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[娱乐圈]红糖姜茶 (书北)


  这会儿姜暖要做的,就是一道比较简单又受欢迎的港式小甜点——杨枝甘露,做法其实很简单,主要用到的食材就是西米、芒果、椰浆,还可以根据自己的口味加一些西柚。提前做了不少工作的姜大厨这一回动起手来还是有模有样的,熟练的煮上西米,到半熟以后捞出过冷水,再复煮一次,两次后煮到全熟的西米一个个圆滚滚白乎乎的,看起来煞是诱人。
  “秋翎姐喜欢吃甜品么?”忙会完了西米,手脚麻利的姜暖开始动手切起芒果粒来,一边下刀,一边和已经被吸引着离开了座位,倚在橱柜上看大厨做菜的叶女王聊起天来。
  “很少有女孩子不喜欢甜食吧,不过我平时就吃的时候多一点,做的话就很少了。”
  芒果滑十字刀后切粒,留下等下要用的部分,其余加上适量的淡奶油和少量冰块,姜暖娴熟的把食材都一一扔进了搅拌机里,打成芒果泥。“所以女王居然会做菜,也不知道哪个家伙这么走运可以吃到。”表示了自己对于那位不知名的幸运儿的羡慕,姜暖又拿出了一瓣西柚,问道,“秋翎姐爱吃西柚么?”
  “我都不挑”叶秋翎这会儿看她动作,才发现这孩子还真是会做饭的样子,不是搞搞噱头而已,也难怪陆晨会特地开这样一档节目来推人了,“看小暖你的架势,是常常有做菜么?”
  “我好小的时候就开始做牛肉面了”姜暖剥完了果肉,又开始装盘准备起来,一边手上开始用西米铺碗底,一边又和叶秋翎唠了起来,“我家本来就是做餐饮生意的,所以我很小的时候就常常在厨房玩,然后就很多东西看的次数多了,慢慢自己也会了。如果我没有进入娱乐圈的话,搞不好应该会去当厨师呢。”西米之后是浓稠的焕发着诱人的色泽的芒果泥入盘,之后是芒果粒和西柚果肉摆盘,最后,姜大厨缓缓将事先准备好的椰浆倒了进去,这一份杨枝甘露也算是大功告成。
  配上小勺子,姜暖把甜点推到叶秋翎面前,语带期待的说道,“秋翎姐尝尝看,好吃么?”叶秋翎看着面前这份不比外头专业茶餐厅卖相差的港式小甜点,不由得挑眉,轻轻尝一口,芒果粒的果香搭配上椰浆的浓厚香气,不由得调动起了味蕾的感官,如果说颜狗们不能抵抗的是美人的话,那么对于资深吃货党来说,美食才是不可忤逆的王道。
  一口就被搞定的叶秋翎,再抬头时面上的笑容可是比刚刚那会儿要暖人的多,看着她一口接着一口状似优雅实则狼吞虎咽的吃相,陆晨第一次升起了和姜暖学做菜的念头。不是有句古语说得好么,要抓住一个人的心,首先就要捉住她的胃,搞不好,亲自下厨做一道菜,就能让吃货星人重回自己怀抱了呢??


