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开局大学门口卖烧烤(书禾禾)


“喵呜~”
听到阳台窗户外传来猫叫声,沐添直接走过去将窗户打开,一只白猫立刻从他车顶上直接跳入阳台内。
“来回跑你不嫌累吗?”沐添摸摸白猫脑袋,说完就起身去给它拿吃的。
白猫正是学校里那只喜欢蹲守他车门口,被学生们称为看门口猫的小家伙。它第一次找到家里来时,沐添有被震惊到,不明白它怎么会认识路。
后面他发到群里,群里顾客们猜测,要么是它鼻子灵,顺着味道找过来,要么就是它曾经偷偷跟踪过他回家。
其实入冬时沐添就有想过收养白猫,但它不知道是不是在学校里自由惯了,还是已经把学校当作自己家,并不愿意跟他走。
沐添询问过学校里的学生,得知校内有专门的区域放了学生们自制的猫窝可以供校内猫猫们过冬,假期有住在学校的老师会投喂猫粮,便不再强求。只是没想到,他刚放假没多久,白猫竟然会找到他家里来。
“喵~”
白猫在他家还挺自在,高抬着尾巴到处走来走去,直到他端着碗肉过来才低头迫不及待吃起来。
“你先凑合吃点,我再去给你蒸点虾和鱼肉。”
猫猫大老远从学校过来一趟也不容易,沐添觉得怎么都得好好招待一下,于是去厨房拿出大虾和一些鱼肉。
将大虾去壳直接放到盘子里,再把鱼肉剁成泥做成鱼饼,没多久就上蒸笼全部做熟。猫饭都没放盐,蒸笼打开满满都是食材本身的鲜味,热气升腾间,被蒸成粉色的虾肉和鱼饼看起来卖相很不错。
“别急,还有点烫。”
鲜味刚飘出来,白猫立刻凑近用脑袋蹭他裤腿,沐添却没立刻给它,而是先放到旁边晾凉一些。
白猫见蹭蹭没有用,顺着他裤腿三两下爬到他肩膀上,直接就想往厨房台面上扑。还好沐添眼疾手快,一把将它搂进怀里。
“怪不得说人好吃都会说小馋猫。”沐添顺手撸两下猫后,弯腰将它放到地上往客厅推去,示意它在外面等待。
白猫还挺懂事,被从他动作中感受到拒绝后就没再试图往厨房里钻,就像在学校门口时它不会随便进餐车里,而是蹲守在门口一样。
“好了,可以吃了。”
沐添将自己的午饭端到桌上,再将已经不烫的猫饭放到它面前。
猫饭对人类来说有些寡淡,但对猫猫来说绝对是人间美味,它低头咬着鲜嫩的虾肉和细腻的鱼饼,好吃到发出喵喵叫。
看到它那个吃相,沐添胃口都更好一些,就着萝卜焖牛肉连吃两碗饭。
吃饱喝足,一人一猫坐在沙发前对着小太阳烤火,沐添顺手把电视打开,发现儿童频道在放猫和老鼠,直接带着白猫一起看起来。
冬天里在温暖空间内很容易让人昏昏欲睡,在猫和老鼠欢快地播放声中,白猫先睡着,没多久沐添也靠在沙发上小憩了片刻。
直到下午三点多,白猫开始往阳台跑,似乎想离开。
“你等等,我拿点东西送你回学校。”
左右没什么事,加上今天太阳出来,外地地面不像前几天一样结了层薄冰,沐添决定送白猫回学校,顺便出去透透气。
蓝白色餐车开到路上时,哪怕“考一烤”这个招牌没被挂着,还是有人认出他家车,立刻兴奋地问:“老板你出摊了!还是在q大吗?”
“没有,初十才出摊。”沐添赶忙道。
路人闻言露出失望的表情,不过还是给他拜了个年,并塞给他一把糖:“昨天吃席拿的喜糖,给你沾点喜气。”
“那谢谢了。”
几颗糖而已,而且还是喜糖,沐添倒是不好拒绝,于是伸手接过来。
等他把白猫送到学校时,大门还锁着,他便将给白猫准备的吃食挂它脖子上,让它自己带进学校里。
“沐老板,你终于出摊了!”
沐添刚送完猫就听见身后传来熟悉的声音,转头就发现原来是豆豆爸爸。
“初十才出摊,今天只是过来送小白回学校。”沐添解释完看向他家小超市,“你们现在就开门了?”
