开局大学门口卖烧烤(书禾禾)

幸好沐添向来准时，倒是没有让他们多等。
“你们是知道今天有烤排骨，特意跑过来等着吗？”沐添看到这些眼熟的老顾客，笑着跟他们开玩笑。
昨天他跟火柴人老师新学了炭烤排骨，他一个卖烧烤的都差点没被香昏过去，觉得顾客们肯定会爱吃。
本来还想关心一下他有哪些证件，是不是真不用怕城管的学生们闻言，注意力瞬间被烤排骨给吸引。
“烤排骨！我爱吃这个！我现在就答题，老板你快烤！”
“哇塞，竟然有烤排骨，幸好我来得早！”
沐添听到顾客们兴奋的声音，笑着开始生炭火。
排骨在家里时提前腌制过，现在早就入味。一条条肋排摆上烤炉，还没开始烤看着就特别烧烤，随着炭火燃烧，排骨上开始滋滋冒油，肉香味渐渐被烤出来。
随着烤制时间越来越长，排骨的肉香和调料香味融合在一起，你中有我，我中有你，散发出让人难以抗拒的香味。刚答完题的顾客闻着令人食欲大开的香气，本来只点了两串烤排骨的他又加了一串。
炭火高温烤制下，排骨何止闻起来香，卖相更是诱人，表面不光滋滋冒油，还被烤成微焦的金黄色，让人光看就能感受到肉的焦脆。
“老板，别人卖烧烤要钱，你卖烧烤简直要命，馋死我了！”有个昨晚没吃上烧烤的学生闻着排骨想，感觉口水都快下来。
沐添麻利地将排骨翻面后道：“马上就好了。”
别说顾客们馋，就是天天跟他身边看他摆摊的康康都有被诱惑到，难得没有跑到附近去玩，而是一直站在他旁边。
排骨终于出炉后，沐添先拿两串递给康康，让他小心烫，去旁边慢慢吃。
“谢谢弟弟~”康康拿着排骨高兴得不行，说完终于舍得从烤炉旁边离开。
小区里没什么孩子喜欢跟他玩，但他在q大门口倒是交到好朋友，一个家里在附近开小超市的幼儿园大班小朋友。
小朋友叫豆豆，最开始可能是被康康手里烧烤给吸引才主动找他玩，慢慢两个人还真交上朋友。康康会把自己的烧烤分给他吃，豆豆则是会从自家小超市里拿糖和牛奶跟他一起分享。
豆豆家长人很好，并没有排斥他们一起玩。沐添观察一段时间，确定豆豆非但没有欺负康康，甚至会反过来照顾他时，便也默认康康可以去找他玩。
是的，别看康康有着成年人的外表，但他脑子转得慢，相比起来，还真没有普通小朋友那么精。之前也不是没发生过几个小孩反过来欺负他的情况，最后还被对方家长倒打一耙，说是康康吓到他们家孩子。
此时康康拿着两串烤排骨，直接就去找他好朋友。
“哇~”豆豆看到香喷喷的烤排骨，直接咽了下口水。
之前他也跟康康一起吃过烧烤，但基本上都是一串烤豆干一人一半那种分享。
别看孩子小，但他已经知道排骨比豆干贵很多，于是哪怕想吃还是转头冲店里喊：“妈妈，康康给我排骨，我可以吃吗？”
“爷爷昨天不是给你钱了，你把钱给他买。”
豆豆听到妈妈的话，仰头问康康排骨多少钱，康康摇头表示不知道。
“我自己去看！”豆豆说完，哒哒哒跑到烧烤摊前，仰头看完菜单又哒哒哒跑回来，从兜里掏出二十块钱递给他。
“不要钱。”康康摇头说。
“给你你就拿着，我妈妈说哪怕是朋友，也不能天天白吃别人东西。”
豆豆说完把钱直接塞进他口袋里，随即才伸手接过排骨。
排骨分量不少，绝对值二十块这个价，他用两只手一起握着才拿稳，低头吹吹就咬上去。
小孩子不懂什么外焦里嫩，更不懂什么层次感，他只觉得这个排骨咬下去脆脆的，里面嫩嫩的，越吃越好吃。
这两串烤排骨沐添没放多少辣椒粉，调味上主要突出咸香和孜然香，以及肉本身的香味，同时还带着炭烤独有的焦香。
豆豆大口咬着烧烤，吃得嘴角边都是油，脑袋还一个劲晃着，显然是已经被好吃到不行。
豆豆爸爸本来在小超市里坐着看店，余光看到儿子这个吃相，有被馋到，不由走出来。
