开局大学门口卖烧烤(书禾禾)

暑假结束后烧烤摊生意依旧很火爆，本地顾客每天都大批大批来到学校门口，跟学生们抢烧烤吃，气得有学生甚至想让沐添把摊子开进学校内。
某天晚上，沐添收到学生们的@，顺着链接看到一个投票，发现是学生们百分百赞同自己在校内开烧烤摊的投票帖时，不由笑起来。
在学校内开烧烤摊显然不太现实，但看到学生们那么喜欢自家烧烤，他还是好心安抚几句，表示一个学期还长，他们又不可能天天吃烧烤，真要那么吃，生活费都不够用。
［老板，不会安慰人你可以别安慰，提生活费什么的，太扎心了。］
［不提生活费我们还是好朋友，天知道现在还没到月中，我的生活费就已经开始告急了……］
［嘤嘤嘤，老板你是不是嫌弃我们没有那帮工作党有钱？你等着，我这就去找兼职，赚够钱把你家烧烤摊吃破产！］
［水木:你是不是说反了？来吃烧烤，会破产的只可能是你们。］他是赚钱的那个。
［传下去，考一烤烧烤贵得会让人吃破产！］
［传下去，考一烤老板说要让全市烧烤摊破产！］
晚上跟学生们在群里瞎聊，次日去摆摊时，沐添却是给他们带去了个惊喜，新的烧烤。当然，对某些顾客来说好像也不算是惊喜。
“烤辣椒？我不喜欢吃辣椒，总感觉辣椒有股尖酸刻薄的味道……”
“可你吃烧烤时不是吃辣吗？”
“我是不喜欢辣椒味，又不是不吃辣。”
“辣椒多好吃啊，我最喜欢吃我奶奶做的虎皮青椒，就着虎皮青椒我能干掉两碗饭。”
辣椒这东西有人喜欢自然就有人不喜欢，顾客们在讨论时，沐添已经烤上。
他家用的辣椒个头比较大，辣椒肉不算薄也不算厚，是带辣味那种辣椒，刚放到烤炉上还是翠绿色，随着高温烤制，表面开始变成棕色。
烤制过程中沐添会将辣椒压扁，方便烤的同时还会让辣椒裂开，待会撒调料时能更入味。
随着炭火温度越来越高，辣椒独特的香味和烟熏气息混合成一股带着辛辣味的香气，从烤炉里飘出来后，有人觉得很香，有人却是被呛得忍不住打喷嚏。
“烤辣椒真的会好吃吗？平常炒菜时我都不爱吃这玩意，实在想象不出来整个辣椒烤了会是什么味。”
“看起来好像还不错的样子，我想尝尝看。”
对于新出的烤辣椒，顾客们分成好几种，一种是怀疑好不好吃，一种是觉得肯定好吃，还有一种是不确定好不好吃但想尝试。
新鲜辣椒烤出来的辣味和辣椒面有些不同，但随着调料撒上去，两种辣混合在一起时，闻起来还挺香。对于爱吃辣的人来说，光是闻见味嘴巴里就已经开始分泌口水，而对于不太能吃辣的人来说，没吃就感觉到辣。
等到第一炉烧烤终于出炉，买到烤辣椒的顾客迫不及待品尝起来。
辣椒表面被烤得焦而不糊，调料不光裹满表面，甚至辣椒里面也藏着不少，吃起来焦脆入味。鲜辣椒的生辣经过炭火烤制变得没那么冲口，但辣度却完全被释放出来，混合着调料里的辣椒面，多咀嚼几下口，一股带着浓郁香气的辛辣味瞬间在味蕾上蔓延开来。
微焦的口感以及炭烤特有的烟火气息，让烤辣椒吃起来味道多了几分淳厚，由于内里还残留着辣椒的脆感，除了辣之外，余味中还带着若有似无的清甜。
“好吃！老板你烤的辣椒比我想得还要美味！”

第81章
对于不爱吃辣椒的人来说, 更多的可能是不喜欢那股辣椒味，但沐添精心烤制的辣椒被完全烤透，那股辣椒特有的清香染上烟熏气息和调料味，闻起来实在让人讨厌不起来。
不爱吃辣椒的成年人因为固有思维还在犹豫时, 小朋友却是被烤辣椒的香味和卖相给吸引。
“妈妈, 我想吃那个！”
说话的小朋友看起来大概七八岁, 平时在家完全不碰辣椒，妈妈听到他主动说想吃第一反应是：“你确定？”
“我确定。”
