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开局大学门口卖烧烤(书禾禾)


哭声不光引得前排顾客们纷纷回头,就连沐添都抬头看过去。
“我的天啊!他手是不是摔断了?”
沐添听到某个游客的惊呼,眉头不由皱起,不明白怎么好好排个队会把手给摔断。
“没事吧?”毕竟是在他摊子前出事,他肯定不能不管不问。
就在沐添想要过去看看时,就见一道熟悉的身影往那边走,赶紧开口道:“你们别围着,给李爷爷让让路,他是医生。”
顾客们听到他声音,纷纷后退让出一条路来,孩子家长更是着急地左顾右盼,在看到老爷子走过来时,赶紧抓着他的手求他帮忙。
“没事,让我看看。”
小孩大概七八岁,正是调皮的时候,刚刚排队时闻见烧烤香有些过于兴奋,绕着爸爸妈妈身边跑是把自己转晕了,结果就这么倒霉摔倒在地上,把手给摔坏了。
李老爷子想要给他检查,但他疼得哇哇哭,根本不让人碰自己那只手。
沐添一直在观察这边情况,见此拿了两串刚烤好的烧烤让人递过去分散小孩注意力。
香喷喷的烤鸡翅和烤肠是小孩子最喜欢吃的烧烤,果然在热心顾客拿着烧烤递给他时,小孩哭声都小下来,伸出没事的那只手去接烧烤。
刚出炉的烤肠吃起来那叫一个焦脆,配上烧烤调料香香辣辣的滋味,好吃得小孩连手上疼都忘记,大口大口吃起来。
趁他注意力全在烧烤上时,李老爷子握住他摔伤的右手快速动作起来,那手法和速度,简直不像是个老人能做出来的动作。
只听得“咔”、“啪”两声后,李老爷子放开孩子的手道:“没事了,情况不严重,只是脱臼,已经给他复位好了,回去注意观察,不要让他这只手提重物,如果不放心可以去医院做个固定。”
“谢谢,真是谢谢您了。”孩子妈妈刚刚害怕得眼泪都下来,此时看到儿子手被复位好,边感谢边要掏钱给他。
“不用,顺手的事。”
李老爷子话落,旁边顾客纷纷鼓掌夸道:“爷爷你太厉害了!”
“我去,我都没看清楚他动作,你告诉手就好了?”
“这要去医院,不得先挂号再拍片子?小孩运气真好,少吃了多少苦头。”
小孩运气确实好,他半根烤肠都还没吃完,正沉浸在烤肠好好吃里时手就已经被复位好,他本人压根没反应过来。
沐添看到事情被解决,心里松口气的同时笑着招呼道:“李爷爷,你来了怎么不喊我一声,都说好要请你吃烧烤。”
他话落,前排顾客纷纷给老爷子让位,喊他到前面来。但李老爷子却是摆摆手道:“不用你请,我有退休金,够用了,你待会给我打个折就好。”
至于去前面,老爷子也没答应,表示自己身体还好,还是不插队了。
但刚刚那一家三口给钱给不出去,正不知道怎么感谢他,让孩子给他鞠躬完,不管他同不同意,直接把自己位置让给他,走到后面他刚刚站的位置去。
换位置不算插队,加上周围其他顾客都热情喊他,李老爷子最终还是站在前排刚刚让出来的位置上。
他站定后,前后左右的顾客都特别热情地跟他搭话,并试图让他给自己把把脉。

当代年轻人大部分都有点亚健康, 李老爷子倒是挺和善,帮他们看完都会提醒几句。
“哇,我还是第一次在现实生活中看人把脉,真神奇, 把个脉就能看出那么多。”
“爷爷, 把脉到底怎么把啊?”
