首辅大人家的小妖怪(与星眠)

“哪里就那么娇气了，我现在身子可好了，小姐就让我在厨房帮忙吧。”若云可怜巴巴小声道。
容与看若姨的身体恢复道很好，心里也放心了不少，笑着道：“娘，若姨都坐月子坐了四十天了，咱们就让若姨动动吧，不然若姨都要发霉了。”
若云点点头带：“是啊，是啊。”
看到两个人这样，许氏无奈，只能道：“好了，好了不说了，咱们都去屋里帮忙。”
“娘亲最好了！”
“小姐最好了。”两人一齐道。
许氏在家里先把肉做了，家里买了肘子，猪蹄、猪耳朵，还有猪排骨。
“这些肉都卤了，咱们都可以吃好久了。”许氏笑着道。
“好，我爱吃大肘子，我要一人吃一整个！”容与看着猪肘子，眼泪都差点从嘴里流出来了。
许氏笑道：“大馋小子。”
许氏先把肉焯水了，然后再捞起来，许氏就开始放卤料，这都是集上配好的，许氏又自己加了一些东西，味道家里人都是喜欢的，许氏直接把卤料放进锅里。
把卤水煮开以后，就放下了蒜，还有生姜和葱放进去，再依次把肉放进去，先是肘子和排骨，许氏还放了一块五花肉，最后放了猪耳朵，这都是要煮许久的，许氏把东西都放进去以后，把锅盖盖上。
就开始做别的了，第一个就是四喜丸子，先把丸子炸好，想怎么吃都行，许氏给锅里放了半锅油，肉馅是早就拌好的，许氏给里面家里面粉，还有葱姜鸡蛋，这味道就出来了，最后放了干辣椒和花椒。
锅里的油也开始沸腾了，许氏用一个勺子，把一个个丸子放进锅里，锅里开始咕噜咕噜的。
没一会儿味道就出来了，小黄毛闻到味道，也狗狗祟祟的进厨房了，他可能知道许氏不喜欢他，就乖巧的蹲在容与脚边。
“容与把小黄毛抱起来了，小黄毛这些日子都在家里吃肉，皮毛都好了不少，身上仿佛也长了些肉，摸起来软软的。”
小黄毛也不反抗，乖乖的趴在容与腿上，小尾巴还晃来晃去的。
锅里的丸子一个个的浮起来，许氏把丸子捞起来，然后又倒进去，复炸了一边，原本浅金色的丸子变成了金黄色，一个个的表面还附着青色的葱花。
“娘，让我先尝尝！”容与可是一直看着的。
许氏笑道：“好好好！”
睡着拿了筷子，给容与串了一个丸子，容与接过丸子，味道香香的，容与咬了一口，热气就出来了，他感觉哈气，一边喊烫，一边说好吃。
“娘，好吃好吃。”
“好吃就慢点吃，看你烫的。”
“就是要热乎乎的才好吃！”容与一本正经道。
若云也点点头道：“小姐，这丸子好吃的。”
“好吃就行。”许氏满意点点头，小黄毛就眼巴巴的看着许氏，许氏看到小黄毛还是吓了一跳，但是又看到小黄毛可怜巴巴的样子。
拿了一个丸子，放到小黄毛嘴边。
小黄毛瞪大了眼睛，有些不敢置信，又嗅了嗅肉丸子，才开始美美的吃了起来。
小黄毛嘴巴小，还是没两下子就吃完了，就眼巴巴的看着容与，容与就悄咪咪的摸了两个丸子，一个自己吃，一个给小黄毛吃，许氏炸丸子这一会儿，两个小的肚子都吃圆了。
小黄毛可没忘记二大王，最后一颗丸子留着给二大王吃了。
许氏把丸子放好，就开始做蒸菜了，粉蒸排骨，梅菜扣肉这一下子做出来，家里就可以吃好久，过年的时候，基本不用怎么开火。
马上过年了，各家各户都是这个样子，热热闹闹的。
容与在厨房呆着，都舍不得出去了，古代没有抽油烟机，厨房的热气往天上飘，像仙气一样，又带着烟火味。
“小姐，你歇歇吧，剩下的来做吧。”大菜都做的差不多了，就是点心还没做，看到若云跃跃欲试的样子，许氏点了头，和容与一起烧火去了。
先前若云坐月子，家里的糕点都是容安做的，虽然比不上若云，但是还是不许好些，许氏做饭好吃，但是手确实不怎么巧。