“乖儿子，给爸爸吃一口。”
豆豆握着排骨犹豫一秒，举起手说：“爸爸你咬小一点哦，不要给我吃完了。”
孩子特意这么交代，显然是当爸爸的干过一口吃完他零食的好事，可就算如此，他还是愿意跟爸爸分享。
豆豆爸爸本来想咬一大口，可对上儿子清澈明亮的大眼睛，到底还是怕又把他给弄哭，最终只咬了一小口。
一小口并不能让人吃过瘾，反而炭烤特有的香气和烤排骨外焦里嫩的滋味，让他瞬间就食欲大开。
给爸爸吃完，豆豆也没忘记妈妈，跑进店里说：“妈妈，这个排骨好好吃，给你咬一口！”
豆豆妈妈本来想说自己不吃，但扑鼻而来的肉香实在太浓郁，她话还没说出来，嘴巴已经凑过去咬了一口。
排骨她平常没少在家里做，却是第一次发现原来还能这么好吃，焦而不老，咸鲜美味，既保留了排骨本身的肉香，又有炭烤那种烟火气的焦香，直到咽下去时还齿颊留香。
“这排骨多少钱？”豆豆妈妈回味着嘴里的余味问儿子。
豆豆边啃排骨边说：“二十。”
二十块钱都能买半斤多排骨，他手里这串最多就一二两，换做平常豆豆妈妈肯定会觉得不划算，还不如买排骨回来自己烧。
但此时，她感觉家里打死都烧不出这个味，倒是难得没有考虑性价比，反而从抽屉里拿出张红色大钞，喊孩子爸爸再去买点烤排骨回来。
豆豆爸爸难得跑腿跑得那么开心，拿着钱就往烧烤摊方向走，不过走到一半时他又跑回来：“老婆，我不会答题啊！”
他老婆还没说话，有个正好在店里买说的大学生拿着水过来说：“老板，要不我帮你答题，你请我喝水？”
“行啊。”豆豆爸爸一口答应下来。
等他们过去烧烤摊时，队伍已经排得有点长，排队的顾客闻着香味，个个头忍不住伸长脖子往前面看，希望能快点排到。
“这道题有人会吗？有的话可以过来跟我拼一下，我只要点一个排骨，剩下九样都可以给你点。”
平常遇到不会的题都是跟后面顾客换位置让对方先答，但这道题确实有点难，后面几位顾客都不会，他闻着香气四溢的排骨味，只能大声喊人。
“老师肯定会，让老师来！”
队伍里有老师很正常，老师也是人，是人就有口腹之欲。
本来只想低调排队的老师被学生认出来，表情带着点无奈地走上前，接过平板一看题，职业病瞬间上来：“这道题……”
旁边的顾客听到讲题声，不管是大学生还是工作党，听着都有点头大。
还有人小声嘀咕：“老师不愧是老师，烤炉边那么香，我闻着脑子都快被香迷糊，他还能讲题。”
今天烧烤摊上，烤排骨绝对是热销榜第一，老师答完题下单时也点了排骨。
餐车不远处，有个顾客刚拿到烧烤就迫不及待咬上烤排骨，吃得那叫一个香，就是他牙齿不太好，偏偏拿到块带脆骨的排骨，犹豫两秒到底还是不敢拿牙开玩笑，于是将脆骨部分丢到地上。
倒不是他没功德心，喜欢乱丢，而是学校里猫猫狗狗都被烧烤摊吸引出来，他随手一丢，自然有小动物抢着叼走去吃。
“老板，你烤的排骨真好吃，下次可以再上个五花肉吗？”
“烤茄子好吃，老板搞个烤茄子吧。”
“茄子有什么吃头，老板你可以搞点虾或者生蚝什么的……”
顾客们边吃烧烤边向沐添提建议，明明连个坐的地方都没有，烧烤摊附近却是热闹得不行。
就在这时，马路那头有辆城管车开过来，附近一些摊子赶紧收拾摊子跑路。
烧烤摊前，有不在烧烤群里的顾客看到，赶紧开口提醒：“老板，好像有城管来了，你还不快跑。”
“没事，我有证。”沐添解释一句，手里动作不停地继续给烧烤翻面。
烤炉上摆着一排滋滋冒油的烤排骨，翻完面他均匀地撒上孜然和辣椒面等调料，一瞬间升腾的香味直接顺着风飘出去，钻进不远处正往这边走的城管鼻子里。
“好香……”
“香什么香，没看到人家看到我们来连跑都不跑，也太嚣张了。”领头的城管话是这么说，但其实心里同样有被香到。