左右也没什么事, 李老爷子就简单教了下他们最基本的把脉方法的直到轮到他点单答题时,才赶紧上前。
“爷爷我来帮你答题。”有个刚刚被他把脉的女生积极道。
李老爷子看到她就像看到自家孙女,没有拒绝她的好意, 而是笑呵呵点头。
与此同时,沐添则是开口:“李爷爷你想吃什么直接跟我说就行。”
李老爷子摆摆手,还是坚持要点单。
看得出来老爷子牙口不错,点烤猪蹄、烤排骨这些就算了,烤脆骨都敢点。
等他点完, 沐添边动作麻利地快速给食材翻面,撒调料。
做烧烤看似简单,但对着满满一烤炉不同食材的烧烤,你得按照不同火候给食材翻面, 还得记住每种食材撒多少调料最好吃, 但凡手慢一点就容易糊掉,这也是很多老烧烤师傅偶尔会翻车的原因。
沐添能够摆摊到目前为止都没有差评, 只能说他是真有在用心卖烧烤。
李老爷子站在烤炉前先是被烧烤香味给馋到,几秒后却发出跟烧烤无关的感叹:“你要是去学中医,肯定也是个好苗子。”
老爷子倒不是因为看到他手速快才会这么想, 而是从他对烧烤的态度中看出他是个做事认真的孩子, 而且能沉下心来。有这种态度,不光是学中医, 只要有人教,他学什么都大概率能成功。
沐添闻言不由想起小学时美术老师夸他画画有天赋,说他以后可以去当美术生,但以他家那个家庭条件,哪里玩得起艺术。
他笑笑没说话,等把老爷子那份烧烤全部烤出来时,边装盒边顺手给他多加了几样。
“李爷爷你敢吃烤蚂蚱吗?敢的话送你一串。”可能是怕老爷子发现后不肯要,沐添还故意跟他开玩笑分散他注意力。
“那有什么不敢吃的,我们小时候在田里就抓过蚂蚱吃,放到火上烤一烤别提有多好吃,你这还放了那么多调料,可比那会我们烤的香多了。”
老一辈人多少都过过苦日子,李老爷子说着说着还有些怀念起来。
沐添闻言,直接将一串烤好的蚂蚱递过去,再将其他烧烤打包好。
“果然,你烤得更好吃,我们那会哪会烤东西,田里抓的蚂蚱,树林里抓的鸟,都是直接丢到火上烤,烤得整个黑乎乎。”
李老爷子对烤蚂蚱接受良好,就更能体味出蚂蚱的美味,入口酥脆中带着浓郁鲜味,内里的肉则是嚼着特别有韧劲,吃完后嘴里残留着鲜味和麦香。
“这蚂蚱没少糟蹋麦子啊,我吃着有股麦子味。”老爷子感叹完,转头对刚刚把过脉的某个年轻人说,“你可以吃点这个消消积食。”
“爷爷你开玩笑吧……”
李老爷子笑呵呵道:“它性温,味甘,确实有止咳平喘,消积食的功效。”老爷子说完就拎着打包好的烧烤转身走人,显然是准备回家再吃。
沐添跟他说了声再见,收回视线后继续烧烤。
而烧烤摊前,却有不少顾客被老爷子的话勾起对烤蚂蚱的好奇心。有人还特意去网上搜了一下,发现原来蚂蚱还真能入药。
“正常,别说蚂蚱能入药,就连小强都可以……妈呀,不能想,再想我都要没胃口了。”
“这个我知道,康复新液就是小强提取物,我朋友以前喝过,看清楚说明书后差点没吐出来。”
还好沐添家烧烤够香,在浓郁香味下,大家即便聊着倒胃口的话题,很快就被烧烤香重新勾起食欲。
烧烤摊里每天有二十串烤蚂蚱,大部分顾客都对它没兴趣,但由于世界上永远不缺有好奇心的人,之前五一期间卖得还挺快。
今天因为李老爷子一句话,他走后没多久,就有顾客陆续点起烤蚂蚱。
“哎,这烤蚂蚱真的不难吃,香香脆脆,还有点好吃,不仔细看完全想不到这是虫,你要不要尝尝?”
“我不要,同样是香香脆脆,我干嘛不吃烤藕片,老板家藕片好好吃,辣味和藕片的清甜爽口搭配在一起,再加上炭烤的那股特殊鲜味,简直吃着有点上瘾。”
“确实,听说之前有人怀疑老板家烧烤加会致人上瘾的东西把他给举报了,我觉得就这个好吃到上瘾的程度,真不怪有人会怀疑。”
沐添没想到老爷子一句话,直接让他家烤蚂蚱被卖光,感觉有点好笑。然而他笑完没两分钟,在有个学生举着还在叫的虫子对着他时,他瞬间就笑不出来。
“老板,我刚刚在学校草丛里抓到只蚂蚱,可以烤吗?”
“首先外面野生蚂蚱可能会不卫生,所以不能烤,其次你这是蟋蟀。”
“啊?蟋蟀和蚂蚱有什么区别?它不能吃吗?”
