“来,笙哥儿,看看,想要听什么戏?”杜老太太拿着李太太送上来的戏折子,给笙哥儿看。
“舅妈,你做主吧,我只管听。”笙哥儿对这戏是没有什么偏爱,也不像有些小孩喜欢看热闹的戏,台上演什么他看什么,不管是文戏还是武戏都盯着,看得认真——这到底有没有看懂呢,或者说是看出什么了呢,谁也不知道。杜老太太就喜欢笙哥儿的这股乖巧劲——想想,这要是自己家的孩子有多好啊……算了,外甥也是一样的一样的。
杜老太太点了两出热闹戏,再有一出文戏,《柳毅传书》里的折子。开席了以后,戏也扮上了,老太太摸摸笙哥儿的头,说,“想吃什么就说,有丫头媳妇们给你夹。”
“嗯。”笙哥儿把老太太夹过来的一个鱼茸卷吃了——这鱼茸卷是鱼肉、鸡脯肉、火腿肉并香菇、青椒,用蛋皮卷了做的,做得别致,味道也鲜嫩,笙哥儿很快就把一个给吃完了,旁边伺候着的皎月很有颜色,马上给他又夹了一个。
“老太太,尝尝这道菜,肯定合你的口味,笙哥儿也会喜欢的。”向夫人亲自端了用青花黄彩花果纹的大碗装了的菜过来,放到杜老太太面前。
杜老太太看着面前的菜,汤头很浓,这汤里的东西看不真切,只是闻着香得很,“这是道什么菜?”
“原名叫烩‘三事’,没什么意头,那厨娘给改了,叫‘福寿延年’,”向夫人比她的嫂子李夫人要会来事,也不是喜欢处处冒尖,只是懂得讨老太太欢心。
笙哥儿也往那碗里看,杜老太太笑了,“改不改名没什么所谓,你只说这道菜里是什么,如果还能说个做法让咱们笙哥儿听听的话,那就更妙了。”
杜老太太只是说说而已,这厨房是厨房的事,哪里这养尊处优的太太会知道厨房里这么细的事情呢?不过向夫人是做足了功课的,马上笑道,“这里头有母鸡、鱼翅、猪蹄筋、鲍鱼和海参,料足着呢。先将一只母鸡除了内脏,洗干净在沸水中略过过就拿出来,放在锅中煮熟了,然后将鱼翅和蹄筋加酒、葱姜这些放上蒸笼里蒸酥了再取出,鲍鱼加酒和水入锅煮软取出切成圆片,等海参在沸水中焯了去了腥气,就可以一起放入大砂锅里煮了,里面加上酒、葱、姜、醋、花椒、豆豉、盐这些作料,还要加鸡汤和清汤,用大火煮沸了,再转用小火来烹煮一个时辰左右,等这些材料都酥烂了以后,那汤汁就变得像现在这样浓稠了,这才大功告成了。”
杜老太太笑眯眯的,很满意的样子。
笙哥儿抬着脸,对向夫人说,“二嫂子好厉害。”
被笙哥儿这么一说,向夫人有些不好意思了,“我也只是听厨娘说了记下来而已,这道菜可不是我做的,哪有什么厉不厉害的说法。”说着捏了把笙哥儿的嫩脸。
其他人都笑了。
“笙儿都说你这嫂子好了,来,坐下,别忙了,一起吃饭。”杜老太太笑道。
“谢老太太的恩典。”
没多久,杜家的子孙都来行叩礼了,又说了一大堆的吉祥话,然后杜老太太才不舍地让笙哥儿跟着他的两个表哥出去转转,吩咐了要早点送回来。
笙哥儿被杜卫禛牵着手走出去,杜卫祀跟在旁边,走着走着,杜卫禛又把笙哥儿给抱起来)——没办法,他走路快,笙哥儿跟不上,而且抓着杜卫禛的手手臂一直抬着,其实会很累——
“笙儿,听说已经开始启蒙了。”杜卫禛开口道。
“嗯。”
“先生怎么样?”杜卫祀没有先问他学得怎么样,先问的是先生怎么样。
“挺好的。”笙哥儿抱住杜卫禛的脖子说。
“如果先生不好和表哥说,给你找几个好一点的先生。”杜卫禛拍拍他的背说。
“不用了,大表哥,现在挺好的。”笙哥儿说。
“笙儿,记得有什么事都要跟我们说。”杜卫祀摸摸他的手道。
“嗯。”
“笙儿,待会你先跟你侄子他们坐坐,我和你二表哥去东园那边,马上回来。”
“好。”
杜卫禛抱着笙哥儿过去子侄们坐着的宴席——要说杜卫禛和杜卫祀都不是会疼宠小孩的,现在杜卫禛抱着笙哥儿,以前他被说抱儿子了,就连孙子都没抱过几次,看到这一幕的人,羡慕的可不少,可是谁也不会有意见——笙哥儿在杜家的地位可想而知。