孩子妈妈心里想着他要是实在不吃自己可以吃，但嘴上却说：“那买了你得吃完, 不然下次别想我给你买烧烤吃。”
他们排的位置还算靠前，很快就点好单站在旁边等烧烤。跟烤辣椒比起来，明显还是烤肉更吸引人，小朋友拿到烧烤立刻握着烤牛肉串大口吃起来，吃得那叫一个香。
牛肉表面烤得焦焦的, 内里带着牛肉特有的鲜嫩，吃起来满满都是牛肉味，咀嚼间孜然和辣椒面等调料混着肉味在味蕾上跳跃，简直越吃越香, 让人停不下来。
“别忘了你的烤辣椒。”孩子妈妈边吃烤五花肉边提醒儿子。
小朋友就是这样, 好奇心上来非要买，但吃的时候却不积极, 非要等把皮焦肉嫩的烤鸡翅，烤得焦脆可口的烤肠等烧烤都吃完，才终于伸手拿起烤辣椒。
烤辣椒要带点油才不容易烤糊, 但油太多又容易腻, 沐添宁愿少量多刷，也不愿意一次多刷点导致吃起来会腻。因此哪怕被放到最后吃, 烤辣椒看起来依旧很清爽，没有吸满油的那种油腻感，表面撒的调料甚至都还带着颗粒感，看着就卖相十足。
小朋友吃之前先下意识闻了两下，发现是香香的才张口咬上去，不过只咬了一点点。
辣椒表皮被完全烤焦，加上调料的滋味，吃起来有种别样的香，内里被完全烤透，带着微微脆嫩感的同时，却完全没有辣椒那股生辣味，而是吃起来咸鲜微辣。辣椒本身的辛辣和辣椒面的香辣混合在一起，加上孜然等调料的香味，吃起来特别有层次感。
对于爱吃辣的人来说，这一口烤辣椒简直不要太美味，就着整串烤辣椒估计都能干掉两碗饭。
在平常不喜欢辣椒的小朋友吃来，他发现烤辣椒不但不难吃，还有点好吃，就是……
“辣！”
“不想吃就算了，给我。”孩子妈妈以为他是不想吃找理由，伸手准备去接。
然而小朋友却没顺势把烤辣椒给她，而是咬下第二口说：“我没有不想吃，只是有点辣。”
发现是能接受的味道，他第二口咬得稍微大口一些，有种越吃越香的感觉。
“真稀奇，平常喊你吃点辣椒和要你命一样，今天竟然还真主动吃起来。”孩子妈妈见他大口大口咬着辣椒吃，边说边赶紧拍下来发朋友圈。
“这个辣椒好吃，嘶……”
看得出来烤辣椒应该确实很好吃，小朋友一边被辣得吸气一边还继续吃着，嘴巴根本没停过。
旁边还在排队的顾客看见，有点好奇到底有多好吃，竟然能让挑食的小朋友都喜欢吃，本来没准备买烤辣椒的人在点单时都忍不住来上一串。
而小朋友妈妈的某个同事在刷到她朋友圈时，看着视频中大口吃烤辣椒的孩子，却是想到自家儿子，立刻拿着手机去书房里。
“老公你看。”
“这是谁家小孩？竟然能吃整个辣椒，挺好的，一点都不挑食。”
不怪夫妻俩看到别人家小孩吃个东西就忍不住夸，实在是他们家孩子太过挑食。不，挑食还只是不吃某样东西，他们家孩子是除了白米饭，其他什么菜都不吃，往饭里掺点菜他都要吐出来。
上幼儿园后老师也帮忙一起想办法，但他现在最多能接受用菜汤拌饭吃，还是一点菜都不肯要。学校偶尔吃扬州炒饭时，他甚至要用勺子一粒粒把米饭挑出来吃，老师都拿他没办法，只能让厨房给他单独炒一份只放油和盐的炒饭。
“我同事家的孩子，之前完全不吃辣椒，今天竟然愿意吃，我在想要不要明天也带凯凯去一趟这家烧烤摊，听说这家烧烤特别好吃，之前暑假时好多外地人特意跑过来吃。”
他们家条件还不错，之前带孩子尝试过各个菜系，但除了牛奶和个别甜品他愿意吃，其他的菜他就是一口都不肯往下咽。
凯凯爸爸哪怕心里不报什么希望，但还是愿意带孩子去试试，只是：“我明天有点事……”
“没事，我自己带他去，正好那家烧烤摊离他幼儿园不算远，放学接完他直接过去。”
凯凯妈妈跟他商量完，在朋友圈底下向同事打听那家朋友圈。
她同事今天带着儿子吃得别提有多享受，很是热情地跟她分享烧烤有多好吃。