豆豆爸爸:“初一就开了,这不趁着大家都要拜年,礼盒什么的好卖,早点开门好多赚点钱。”
两个大人正聊天时,豆豆忽然跑过来,仰起头问:“康康怎么没来?”
“康康在他大伯家,等过几天我就带他来找你玩。”沐添说完,顺手将刚才别人送的喜糖递给他。
豆豆接过糖很有礼貌地说谢谢,还表示自己想康康了。
小家伙还挺可爱,沐添又跟他聊几句才跟父子二人说再见,随即就开着餐车回家去。
正月初八时,康康重新被送到他家来,手里还拎着一箱奶,一个零食大礼包。
沐添知道拒绝不了,等大伯走后,直接把礼包拆开让康康挑喜欢的吃。
“弟弟看,果冻!”
小时候这种零食大礼包,绝对是每个小孩子最梦寐以求的东西,现在能做主随便拆,沐添有种说不出的满足感:“果冻吃的时候注意点,不要一口吞下。”
提醒完康康,他自己也低头从礼包中挑喜欢吃的零食吃起来。
沐添在家里享受完最后两天假期,初九晚上,几个烧烤群里特别热闹,@他的消息一个接一个。
[@老板终于又能吃到你家烧烤了,你都不知道我这几天班上得有多折磨,没有你家烧烤当动力,每天下班我连回家的力气都快没有了。]
[@老板食材准备好没?餐车准备好没?你亲爱的顾客明天就要返校了!咱们明天下午四点,校门口不见不散。]
[@老板想到终于又能吃到你家烧烤,忽然觉得开学也没有那么痛苦了,老板你明天可得准时到,别放我鸽子哦!]
看着群里这帮活宝顾客们,沐添笑着摇摇头,在每个群里发消息表示自己明天会准时出摊,让他们别催了。
[给老板点赞,老板你可以去睡觉了,养足精神,准备好明天的战斗,一个寒假没吃你家烧烤,明天我要带着我攒的压岁钱,在你家烧烤摊大战三百回合(桀桀桀)]
沐添看眼时间,发现才八点多,有点小无语,觉得就算早睡也没那么早,退出群聊又玩会手机才回房间睡觉。
入睡前,他照旧先去系统空间练习一会烧烤,尤其是过年期间新学的烤鸡架,他特意多练几遍。平常从系统空间出来他都会进入深度睡眠,但今晚不知道时不时群里顾客的消息影响到他,让他做了个噩梦,梦里一群人追着他做烧烤,他做不出来那群人就变成鬼面要咬他,简直吓死人。
次日早上醒来,沐添回忆昨晚那个梦,忍不住抬手抹一把脸。
假期结束,他的日常又恢复到过年之前,上午带康康一起处理食材,午饭后休息会,下午开着餐车出发前往q大校门口。
学校大门今天已经完全打开,上午时就有很多学生已经返校,安静一个寒假的学校瞬间就热闹起来。至于校外,马路边那些店铺早就恢复营业,不少小吃摊也都重新出摊。
以前学校小吃摊都在南门那边摆,东门这边几乎没有,自从沐添将烧烤摊摆在东门,不光吸引学生都过来光顾,还吸引来大批校外顾客后,不少小吃摊都跑到东门这边来。
之前有同行举报沐添家烧烤摊,反而弄巧成拙,让更多人关注他家烧烤摊。但对于其他小吃摊摊主来说,他们心里还是挺清楚校门口这波人气是被谁带过来,因此对沐添态度都很客气,比如现在,看到他家餐车开过来,好多摊主主动跟他打招呼,给他拜晚年。
“新年好!”
看得出来康康这个年过得还不错,听到有人打招呼大声回应。
大家对康康并不陌生,有人说他过年又长胖几斤,有人则笑着问他要不要吃东西。
康康出来前才在家里吃过沐添煮的饺子,现在并不饿,跟周围的人说完新年好就往小超市那边跑,显然是准备去找自己的好朋友。
沐添没有阻止他,而是边开始烧炭边接待已经热情围过来的老顾客们。
“老板,我特意把我朋友从老家带过来吃你家烧烤,你务必要让他尝尝什么才是真正的烧烤。”关卫清去年国庆在烧烤摊做过兼职,跟沐添关系很熟,领着老同学过来就笑着说。
沐添很给他面子,立刻道:“好,今天有烤鸡架,要不要请你朋友尝尝?”
“有烤鸡架?你不说我都没注意菜单上新了,那肯定得来两个,武子快,赶紧答题好点单。”关卫清赶紧招呼朋友。
武子心里觉得鸡架都是骨头,没什么吃头,不过朋友请客,他肯定不好说扫兴的话,接过平板低头看起来,结果发现题竟然还挺难。
这么难的题还有这么多人抢着排队?