“娘，咱们的日子可是越来越好了，我还多了个妹妹了。”容与小声道。他还记得，刚来的时候，家里都是喝菜糊糊的。
“是啊，你要好好念书，日后咱们家的认真会更好的。”
“嗯，我知道。”
“许家妹妹在家吗？”
“张姐姐。”许氏赶紧去开门，就看到张娘子拿着鱼，还有两节莲藕。
“这不是昨天回了娘家，我家里打鱼，这鱼好我特意给你拿来了，还有这莲藕，是我去我表哥家要的，他们家也不多了。”
“这鱼个头可真大，辛苦了张姐姐。”许氏赶紧把鱼接过来，放到外面的大水缸里，笑着让张娘子进屋烤火。
“不了不了，家里还有一堆事呢。”张娘子笑着道：“忙完了来家里玩啊，我先回去了。”
张娘子说着就准备走，许氏笑着道：“这鱼多少钱，我去拿钱给姐姐。”
张娘子摆摆手道：“不要钱，是我娘家给我拿的，咱们关系好我才给你的，你要是给钱啊，我就去卖给别人，我们村的鱼就不愁卖的。”
“你若是这样客气，我可就生气了。”张娘子板着脸道。
“好姐姐，我错了我再也不敢说了，就饶了我这一次吧。”许氏连忙道。
张娘子这才笑道：“这还差不多，咱们之间可没那么生分的话。”
“嗯，我错了再也不敢了。”
容与一边吃着小肉丸，一边看戏，许氏一个眼神过来，容与立刻讨好道：“张婶婶，吃不吃小肉丸，很好吃的。”
容与一脸天真懵懂的样子，惹得许氏和张娘子发笑，这小家伙平日里一本正经的，这个时候倒是聪明了。
“什么味道，有点香？”张娘子问道。
“张婶婶肯定是我娘做的卤肉好了，y要尝尝吗？”容与邀功一般道。
“张姐姐快开尝尝，我做的怎么样？”许氏拉着人就进来屋，若云笑着喊张姐姐。
张娘子也乐呵呵的应了，许氏把锅打开，里面的热气一下子就冒出来了，味道香得不行。
许氏夹起一个排骨出来，用刀切了，让张娘子尝尝。
张娘子也没客气，拿起筷子夹起来，上面还在冒热气。
张娘子咬了一口，排骨已经被炖得烂烂的，咬一口下去，卤香味就出来了。
肉也是烂烂的，软软的，都不需要人怎么咬，张娘子点点头道：“好吃。”
“是嘛？有味道吗。”
“有味道什么味都不缺，味道好极了。”
“那你再多吃点。”
“不吃了不吃了我们家还在炸东西呢，我要回去帮忙。”
“这卤水味道不错，你用完了给我分些呗。”
这卤料也不便宜，村里人都这样，看到别人家卤东西，就找人借点卤水，这还是要关系好才行。
“行啊，你要拿去就是了。”许氏笑着道：“反正我们家今年也没有准备再做了，这东西也留不住，你若是喜欢，我用完了就给你拿过去。”
“好了，那我可不客气了。”张娘子笑道。
“嗯，千万别客气！”
张娘子摆摆手道：“真的要回去了，再回去忙不赢了，我们家人多，亲戚也多，要弄的东西可不少了，不说了。”
“好！”许氏把张娘子送到门口，回到屋里，两个小馋猫已经开始动手了。
“娘，真的好好吃啊，你简直是我们全家最会做饭的人，太好吃了，我要向你学习。”
在普通人家里，大人可能觉得孩子这样没规矩，许氏可不管那些，她家儿子在外面乖巧，在家里放肆一点才好，若是天天都是懂事的小大人模样，她才要难受了。
“好吃就多吃些。”许氏摸摸儿子道。
小黄毛也小心翼翼的蹭了蹭许氏的腿，表现出很喜欢吃排骨的样子。
许氏已经逐渐开始接受小黄毛了，起码没那么抗拒了，看到小黄毛蹭她也没说啥。
“娘，藕和土豆片也可以卤，做出来很好吃的。”容与忍不住建议道，这个卤水色调真的很香，容与就想到现代的卤货，他最爱吃的就是卤藕片了。
“真的吗？”若云好奇道。
她是最喜欢吃藕的，但是也没听说可以卤来吃。