沐添对上他那双带着求知欲的眼神,算是明白为什么网上都喜欢说大学生的眼睛清澈而愚蠢。
“蚂蚱不叫,蟋蟀会叫,前者吃庄稼,后者吃植物碎片和其他昆虫,算是益虫。”
沐添其实并不比大学生们大多少,只是可能由于他从小就没人管,能在外面随便玩,小时候别说蟋蟀,他还抓过天牛、蝉、蜗牛等各种虫子玩。
“它是益虫啊?那我放了好了。”
沐添听到他这么说,刚想提醒他拿远点放,没想到他手那么快地往旁边一扔,结果那只蟋蟀直接飞起来,引得附近有些怕虫的顾客直接叫出声来。
还好餐车里有烤炉,高温加上油烟让蟋蟀下意识不敢靠近,不然真让它飞到烧烤上才叫倒霉。
“对不起,对不起。”那个男大学生听到叫声才反应过来自己草率了,赶紧边道歉边试图抓住它。
但蟋蟀好不容易脱困,哪会那么容易让他抓住,由于附近没有植物,它下意识往身上有绿色元素的顾客身边连蹦带飞,吓得个别小朋友和大人连连躲避。
最终竟然是康康听到声音过来,趴到地上用双手扑住那只蟋蟀。
“妈呀,关键时刻还得是我们康康靠谱。”看到康康把虫抓住,立刻有人夸他。
康康只是单纯看到蟋蟀觉得好玩才去抓,不过听到夸奖他还挺高兴,立刻就捧着那只蟋蟀想去找沐添献宝。
沐添转头看两眼他抓到的蟋蟀,顺便夸他两句后说:“我看到了,你拿到旁边去玩,或者把它放回草丛里去,餐车里都是吃的,虫子身上脏,不能让它靠近。”
“我去给豆豆看。”
康康听懂他的意思,蹦蹦跳跳从摊子前离开,去给豆豆看他抓的蟋蟀。
小孩胆子都大,豆豆也不怕蟋蟀,两个小孩还试图喂蟋蟀吃东西喝水,直到发现它就是不吃,才在玩了会后把它送到绿化带,看它在叶子上蹦跶。
七点多,康康被大伯接走,与此同时,工作党们开始到达烧烤摊。
“还好还好,还有号。”
“老板,你知道我前两天是怎么过的吗?本来收假后上班就烦,结果还吃不到你家烧烤,我差点就想辞职了!”
“那你为什么没辞?”沐添见是眼熟的老顾客,边将食材在烤炉上摆好边问。
“我之前就想说了,老板你是不是有强迫症?非要把烧烤摆那么整齐。”老顾客吐槽一句才回答道,“要不是我想着辞职后没有工资,没工资就买不起你家烧烤吃,那个破班我是真一天都不想再上。”
沐添不知道自己有没有强迫症,只是觉得摆整齐一点美观,而且看着更舒服。
他性格其实有点慢热,比起之前那些游客,明显跟老顾客们更有话聊,基本上只要老顾客找他搭话,他都会回几句。
“老板,我跟你说,我们公司附近有条美食街可以摆摊,那里人流量特别多……”
有位顾客话还没说完,其他人就听出她小心思,立刻有个q大学生开口:“老板又不缺客人,他现在都已经有点忙不过来。”
被大学生打断,那位顾客还不死心:“老板,天天在同一个地方出摊,你不觉得腻吗?q市那么大,我觉得你应该到处去看看,比如我公司附近。”
“论风景,哪里的风景有景区好看,老板你考虑去景区摆摊不?我舅舅是某四A景区管理,你去那边可以边欣赏四A级景区风光边烧烤。”
“四A算什么,就老板这个手艺,至少要五A级景区才配得上他。”
“我舅舅那已经在创五A了,说不定这两年就能成功。”
“景区有什么好,都比较偏远,要我说还是商圈更热闹,老板你觉得……”
人在无语时是真的会笑一下,沐添听到顾客们为自己要去哪摆摊吵起来,好笑地摇头道:“好了好了,我暂时没有换地方的打算,你们有那功夫还不如想想怎么答题,想想待会要吃什么。”
“我早就想好要吃什么,至于答题,提前想也没用,会就是会,不会就是不会。”
今天沐添家生意依旧火爆,只是同时间段排队人流没有五一那么多,看起来显得没有那么夸张。
不过由于休息了几天,他今天倒是没觉得那么累,收摊回家前还有精神把提前留出来的肉投喂给白猫,又给它喂点水。
白猫吃饱喝足,倒在他脚边翻出肚皮,被他从头到尾撸一会后才站起来往学校方向走。
目送它回学校,沐添才开车餐车离开,脸上带着淡淡笑容。
与此同时,终于又吃到烧烤的老顾客开始在网上分享视频,主打一个之前被游客馋,现在要馋回去。
深夜放毒实在是件缺德的行为,可耐不住大家都喜欢干这种缺德事。而一帮大馋小子,大馋丫头们明明知道会被馋,每每刷到美食视频时又控制不住自己的手,非要看完视频被馋得口水哗啦啦流才罢休。
大晚上本来就是看什么都好吃的时候,偏偏还有专业人士参赛,用纪录片的手法拍出沐添家烧烤的诱惑。
[馋死我对你有什么好处?呜呜呜,好想吃烤鸡架、烤排骨、烤鸡爪、烤玉米、烤茄子……]
[五一不是都结束了吗?为什么考一烤还没从我面前消失?大数据你别给我推了,等我有钱时,q市我自会去!]