看到同事将那家烧烤夸得天花乱坠，说是自己这辈子吃过最美味的东西，凯凯妈妈心里不由升起点期待。她不奢望儿子能有多爱吃，只希望他能有一两样愿意入口的烧烤，不然现在上幼儿园老师还会哄他吃饭，等上小学、初中时如果他吃饭问题还没改善，那才是个大难题。
医生之前说过，孩子会挑食到这么严重的地步，有先天性味觉比较敏感的原因，也有他们在孩子该接触辅食时太惯着孩子，只要孩子不愿意吃就放弃，让他一直喝奶的缘故。现在只能让孩子先有愿意尝试的菜或者肉，慢慢来转换成愿意吃正常饭菜。
沐添不知道有位妈妈对他家烧烤摊报有多大的期望，次日照常在吃过晚饭后带着康康一起出摊。
跟他每天勤勤恳恳比起来，康康的草编摊就有点三天打鱼两天晒网，这不，时隔大半个月，他终于想起来要出摊。
幼儿园放学一般都比较早，凯凯妈妈接完儿子放学到q大门口时，正好赶上沐添出摊。不过和其他小朋友闻见香味就会被烧烤自动吸引不同，凯凯只是动动小鼻子嗅了两下，随即就跑到草编摊子前蹲下。
凯凯妈妈看到儿子往那边跑时还以为他被烧烤吸引，还想着烧烤香味确实很诱人，说不定能让他愿意尝试一下，没想到下一秒他就蹲在烧烤摊旁边的摊子前。
“金鱼！”凯凯望着用玉米皮编出来的金鱼，忍不住伸出小手戳两下。
康康本身就喜欢和小朋友玩，闻言直接献宝一样拿起那个金鱼给他看：“是我编的金鱼。”
“你真厉害。”
凯凯妈妈没有打扰儿子，直到他和人聊完才开口道：“凯凯，你闻见香味了没？”
烧烤摊上，沐添手里正烤着一炉烧烤，鸡翅、羊排、肉串、豆干、金针菇等各种食材都已经被烤得微微焦化，散发出浓郁香味。
凯凯鼻子又没有问题，自然有闻见。他刚点头，妈妈立刻道：“那你想不想吃？”
“不想。”
康康的草编小摊紧挨着烧烤摊，小孩带着童音的拒绝干脆落下时，惹得旁边排队的顾客忍不住看过来。
“竟然还有小孩不爱吃烧烤？真稀奇。”
有顾客只觉得稀奇，有顾客却是忍不住逗孩子玩：“小朋友，这家烧烤很好吃的，你真的不吃吗？”
凯凯头都没抬，眼睛里只有玩，一会摸摸草编金鱼，一会摸摸草编小狗，根本不理人。
康康似乎从他们对话中听出来什么，刚刚吃了一串香喷喷烤鸡翅的他对着面前小朋友说：“弟弟烤鸡翅好吃！”
“我不喜欢吃鸡翅。”凯凯说完举起草编小狗，“妈妈，可以买一个狗狗吗？”
妈妈帮他付钱后他立刻就高高兴兴站起来，牵着妈妈的手要回家。
“妈妈想吃烧烤，你先陪妈妈去买烧烤好不好？”来都来了，凯凯妈妈还是想试试。
好在凯凯自己虽然不怎么想吃，但听到妈妈想吃时还是点头说好。
母子二人去后边排队，站在餐车前的顾客忍不住打趣：“老板，看来你的手艺还有待加强啊，竟然有小孩没有被烧烤香味给馋到。”
沐添倒是觉得挺正常，毕竟又不是所有人都喜欢吃烧烤。
他没接话，旁边的顾客却是忍不住开口：“小孩不爱吃才好呢！爱吃才是完蛋，什么都要跟你抢着吃。”
“别提了，自从上次我手欠带了一次烧烤回去，我侄子每天都吵着要吃，但他太容易上火了，根本不敢给他吃，搞得我现在只敢偷偷在外面吃完再回家。”
沐添听着顾客们的闲聊，手上动作一点都不慢，将该翻面的食材翻好面，又拿小铲子给烤辣椒稍微压扁些，让它烤起来更充分。
烤辣椒表面有青变成深棕色，那股焦化产生的香味飘出去，对于喜欢吃辣椒的顾客来说，简直不要太香。
但队伍后边，凯凯闻见辣椒特有的味道，却是直接伸手捂住鼻子。
妈妈看到他皱着小鼻子，心里已经忍不住叹气，觉得看样子他就不像是愿意吃。
她视线扫到队伍中其他小孩，看到那些孩子都一副迫不及待的模样，心里多少有些羡慕，尤其是听到有个胖嘟嘟的小男孩跟爷爷说他想吃一百串烤肠时。