“当然是真的，味道很香的。”
“那我们试试？”若云看向许氏道。
许看着三双水汪汪的大眼睛，无奈点点头道：“好，大过年的，就让你们折腾。”
“娘亲最好了！
“小姐最好了。”许氏无奈的看着两人一“狗”，又开始忙碌起来了。

第51章 油炸豆腐干
容与负责给土豆削皮，许氏就去洗藕了，原本许氏也想把藕的皮削了，容与让留着好吃。
许氏虽然不懂，但是儿子想要，她也没什么意见，就把藕洗得白白净净的，放到锅里。
容与的土豆也削好了，把土豆切成一片一片的，放到锅里。
“我来烧火！”容与自告奋勇的接过烧火这个活，毕竟这卤东西，还是慢慢的，尤其是土豆，若是火太大，就会煮没了。
“好好好，你烧火”许氏笑着道。
“与哥儿，在家吗？”
容与听到声音，连忙去看，原来是姚深和姚远两兄弟。
“你们怎么来了？”
“我们娘让我们给你们送点东西，都是家里自己做的，不值什么钱，可别嫌弃。”
两兄弟端来的是麻炸，就是红薯粉，里面加着腊肉丁，鸡蛋再加上花椒辣椒的，放到一起，用油炸出来的，这酥肉差不多，可以直接吃，也可以煮汤吃。
“快尝尝好不好吃。”
容与也不扭捏，拿起一个，咬了一口，点点头道：“好吃，好吃！”入口味道是麻麻，辣辣的，咬一口香香脆脆的，感觉会掉渣。
深哥儿和远哥儿来了，快来尝尝，婶子做的卤肉。
许氏看到两个孩子，笑着招呼道。
“谢谢婶子！”姚深和姚远经常在容家玩，知道容家婶婶大方，也不是爱假客气的，就笑呵呵的进厨房去了。
“哇，好香啊！”姚深鼻子可灵了
“快尝尝，好不好吃。”许氏给一人夹了一块排骨。
两人都抱着啃了起来，这卤肉香香的，肉质又松，轻轻一咬就下来了。
“婶子，这个好吃，比我娘做的好吃多了。”
“就是，就是好香啊，这锅里的是什么啊？”
许氏把锅盖打开，里面的土豆和藕露了出来。
许氏笑道：“咱们村里没有藕，这是莲藕，你们怕是没见过。”
“要不要尝尝？”
“要！”
“那就尝尝。”
“娘，把这个切成片！”容与也眼巴巴的等着了。
“容婶婶在家吗？”门口又有声音，容与和姚深姚远一听就知道是杜安，连忙跑了出去。
“杜安你来了。”
杜安看到他们，也露出一抹笑，他们把杜安迎进屋里，杜安笑着道：“我小爹说家里做了豆腐，让我送些给婶婶尝尝。”
“这豆腐可真好，谢谢你啊杜安。”许氏一看就知道，这是今天刚做的，还热乎着。
杜安脸有些红，容与拉着杜安倒“快来，我们家做了新的吃食，你也尝尝。”
“好！”杜安点点头。
“好吃吗？”容与给杜安喂了一片藕，杜安点点头道：“好吃好吃。”
“我也尝尝！”姚深迫不及待道。
第二片给了姚深，姚深咬了一口，点点头道“好吃，脆脆的还有一股肉味。”
“远哥，你也尝尝。”
“嗯，好吃！”姚远面部表情都舒展开，点点头道：“好吃，真的有一股肉味。”
“再尝尝这！”容与把土豆捞了出来。
“这个也好吃！”
“是，这个糯叽叽的，好吃！”
“嘿嘿，好吃就行。”容与听到他们说土豆好吃，就把莲藕收起来，不好意思道：“这是张家婶婶给的不多，若姨爱吃我给她留着。”
“咱们吃这个可以吗？”容与小声道。
“这有什么，咱们兄弟之间！”姚深拍拍胸脯道。
几个孩子把土豆吃完了，都还一些意犹未尽的样子，容与有拿了丸子给众人吃。
走的时候，许氏还给几个孩子都拿了吃的，让他们带回家给家里人吃。
这过年就是你家的东西给我家，我家的东西给你家，这样才热闹。
这边才送完一波小的，周家师娘也来了，拿的也是家里的吃的，是熏鱼看起来颜色极好，许氏也没有推脱。
