他用剪刀将昆布剪成小块，小心地取了合适的用量，放到水中浸泡，并且在浸泡的过程中开始选用想要的蔬菜。
找合意的黄瓜和西红柿的时候他特意抬头看了一眼，发现对面白发的青年正在将之前剁好的牛棒骨和连骨的鸡肉放入炖锅中。
嗯？第一步选择的高汤材料就不同吗？
这种高汤的配方，不是在做出汁吧。
士郎在心里缓缓打出一个问号，却在闪念之间忽然明白了Archer的用意。
是看见我采用了传统的做法后，为了避免风味重复，所以直接选择了改良的做法吗？
……这家伙。
胜负欲不是一般地强烈啊。
看来我也要试着努力提升料理的品质。
面对未来的自己这个劲敌，可是马虎大意不得。
士郎将西红柿还有黄瓜放在一边，挑选了两个鸡蛋，默默地开始打蛋液。
炖锅中浸泡短时间后的昆布直接上小火慢煮，然后转大火煮到滚，再将昆布捞出，加入柴鱼片，再用中火短暂炖煮，过程中捞出浮沫，在柴鱼的鲜味最大化地溶解到汤里、腥味还没被煮出来的瞬间，关火过滤，一气呵成。
用筷子将过滤网上的柴鱼片轻轻挤出水分，士郎把处理好的高汤静置，将之前打好蛋液放入糖与盐调味，热锅煎制成薄薄的蛋皮，再放置到砧板上用刀子切成层叠的半指宽的细长蛋皮。
在静置冷却后的高汤中加入少许的酱油、味淋、米醋和一小勺清酒进行调味。
士郎用勺子稍微尝了尝，觉得还少了些什么，于是在旁边的材料中挑出一小块生姜，取很少的一部分磨成姜泥，用手指挤出姜汁，搅拌进之前弄好的冷面酱汁里。
生姜微辣清爽的滋味很好地消融了出汁里少许的海腥味。
吃下去说不定能让舌头一凉呢。
选用了劲道的细面。不是拉面，但弹性的感觉和拉面有点相似。
将出水后稍微冰镇过的冷面放入面盘中，并且摆上了切成片的鲜红西红柿、切成丝的翠绿黄瓜、切成片的粉红色火腿圆片、淡黄色的蛋皮、撕开的红白色蟹柳丝以及溏心蛋，在上面洒落少许的炒制出香味的白芝麻、适量的食盐和一小勺芝麻油，然后用勺子慢慢地将之前弄好的酱汁一勺一勺、螺旋状地浇上去，力图让风味完全浸透每一寸面条。
“我完成了。”
士郎将做好的两份中华冷面端到手里，向厨房外面走去。
他用余光瞥了一眼，Archer似乎已经在完成最后的步骤了。
撩起布帘，两位评委已经坐在了柜台前的VIP席位，撑着脸笑眯眯地等待着他们的到来。
红发双马尾的少女与深紫长发的少女和谐地谈笑着，乍一看完全是两种类型和气质的美人，但若是仔细看的话，不难察觉出她们掩盖在层层表象下的、眉目轮廓的相似。
第一轮的评委，正是远坂凛与间桐樱。
不仅是一对姐妹，一位是Archer的御主，一位是卫宫士郎料理上的弟子。
从这个意义上来说，是十分均衡的一组。
“卫宫君，出来了啊。”远坂看见了他，侧过脸打了个招呼，“没想到是你先呢。”
“前辈。”樱抿唇笑了笑，目光落在他手里的两盘料理上，“做的是冷面吗？好期待。”
说到这次不怎么正经的比赛，最后定下来的形式，参考了司锳士提供的远月学园食戟规则，但是又因为考虑到了Homestay店内的经营状况，所以做了修改。
总分是五分制，评委从店内的客人中选五对。Archer和士郎用自己的方法，做同一样料理，分成两份放到两人面前。
这次的题目，是不参与评选的Rider随机指定的“中华冷面”。
这道料理的评委，正是面前这两位。
“怕你们吃不下太多，特地做的少了点。”卫宫士郎将两份料理放到了两位少女面前，“只有平时的一半分量，没问题吧？”
“没问题。”樱微笑着说，“还有Archer先生的料理。跟前辈的一起，我会一点也不剩地吃光的。”
“樱，所言极是！”远坂凛弯着唇角，似乎想要说什么，但立刻被某道接近的脚步声吸引走了注意力，“哦，Archer也完成了。”
“久等了。”