武子余光朝身后扫过一眼,发现就几分钟功夫已经有十几二十号人,心里越发好奇起来,好奇烧烤究竟有多好吃。
最先拿到平板的三位顾客开始答题时,沐添已经将提前腌制过的鸡架放到烤炉上,先烤再刷油,撒糖,喷白醋,撒调料,一系列动作下来,鸡架已经被烤成诱人的焦糖色,上面还沾着烧烤调料与白芝麻,看着就令人食指大动。
拿到烧烤后,对着烤鸡架咬下去那瞬间,武子再也不觉得鸡架全是骨头没吃头,满脑子只剩下两个字——真香!
鸡架吃起来又焦又香,咸香鲜辣中带着淡淡甜味,至于醋味大部分被高温蒸发掉,倒是吃不出很酸,不过由于喷过醋,鸡架吃起来一点都不腻,入口满满都是肉香,而且特别入味,吃得人根本停不下来。

第54章
关卫清同样被烤鸡架给惊艳到, 大口大口咬着,感觉不光肉好吃,就连骨头都焦香酥脆,让他想直接嚼碎吃掉。
鸡架骨头上有些是白色脆骨, 他顺着脆骨部分往下咬, 只要能咬碎的全部都没浪费, 感觉焦香入味的骨头甚至比肉还香。
太好吃了!
关卫清一口气吃掉大半个烤鸡架,随后才有功夫看向朋友:“怎么样?”
他根本不用问废话,光看对方手里鸡架早就啃完就知道, 答案必然是很好吃。
“太香了,根本不够吃,你小子运气也太好了,学校边上竟然有这么好吃的烧烤,早知道我当初就该选q大!”
如果说武子之前在老家只是随口说说, 那么吃完刚才那个色香味俱全的烤鸡架,他是真有点后悔当初填志愿时没选q大。
他说完回味着嘴里烤鸡架的余味,有点想要再啃一个,但鸡架只买了两个, 便只能从餐盒里拿起烤猪蹄。
烤猪蹄味道并不比烤鸡架差, 焦香的表皮,肥瘦相间的猪蹄肉, 吃起来既入味又不会让人感觉腻,胶原蛋白特有的胶质感很是独特,好吃到他连骨头都不想浪费。
不过鸡架骨头还能咬得动, 猪蹄大骨就有点硬, 最多啃几口,将上面啃干净, 想咬碎显然不太可能。
吃完烤猪蹄,武子手没有停,又把豆香浓郁的烤豆干、脆嫩爽口的烤韭菜、外焦里嫩的羊肉串吃掉后,伸出大拇指道:“真是绝了,怎么每样烧烤都那么好吃,吃过这家羊肉串,我算什么明白你为什么嫌弃老家的烧烤了……”
别说他有被惊艳到,就是关卫清这个老顾客隔了个寒假再过来吃,同样有被好吃到,甚至吃出一种幸福的感觉,觉得这才是烧烤。
由于烧烤太过好吃,他差点都忘记自己准备多时的恶作剧,听到朋友开口终于想起来,趁着对方专心啃起鸡爪时,出其不意把一串烤串送到他嘴边:“你再尝尝这个,这个也很好吃。”
武子没有防备,听到他说好吃就下意识咬下一个,只觉得吃起来外壳特别脆,里面肉也是干香有嚼劲,口感很独特。
“这是什么肉?还挺好吃。”
趁着他没看清楚,关卫清又哄骗他再吃两个后才笑着示意他仔细看。
武子看清楚铁签上串的是虫后,嘴上咀嚼的动作停顿一瞬,随即故作淡然道:“切,不就是虫嘛,你以为能吓到我。”
他这个反应过于平淡,平淡到让关卫清觉得没意思,却没想到几分钟后,武子三下五除二把手里剩下烧烤吃完,空出手后就拿起剩下半串烤蚂蚱直接塞他嘴里去。
“怎么样?是不是很好吃!”
杀敌八百,自损一千的关卫清望着被他抢走的烧烤说:“烤蚂蚱我也吃了,咱们打平了,你还抢我烧烤干嘛?”