第21章
  用一道小甜点收买了叶女王的胃,两个人之间的氛围就显得越发轻松愉快起来,当然了,台下陆老板的那张脸,现在可是和轻松愉快差的远了不止十万八千里,不过,谁管她呢,叶女王撩撩头发,表示老情人什么的,在美食面前,都是浮云好么。
  “那么秋翎姐平时有特别拿手的菜么?或者是特别喜欢吃的菜?”姜暖两手拖着腮,倚在台面上,看这一边的叶秋翎吃的认真,一脸满足的样子,眉头一挑,嘴一咧凑出个蒙骗人的萌萌哒的笑,开启了小痞子姜的套话模式。
  “特别喜欢的?有啊,像茶香鸡啦、椒盐排骨啦、可乐鸡翅啦,蒜香牛仔骨啦、糖醋里脊啦、对了还有素的,我想想啊,肉末茄子啦、蛋黄南瓜啦、拔丝地瓜啦、椒盐土豆饼啦、我也都蛮喜欢的。还有还有,那个什么钵钵鸡啊、串串啊、煲仔饭啊、麻辣香锅啦什么的算不算?那些我也都好喜欢啊~”听着叶秋翎这一口气报出来都不带停的菜名,别说姜暖了,就是现场的那些装严肃的工作人员,一个两个也都快憋不住了,毕竟,谁都没想到,原来叶秋翎,你是这样萌萌哒的吃货星女王啊……
  “秋翎姐,挑一道,就一道特别一点的,你可以现场一边做,一边教给观众朋友做法,别忘了我们今天的首要任务可是要喂饱他们。”姜暖一边说,一边还不忘从抽屉里拿出传说中是精心给嘉宾准备的创意围裙,免得一会儿做菜的时候油烟都沾到女王大人的衣服上。不过……看着手里那一套,洋溢着浓浓公主风的粉红色style小围裙,再看看台下一脸期待的陆老板,姜大厨总觉得哪里好像不太对的样子,这种画风,和叶秋翎,传说中的女王大人,能搭?不过腹诽归腹诽,围裙君是唯一的,姜暖也就只能乖乖的把它递给还在专心致志努力想着该做什么菜而完全没有注意到这边动静的叶女王。好在,直到叶秋翎套上了围裙,她本人也没提出太大的质疑来。倒是台下的那一群怪蜀黍怪阿姨么,好像都要蠢蠢欲动了,你还真别说,干练的女王配上萌萌哒公主风小围裙,居然也能撞出一片不同寻常的奇异的萌点来,果然,女王就是可以驾驭任何风格的奇怪生物,哪怕她是吃货星的。
  “只能挑一道啊?”左右为难的叶女王悻悻然地问道。
  “嗯哼,节目时间有限啊,不过你要是意犹未尽,我们可以相约下一期啊。”小姜大厨眨眨眼,循循善诱地引导着她做出选择。
  “好吧~那既然要做的话,就简单一点的吧,拔丝地瓜怎么样?”
  “拔丝地瓜,好啊。”得到答案的姜暖开始张罗起了材料,一边还不忘对着镜头找存在感,“所以观众朋友们要记住,女孩子对于甜食的诱惑,基本都是束手无策的,就连我们的叶女王也是这样哦。”
  因为这一个环节主要是让嘉宾动手,所以姜暖找齐了材料,就把锅碗瓢盆移交给了叶秋翎,而她自己,则是开始了打下手的活。拔丝地瓜这菜吧,算是比较正统的鲁菜,也是鲁菜里比较出名的甜菜系,它的原料非常简单,无非就是地瓜和用来熬制拔丝的白糖。
  “秋翎姐最后挑了拔丝地瓜,是有什么特别的含义么?”嘴上闲不下来的小姜同志,一边削着地瓜皮,一边又一脸八卦的和叶女王聊起来,“光是做菜会没有收视率的,不如我们来谈谈心啊,观众朋友一定喜欢看,比如说,第一次吃这道菜是什么时候啦,是和什么特别的人一起吃的啦之类的。”
  “当然是因为好吃啊~”俗话说得好,姜还是老的辣,小姜毕竟只是小姜,而叶女王,可是活脱脱纵横娱乐圈快十载的老江湖了,所以小姜这种套话的老套路,叶秋翎摆摆手,表示都是小打小闹,自己分分钟就可以摆平,“菜不是只有好吃才能让人记住么,小暖这么问,是因为自己心里有什么特别的回忆么?”
  口胡,自己道行果然还是太浅了吧,撩妹不成反被撩,套话不成反被套什么的,姜大厨表示宝宝心里苦,但是宝宝不说,“我的话,印象最深肯定就是牛肉面啊,谁让我家就是做这个的……”见缝插针又为自己家打了一次免费广告的姜暖,很有些越挫越勇的脾性,再接再厉道,“你看我都说了,秋翎姐就不要这么藏着掖着了呗。”
  “好吧,那你帮我把地瓜切成滚刀块,我就大发慈悲的告诉你~”玩够了小姜的叶女王,自然是熟知综艺节目的套路,自己既然答应陆晨来了,节目效果什么的当然也要考虑到,何况,自己来的目的,不就是底下那个面瘫老板么,偶尔刺刺心窝什么的,也很是有趣对吧。
  一听叶秋翎这么说,姜暖马上手起刀落,搞定了地瓜,叶秋翎起了油锅,看着火候差不多了,就炸起了地瓜块,“如果真要说的话,我每次吃到这道菜,都会想起一个好朋友来,不过那也是挺久以前的事了。”
  “好朋友?”姜暖的小耳朵状似不经意的一抖,一脸这里面有故事啊,我闻到了jq的味道的样子。
  “恩,我记得好像是某一天拍戏结束的时候,你知道演员,大部分人在身形上都会有要求,所以克制饮食也是一件很正常的事啊,所以我一般自己是不会主动去碰那些甜食的。可是那天我又很饿,那个朋友就带我去吃了宵夜,那也是我第一次吃到拔丝地瓜这道菜。”金黄色的地瓜块出锅,整个摄影棚都飘荡着一股子食物的甘甜香气,离得最近的沈导吸吸鼻子,开始后悔早餐吃的有些少了,这会儿有点禁不住诱惑。
  叶秋翎又另起了个锅,开始熬白糖,其实这道菜吧,能不能做好,最考究的就是这个糖的熬制了,要是早了吧,这丝就拔不出来,晚了呢,这个糖的味道,就会带着苦味,闻起来还会有一种焦糊味,“其实我挑这个菜,也是因为平时做的比较多,不会太丢人。不然,我挑一个不会的做,做差了,不就让全国观众都知道我不会做菜了么?”
  姜暖深有同感的点点头,天晓得,为了节目效果,前一阵自己可是天天在家苦练厨艺,不然一个没做好,留下一个这个美食节目是一个不会做菜的人做的,那还会有谁去看啊。“听秋翎姐这么说,那那个朋友和你的关系一定挺好的吧,平常还有联系?”
  “我们已经好久没有联系了,可能她比较忙吧,或者可能只是我单方面觉得我们算是比较好的朋友也说不定。”叶秋翎说道这里,一边状似无意的将目光挪到了台下嘴角有些扭曲的陆老板身上,只一瞬,又自然地挪开了。

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