“一百串烤肠肚子都要撑破了。”爷爷笑呵呵说。
“才不会，我的肚子能装下一头牛。”
有缺德顾客听见小男孩的话，故意道：“什么，你肚子里有一头牛？它会叫吗？你让他叫一声听听。”
“你真笨，人肚子怎么会有牛，我是在比喻，你上学时肯定没好好听老师讲课。”
大人都喜欢逗孩子玩，却没想到不是所有小孩都是那么好逗的，小男孩的回答惹得其他顾客放声大笑，空气里满是欢快的氛围。
凯凯妈妈也跟着笑起来，笑完心情都稍微放松点，闻着周围越来越浓郁的香味觉得这家烧烤确实很诱人，如果儿子不吃就自己吃，也不算白跑一趟。
母子二人终于排到前面后，妈妈拿起平板望着上面题目，思考两秒后还是选择随机挑战，在发现是个数独挑战时，她直接蹲下来请儿子帮忙。
别看凯凯挑食挑到有点离谱的程度，但他还挺聪明，至少这种简单的九宫格数独难不倒他。
“哇，凯凯真棒，挑战完有奖励哦，可以选十样，看看你喜欢哪些。”凯凯妈妈看到挑战成功自动跳转到点单页面，忽然觉得这种点单模式很棒，非常适合自家儿子。
果然，凯凯听到是奖励时，仔细望着菜单上的图片选择起来。可能小孩子更喜欢鲜艳的颜色，他毫不犹豫点了烤玉米、菠萝烤肉、烤大虾、烤土豆等烧烤。
等他点完，凯凯妈妈将口味选择不辣后，视线不自觉被烤炉上烧烤给吸引。
如果刚刚排队时是被烧烤香味给吸引，那么站到前排时，就是被烧烤的卖相给馋到，尤其是看到食材在炭火上越烤越焦时，简直让人迫不及待想伸手拿一串尝尝。
“凯凯你看，叔叔能一次烤那么多烧烤，厉不厉害。”
其实不用妈妈开口引导，站在餐车前凯凯已经不自觉被烤炉上烧烤给吸引，倒不是说他终于感受到烧烤的诱人，而是纯粹觉得看人做烧烤很有意思。尤其是沐添动作特别流畅，随着他动作间，果木炭偶尔飘出来的烟火气在食材间升腾，配上撒下去的各种调料，看起来像是一场表演。
刚刚顾客打趣时沐添还表现得不是很在意，但当大声拒绝他家烧烤的小朋友站到面前来时，他还是笑着开口问：“你想吃吗？”
“我不吃，我看看就好。”凯凯摇头。
“为什么看看就好？”
沐添还是第一遇到不爱吃烧烤的小朋友，感觉他还挺有意思。
“因为我不喜欢吃肉，也不喜欢吃菜。”
沐添本来以为只是小朋友单纯不喜欢吃烧烤，听到这个回答有些微愣：“为什么不喜欢吃？”
“就是不喜欢吃。”已经读幼儿园大班的小朋友已经能明确表达自己的想法。
“那你不吃肉和菜的话吃什么？”沐添给不要辣的烧烤单独撒上点调料，同时声音温和地问。
“我吃大米饭。”
听到这个回答，沐添不由看向面前的孩子，顿时发现他个头倒是不算矮，但脸上却没多少肉，完全不像同龄孩子一样脸上长着婴儿肥。
“他不知道为什么，就是很排斥吃菜和肉，连鸡蛋都不愿意吃。”凯凯妈妈摸着自家儿子的脑袋无奈道。
她话落，旁边有热心顾客闻言纷纷开口：“小朋友不可以挑食的，挑食长不高。”
“肉和菜多好吃啊，我最喜欢吃肉了，尤其是老板烤的猪蹄、羊排、鸡翅，你尝尝就知道了，特别好吃。”
还有正在吃烧烤的顾客举着自己手里的烤辣椒说：“你看，烤得香喷喷的辣椒，吃起来焦香脆嫩，可好吃了。”
“青椒臭臭的，才不好吃！”凯凯看到烤辣椒摇头说。
“小孩都不爱吃辣椒，我侄子就特别讨厌，你应该给他看烤肠。小朋友你看，这个烤肠是不是烤得特别漂亮？我跟你说，它不光看起来漂亮，吃起来还特别香，焦焦脆脆又入味，是我吃过最好吃的烤肠！”
“你看这个烤大虾，哇，那叫一个香啊，虾皮被完全烤脆，里面的虾肉饱满地要从壳里跳出来，一口咬上去，唔，吃起来鲜嫩弹牙，余味中还带着淡淡清甜，简直太好吃了。”