“你骗我吃虫,这是赔我的精神损失费。”武子说完,端着盒子里剩下的烧烤美滋滋吃起来。
老家根本没那么好吃的烤豆干,不,应该说老家压根就没有这种烤豆干,他本来就没吃够,现在有理由抢到烧烤,他顿时吃得更香。
豆制品经过炭烤,那种焦香和肉完全不同,香得回味悠长,配上烧烤调料咸香微辣的滋味,简直好吃得令人上瘾。
关卫清见他几口就吃掉自己的烤豆干,又接着吃掉自己的烤鸡翅,试图抢回来无果后只能转身重新去排队。
“给我再买串烤豆干。”武子看到他去排队,立刻跟上来。
关卫清上下扫视他两眼,视线落在他肚子上:“你还吃得下?”
“还能塞一串烤豆干,其实我更想吃烤鸡架,但肚子有点装不下,要不你买个鸡架分我一点。”
如果不是肚子不争气,武子其实很想把烤鸡架、烤猪蹄等烧烤再来一份。
都是小长假后重新过来吃烧烤,何止他们两个怎么吃都吃不够,其他顾客都是这样,基本上好多都重新排第二次队。
余向千昨天直播打游戏时就跟粉丝炫耀过,说他今天终于可以继续吃考一烤,粉丝们边羡慕边喊他一定要直播,于是他今天再次到烧烤摊来开直播。
“你们看,今天有烤鸡架,虽然不知道鸡架为什么要撒糖还要喷醋,但老板做的烧烤味道肯定不会差……”余向千绝对是考一烤家死忠粉,还没吃就直接无脑夸。
不过粉丝们透过镜头看到烤炉上已经被烤成焦糖色的鸡架,哪怕同样不明白烤鸡架怎么会放糖,还是被馋得口水都快流下来。
[不好吃,是酸的,臭的……]有人吃不到想要自我安慰,但根本没有用,看着直播嘴巴还是很诚实地往外分泌唾液。
[除非让我吃一口,不然我才不相信真有那么好吃。]
[明明过年时家里天天吃肉都把我吃腻了,为什么现在看到别人烤肉我还会那么馋(口水)]
[烤鸡架看起来真的好好吃啊,给我也炫一口呗。]
[可恶,为什么还没有人发明出通过手机传送物品的功能!要是能透过手机拿东西,我要把烤炉上那些烧烤全部吃光光!]
[不许你吃光光,那几个鸡架我早就盯上了,是我的!]
[鸡架给你,旁边那几个烤猪蹄给我。]
[我爱吃素,鸡架和猪蹄给你们,烤豆干、烤茄子、烤玉米就给我吧。]
余向千看到直播间里粉丝们自己在那分上,差点没笑出声来,觉得他们有点好玩。
终于排到他答题点单时,他拿起平板一看,题目倒是不难,就是他忽然有点想不起来,于是随口询问粉丝们。
直播间里哪有什么好人,全都故意给他错误答案,比如问“仰天大笑出门去”下一句是什么,粉丝们全告诉他“归来倚杖自叹息”。
“我就多余问你们。”余向千差点被他们带偏,吐槽完不再看直播间,而是自己努力回想,终于把题目全答出来,进入点单页面。
不用说,今天新出的烤鸡架他肯定得买,而且由于听到旁边顾客都夸鸡架好吃,他直接买两个,然后再加其他烧烤。
过年在家大鱼大肉吃得比较多,今天他就没有点烤猪蹄,而是把烤玉米、烤韭菜、烤茄子、烤金针菇等素菜点了一遍。
“老板鸡架我要加多点辣。”
余向千过年在家吃得没那么重口味,现在出来吃烧烤,就想吃得稍微辣点。
一般顾客的要求沐添都会满足,闻言给他那份鸡架多加了点辣椒面。已经被烤得滋滋冒油,表面染上焦糖色的烤鸡架再撒上辣椒面、孜然等调料,等出炉前再来点白芝麻,那卖相,真是看着就让人垂涎欲滴。
余向千早有准备,提前自带了折叠桌椅过来,此时打开桌椅坐好,非常方便做直播。
“给你们看看新鲜出炉的烤鸡架,这焦糖色太漂亮了……”
他还没显示完,闻着扑鼻而来的肉香,双手很诚实地撕下一块肉送到嘴边,那焦香的口感,还有咸鲜香辣中带着微微甜的滋味,好吃到他差点没咬到舌头。
“好吃,表面带着焦糖味,但整体口感不是很甜,我让老板多加了辣,他家辣椒面很香,整体吃起来香香辣辣中带着微甜,至于醋味,仔细尝才尝得出来,不知道是不是加了醋的缘故,鸡架吃起来一点都不腻,而且特别鲜……”

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