“辛沛,你们照顾笙儿,若是有什么差错,饶不了你们。”杜卫禛和杜卫祀离开之前,板着脸警告,然后才离开。
“笙舅舅,想要吃什么?我给你夹。”杜卫祀的二子杜辛沛笑容满面道。
“那个。”笙哥儿指着一盘鳝鱼炒鲎说——他是不会客气的。
这些子侄们都乐于为他“服务”,把笙哥儿伺候高兴了,他们老子也喜欢。
其实几个有头面的笙哥儿还认识,其他人他真的还叫不出名字来,虽然不久之前他们刚去叩拜过老太太,还向自己行过礼。
一桌子的人几乎都围着笙哥儿转,也有想亲近的,可惜都没那资格上来——笙哥儿能在杜家这么得脸,除了他身上杜家人的血脉,还有就是杜家当家人对他的偏爱了,地位最高的杜老太太疼爱他,杜卫禛和杜卫祀也喜欢他,其他人自然都是要紧着巴结了。
笙哥儿正吃着,那边杜辛泗刚回来,看到笙哥儿,乐得凑过去,“笙舅舅在这儿呢,都还没笙舅舅好好说上话。”
笙哥儿正吃着不知道是那谁送过来的一盅牡丹燕菜,听到声音,抬眼见杜辛泗还是一身扎人眼的大红大紫装束,头上依旧插着一朵红花,看着自己的眼睛发亮,他点点头。
“你打哪里来?”杜辛渚——杜卫禛长子,也是杜辛泗同父同母的哥哥,看着杜辛泗,眉头紧皱着,“刚才爹找你,都没见到人。”杜辛渚知道自己这个弟弟荒唐,只是今天这个日子哪里是他可以乱来的,被爹抓到肯定又是一顿好揍。
“我就有点事出去了一趟……”杜辛泗裂开嘴笑着,“刚才在二门外撞到一小孩,也就八九岁吧,也不知道是哪家的小厮,和咱们南园看门的几个奴才冲撞起来了,被揍得厉害,我看了一会儿,就让人把人扭送到柴房了……”
“你也不知道是哪家的人,就把人关到柴房……”杜辛渚很不认同,“还有,怎么引起的冲突你弄清楚了没有?”
“谁管那么多呢,今天这日子里面乱哄哄的。”杜辛泗嗤之以鼻,“我还不是听说爹找我,才急匆匆地赶来的吗?……笙舅舅,别管我们,你自己吃好啊……”
笙哥儿放下了调羹,“那小厮是不是穿一身鸦青的衣裳,头发用兰巾子绑着的?”
“笙舅舅,你怎么知道?你见过?……”杜辛泗疑惑道。
杜辛渚见笙哥儿的脸色沉下去,就知道不好了,踢了自个儿弟弟一脚,“看看你办的都是什么事?那是笙舅舅家的人!还不快去把人放了好酒好饭伺候着!”
杜辛泗这才反应过来,忙转身要去办。
“我也要去。”笙哥儿说着就要跳下椅子,被旁边的杜辛沼按着,“笙舅舅,柴房那地方腌臜,你就别去了,这么点事情,辛泗会办好的,绝不会让人受委屈……”
笙哥儿板着脸,并不怎么乐意。
杜卫禛和杜卫祀回来看到的就是这么一幕,心里来气了——不过离开了这么一会儿,把小孩儿交给他们几个,就让人委屈了……这都是什么事……
于是,在场的杜家子侄都被骂了一番,了解了事情的大概以后,又是一顿折腾。
原来杜若本来和其他家丁一起在门外吃着杜家赏的席面,几个家丁喝了些酒,说话就开了,杜若并不怎么喜欢和他们在一起,就尿遁了,本来只是想要在南园外的树下偷个懒,结果撞到杜家守门的奴才和其他几个在吃酒赌钱,这种日子人员混杂,守门自然要加严,吃酒已经不对了,还赌钱——那几个奴才本来就是背着人的,乍被一个半大小子撞到,又是个不认识的,转身就要走,他们把人给拦住,呵斥几句,本来想吓住他,结果杜若并不是那会吃亏的,语气硬了些,就被揍了……
最后,由杜辛泗出面,把几个犯错的奴才重重惩罚了,其中守门的那个还被撵走了,至于杜若,就像杜辛渚说的,好酒好饭伺候着,毕竟是受伤了——
好在,这一切没有打扰到杜老太太,在杜辛渚他们的求情下,杜卫禛和杜卫祀也说了几句话,笙哥儿在杜老太太面前什么都不表,就当做没事发生一样,该吃吃该喝喝,该陪笑陪笑。杜老太太这一天算是过得很舒心。
晚上,笙哥儿在杜家留宿。
第九章 礼物 (3529字)
“怎么就长在了脸上呢?”杜老太太把笙哥儿抱在怀里,手摸着他那长着胎记的脸,直叹息。
“老太太,哥儿脸上的胎记已经小了很多了。”站在旁边抱着笙哥儿衣服的孙嬷嬷说。