[我大抵是饿了,竟然连视频里的烤蚂蚱都开始馋起来,觉得它看起来好好吃(捂脸)]
[烤蚂蚱确实不错,五一时才去老板那吃过,嘎吱脆,吃起来没什么怪味,纯香。]
[啊啊啊!为什么我去吃时还没有烤藕片,现在却有了!我最喜欢吃烤藕片了!]
[好好好,非要这么馋我是吧!等着,等暑假时我非得去一趟q市不可。]
除开纪录片版高端视频,今天老顾客们发得更多的还是日常版分享视频,有人甚至将小孩子摔伤手那部分给拍下来。
网友们看到这个视频,先是感叹看来烧烤是真好吃,能让嚎啕大哭的小孩闭上嘴巴,后面则是羡慕小孩运气好,吃个烧烤还能遇到老中医。
[太牛了吧!就那么两下就给复位好了?那我上次脱臼去医院,又是拍片又是打石膏算什么?]
[算你有钱。]
[吃烧烤还能顺便看老中医?早知道五一时我就该去一趟q市,我特别想找个靠谱的老中医把把脉。]
[我上次去时怎么没遇到老中医?有种错过一亿的感觉!]
[有一说一,这家烧烤摊还真是厉害,从那么多相关视频里,我刷到了两个网红主播,几个书法家,三个电竞选手,一个疑似某明星,甚至还有个商业大佬,现在又冒出个看着就厉害的老中医。]
[真的假的?如果是真的,我觉得你也挺厉害,竟然能认出那么多人,能说说明星是哪个吗?]
[我更想知道商业大佬是哪位?我现在去烧烤摊能偶遇到吗?]
[明星是五一期间在q市拍综艺的那位,如果真是他本人,说明他的吃货人设不是刻意炒作,而是真的。至于商业大佬,他已经退休好多年,估计站在人堆里也没几个人能认出来。]
次日,沐添去摆摊时就被一帮顾客好奇询问,问他是不是有明星和商业大佬过来吃烧烤。
“明星?什么明星?我没注意。”沐添并不关注明星,问他完全是白问,至于商业大佬,他又不认识,就算人家真过来买烧烤他也不会知道。
见他没印象,有顾客特意拿手机翻出张照片给他看:“就是这个。”
五一期间人那么多,沐添忙着烤烧烤都差点烤不过来,还真没功夫关注顾客长相,直接摇头表示没印象。
不管是明星还是商业大佬,他都不觉得跟自己有什么关系,回答完就低头继续认真做烧烤。
每次新菜单出来都会卖得特别好,此时他正在给藕片刷上油,等对着炭火那边被烤出焦痕就立刻翻面,烤至两面金黄后再撒上调料。
藕片本身清爽中带着淡淡甜香,经过炭火烘烤,散发出好闻的香气,等到辣椒面等调料撒上去,清香中混合辛香,令人陶醉其中。
很快大家就被烧烤香味给吸引,不再去讨论什么明星不明星,毕竟天大地大肚子最大,不管是明星还是商业大佬,此时都不如烧烤香。
赵铭易五一跟家里人出国旅游去,昨天晚上才回来,今天就迫不及待过来吃烧烤。
“还是老板你家烧烤香。”
沐添记得他在群里聊天时说话,放假要去国外玩,看到他拿到烧烤后左右开弓的吃相,不由问:“国外东西不好吃吗?”

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