熟悉的低沉声线淡淡说着，白发褐肤的青年掀开布帘，从厨房内走出来。
他的手上也端着两份料理，是和士郎差不多的分量。
士郎的目光不由自主地被那盘子里的冷面吸引了。虽然颜色配比和他做的有几分相似，也加了番茄片、蛋皮、蟹柳和黄瓜丝，但是酱汁的颜色比他做的要更深，香味闻起来也不太一样。
但具体哪里不一样，还看不太出来。
英灵将盘子分别放到两位少女面前，做了一个“请”的手势。
“看来可以直接开始品尝的环节了。”
远坂凛会意地点点头，拿起筷子。
“我和姐姐作为开场。”樱看起来十分期待，她微红着面容双手合十，“那我就不客气了哦。”
说完那句例行的“我开动了”，少女们就一起动起了筷子。
因为是冷面，所以无所谓放置时间。不过在这些方面比较细心的凛与樱，都先行品尝了士郎端上来的那一份。
将冷面用筷子稍微拌匀，和少许的黄瓜丝还有蟹柳一同卷起来放入口中。
然后她们的眼眸都微微睁大了，脸上也流露出了惊喜的神色。
“……非常典型的和式风味呢，卫宫君。”远坂凛细细品味着，咽下口中的冷面，夸赞道，“无可挑剔的程度啊。”
“不愧是前辈。”樱也轻声说着，脸上流露出明显的钦佩来，“调味和火候的掌控什么的，比我厉害太多了。”
卫宫士郎听着她们的夸赞，难得有点脸红，立刻无奈地出声：“谢谢。不过我觉得樱现在在料理上的造诣已经很厉害了，青出于蓝而胜于蓝，我这个师傅已经没有什么好教了。”
“哪有……我、离前辈的水平还差得远！”
樱的脸也红了，看起来不知为何有些慌张。
远坂凛抱着手臂饶有兴趣地看着他们，Archer垂着眼睛也像是没什么兴趣。
直到樱看起来有些窘迫了，远坂才笑着拍拍手，打断士郎与樱的对话，唤回了两人的注意力：
“好啦。接下来该品尝Archer的了，快点开始吧，樱？”
“好，姐姐。”
樱顿时回神，有点抱歉地笑了下，动起了Archer端来的那盘。
筷子搅动面条，上面摆放得像花朵绽放的佐料被搅乱了，与士郎那份的区别也就直接地显示了出来。无论是酱汁的颜色，还是气味，亦或是选用的香料，都并不相同。
少女们小心地卷起面条和佐料一同放入口中，顿时睁大了眼睛，露出了被惊到的表情。
作者有话要说：
天气热吃冷面挺好的=v=
第一百零三章：焦糖咖啡布丁烧
输给谁都好，但是唯独不能输给自己！
“完全、是中华风味啊……”
擅长中华料理的远坂凛将口中的冷面咽下, 喃喃着评论道。
“真的。”樱也露出了不可思议的表情，“和以前吃到的冷面味道完全不一样。好厉害。”
黑发双马尾的少女若有所思地凝视了盘子里的冷面半秒，用筷子稍微蘸了下盘底的酱汁放到舌尖上，才确认了什么似的, 抬头看向好整以暇地站在卫宫士郎旁边的白发英灵：
“Archer, 这是你改编过的版本吧？”
纵然早有预感, 卫宫士郎还是在远坂凛出声的时候呆了一下, 下意识地去看了Archer一眼。
樱和远坂的表情和品尝他的那份料理时完全不一样。
他和Archer的料理, 味道差别竟然是如此之大吗？
白发男人从容不迫地点了点头, 看上去有种不动声色的自信：“没错。”
“那么我大概就得出结论啦。”远坂凛单手撑着下巴笑, 用筷子尖点了点面条, “酱汁里加了辣椒吧？还有葱、麻酱……”
一口气报出了好几样调味料, 最后凛才好奇地问道：“不过这个底料，除了高汤的味道之外，也和酱油不太一样呢。是加了赤味噌吗？”
“不。”白发英灵微微勾起唇角, 揭开了谜底，“是蚝油。除了这个之外, 高汤则是牛棒骨和鸡汤熬制的。”
“是蚝油啊。怪不得，味道比卫宫君用的出汁要厚重很多……”
远坂凛一脸见怪不怪的样子小声嘀咕着, 尾音渐轻, 陷入了思考中。
旁边的樱却轻轻放下筷子, 认真地说道：