许氏也邀周师娘尝尝家里的卤肉，这卤肉味道香，李氏早就闻到了，这一尝才发现，这味道的特别。
“你这卤料是哪里买的？”
“就是镇上买的，我加了些东西进去”
“这味道真好，我们家做了就没有这个味道。”
“师娘若是不嫌弃，就舀一碗卤料汤回去？”
“这……会不会太麻烦了。”毕竟卤料也不便宜，况且他们家这还是卤了肉的，一般人都不舍得给了。
“这有什么啊，你们家这熏鱼我也喜欢，我们家这个卤料，可不值钱，师娘可别嫌弃啊。”
“哈哈哈，不嫌弃，就是我们当家的爱吃这口，我做的不好，这吃了你做的才知道什么是好味道。”
“师娘抬举我了”许氏不好意思道。
“也别叫我师娘师娘的了，就叫我婶婶，听起来亲热。”许氏喊师娘，是跟着容与喊，既然李氏都说了，许氏不客气，高高兴兴的喊婶婶。
俩个又说了一会儿话，李氏才带着东西回去。
厨房里的容与，看到灶台上的豆腐，有了些想法，这个时代都是是豆腐，或者是豆花，现代的豆腐干还没有，这东西放到卤料里也好吃啊。
刚好锅里还有油，容与一琢磨，就想行动，小黑手才准备开始，就被许氏抓住了。
“与儿，这灶台上还有油，可要小心些。”许氏表情有些严肃。
“娘，我又想到一个好的吃食。”容与撒娇道。
“你呀，脑瓜子里全去琢磨这些了！”许氏无奈道。
“娘！”容与可怜巴巴道：“做嘛，做嘛爱吃，爱吃。”
“好好好，我的小冤家，我真的服了你了。”
容与一边指挥，许氏一边动手，没一会儿豆腐干就做好了，这豆腐干和现代的豆腐还是有些不一样，类似于现代的油豆腐。
许氏看着油有些心疼，不过儿子爱吃，她只能惯着。
“娘，这个可以直接炒，也可以炖汤，也可以卤料吃。”
“真的吗？”许氏没想到，这小东西还这么多吃法。
“嗯，自然是真的！”容与一脸骄傲道，这可是我娘亲做出的。
许氏看到容与这样，也忍不住勾了勾唇，她这儿子这最嘴啊。
容与放了两个到锅里，没一会儿就捞出来，里面有汤汁，容与拿了一个小碗，一边吹气，把豆腐干吹凉以后才吃。
当然，第一口给许氏，许氏吃了也觉得好吃，这味道和她吃的豆腐都不一样，味道是她形容不出来的感觉。
“若云，快来尝尝。”许氏笑着招呼道。
“来了！”若云咬了一口豆腐干，里面的汤汁都流了出来，豆腐的嫩，加上外面油酥酥的表皮，美味的汤汁，在一起简直就是人间美味。
“小姐好吃，我都想吃两碗饭了。”若云眼睛都要冒星星了。
许氏也点点头道：“确实好吃！”
“小姐，你说这可不可以去卖啊？”若云脑瓜子转得快，这东西去卖，是肯定能赚钱的。
看到若云财迷的模样，许氏笑道：“好了好了，我们家小管家婆，先把年过了再说吧。”
“嘿嘿嘿，好都听小姐的。”若云点点头道。
这卤水的味道，飘得村里到处都是，有不少人家都想打听容家的卤料哪里买的。
就看到李氏端着卤水，这味道不就是容家一样的味道。
“秀才娘子，你这卤水是？”
“是容家媳妇给我的，他们家味道好，我要了些。”
“给我闻闻。”一个妇人笑道。
“呦，这还有一股肉味呢。”
“他们家卤料肉，自然就有了。”
“我们家还有事，我就先回去了。”李氏觉得天气凉，也不愿意在外面，就要告辞了。
待她走后，其他人又开始小声蛐蛐。
这容家什么底细，刚来的时候，不是几间小木屋，现在房子也修了，还做了肉。
“是啊，方才那卤水的味道，一看就不是一星半点的肉，肯定不少啊。”
“他们家儿子还在念书呢。”
“我听说他们家在镇上做生意，估计也是赚钱的。”
“这有手艺还是好，人家的日子红红火火的，不像我们命苦啊，也不知道他们走了什么狗屎运！”