“小天,那以后你便中午跟我去楼里后厨帮忙,下午回来再让你爷爷教你读书,可好?”
徐小天自从跟他们亲近之后,都是叫他元叔的,猛地叫他一声师父,倒让杨中元跟着红了眼眶。就算知道这样徐小天会辛苦一些,但还是想随了孩子的意愿。
杨中元话说完,倒是韩世谦接过话来:“小天,既然是你心之所向,便努力加油,听到了吗?”
徐小天看着一家人都和蔼地看着他,扬起小脸使劲“嗯”了一声。
☆、131或许
夏日时节,天总是亮的很早。
两人按照常例刚到铺子门口,却偏巧碰到褚氏布庄的掌柜。
衢州的褚氏布庄是除去淮安总店以外最大的一家分号,掌柜姓赵,已近知天命的年纪了。
他在褚氏布庄衢州分号已经做了整整三十年,算是衢州现如今资历最老的掌柜,就连许多铺子的老板见了他,也都是客气有礼。
因为两家生意没什么往来,虽说他们是邻居,但也并不很熟,所以程维哲和杨中元碰到他,一般只是笑着道声早,别的没甚好说。
不过今日情况倒有些特殊,他们刚走到门口,便看到赵掌柜站在布庄的大门口训人。
这倒是有些难得,他一贯以好脾气著称,能让他动怒,可并不是件简单的事。
只见赵掌柜正揪着自己有些花白的胡子,皱眉训斥眼前那个小二模样的青年:“我不管你们家是有什么情况,月前我便让人跟你们定了锦绣阁,怎么事到临头突然跟我说没法子用了?不能用早说啊?眼瞅便要用午饭,你叫我上哪里再找那么好的雅间待客?”
那小二也是被自家掌柜派来的,被赵掌柜骂的是一句话说不出来,只顾着低头抹眼泪。
他不说话,赵掌柜心里更是火了,张口就道:“你倒是说话啊?你们锦绣园好大的架子,就连派来的小二都不肯把理由说清,你把实情给我讲了,如果理由正当,我不会为难你,光哭有什么用?”
小二是真不知道怎么回事,他只知道是自家老板要用锦绣阁,掌柜便打发他出来跟客人说一声,他是问了掌柜的,可话说出口,却得了掌柜一通臭骂,说他:“你是不是猪脑子,不会自己编个理由?我他|妈怎么知道老板要用来干什么?你快去吧,老赵脾气好,不会为难你的。”
锦绣园的掌柜是老板一起在书院度过书的好朋友,人有点小聪明,待客也马马虎虎,却只对手下态度奇差,简直不拿他们当人看。小二们都不太喜欢他,可工期还没到头,他们想走也不能走,只得忍着。
小二想到这个,又觉得这事本来就应该掌柜亲自来道歉,如果是掌柜的来,人家赵掌柜不会气成这样,今日的事对于他来说,简直就是无妄之灾。
于是他眼一闭,心一横,人也不哭了,直接回道:“赵掌柜!小的真是不知道怎么回事,我们掌柜说只是老板自己要用,也没跟小的说别的,就打发小的过来了。这事是我们锦绣园能做的不对,您生气是应该的,可也别气坏了自己身子。还是早早把午膳订好要紧,您说是不是。”
他刚才一通瞎哭,主要是心里觉得委屈,现在脑子清醒了,说出来的话倒也条理分明。
赵掌柜满肚子的火气顿时就消了,他不是故意为难这个孩子,可锦绣园做事实在不地道,他中午有大买卖要谈,锦绣阁是衢州装潢最好的一个雅间,主要是这一间单独位于锦绣园的后院,位置很偏,却也清静隐蔽。
赵掌柜这片刻间也想明白了,他叹了口气,伸手摸了摸那小二的头:“刚才我骂了你,你别忘心里去。回去吧,就说我褚氏布庄以后,再也不会跟锦绣园做买卖。”
他以前跟老关老板关系不错,锦绣园的上一代家主是个很和善的人,做生意也很温和,只是没想到,他一手建立起来的锦绣园,如今被儿子这样经营,也不知他在那边能不能瞑目。
那小二见他似乎十分难过,犹豫片刻,却安慰他道:“赵掌柜……衢州那么多酒楼食肆,说不得有许多比我家强,您……”
他虽然不想在锦绣园做了,但做人还是要有良心,身在其位必谋其政,有些话,他现在是不好讲的。
赵掌柜也知他不过是个帮工的孩子,在这样的老板掌柜手下干过想必十分辛苦,听了只是笑笑,摆手让他离开。
等那小二身影消失在街角,他才又叹了口气。
锦绣阁用不了,现在就算是豁出脸皮去找鼎膳斋,也肯定是一间雅间都没了,他不好叫人家难做,自己却是在拿不出主意来。
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