做他们这行也是不容易，像个讨人嫌的反派一样，到哪都不受欢迎。但其实只要知道跑的摊贩，他们并不会死追着不放，基本上会睁只眼闭只眼。
附近其他摊贩已经全部跑掉，此时只剩烧烤摊在，城管自然直接过来。
城管们走上前还没来得及说话，刚把烤炉上烧烤全部装好递给顾客的沐添拿毛巾擦擦手后，已经将证件全部拿出来递过去。
城管们还是第一次遇见有摊贩看到他们过来不跑，还试图给东西的，下意识以为他是想塞红包，义正辞严的话正要出口，却忽然发现好像是一些证件。
食品经营许可证、卫生许可证、健康证、税务登记证、车辆登记证，驾驶证。
别说城管看到如此齐全的证件有点懵，就连旁边凑热闹看过来的顾客都用一种惊叹的眼神望着沐添，觉得怪不得他不跑。
城管把那些证件翻来覆去看两遍后开口问：“沐添是你本人？”
“对。”沐添点头，顺手拿出身份证递过去。
城管看了眼身份证后说：“不错，我还是头一次发现证件这么齐全的摊子，值得表扬。”
另外一位城管顺便在他餐车周围检查一圈，发现虽然是烧烤，但用的炭不错，几乎没有什么烟飘出来，觉得要是所有摊贩都像他这么守规矩，那他们能省多少事。
“行，那没事了，你在这边摆摊没问题，但记得保持周边卫生。”
“好的。”沐添点头答应下来。
眼见城管们把证件还给他就要离开，凑热闹的人群里有个光头男人忽然开口道：“流动摊子根本就办不了证，他那肯定是假证！”
男人这话不光是怀疑沐添□□，同样是质疑城管们的判断。
城管顺着声音转头，表情严肃道：“证件我检查过了，全部都没问题，今年我们市里在搞试点，首批给十辆餐车发了食品经营许可证……”
城管说完就直接离开，倒是凑热闹的其他人忍不住看向刚刚那个说话的男人。
“看什么看！”男人似乎骂了句什么，随即转身就走。
他刚走没多久，有个大学生一拍手道：“我想起来了，他好像是在南门那边卖烧烤的那个人！”
q大有两个门，南门那边有条小吃街，其实摆摊的人更喜欢去那边。沐添估计是不知道，当时直接来现在摆摊的东门，也就是他手艺好，换做普通摊子，在东门还真不一定能有这么好的生意。
“该不会举报的人就是他吧？”
“要真是他，这人也太阴了，同样是摆摊的人，他刚才要是不出声，谁能想到是他啊！”
“确实，我之前怀疑过可能是附近的烧烤店，但完全没想过是其他摆摊的人。”
“靠！他有病吧！人品不行的人做生意肯定不实诚，以后咱们都别去他家吃。”
发现疑似举报自己的对象，沐添本来有点生气，但听到学生们比他还生气，甚至自发拿着手机宣传，喊同学朋友拉黑南门那家烧烤摊，他心情瞬间就平和下来。
刚刚城管来时，吸引好多路上过来凑热闹，沐添还在继续忙着烤串时，方才发生的事情已经被人拍下来发到网上。

视频发出去后, 最先看到的是q市同城网友。
［刚看视频时我还想说又有摊贩要倒霉了，看完只想说，这个老板是真6啊，怪不得看到城管都不跑。］
［哇, 竟然有证件那么齐全的摊子, 感觉这种摊子吃起来都更放心些。］
［我看到好像是在q大那边, 学校门口的摊子现在已经管那么严格了吗？挺好的，这样学生们吃着也放心。］
［我知道这家烧烤摊，上次刷到一个主播去他家测评, 据说是本市烧烤天花板的水平，本来还犹豫要不要去尝尝，现在，就冲这么齐全的证件，再远我也得去尝尝。］
［呵呵, 同为学校，我们学校外面的摊子别说证件，卫生都有点一言难尽。］
在沐添不知道的时候，他家烧烤摊又在网上火了一把, 这次却不是因为味道, 而是因为干净卫生和证件齐全。
这年头，食品安全问题屡屡发生, 很多品牌店铺都频频翻车，让大家都渐渐开始重视这方面问题。现在发现一个小摊卫生标准做得那么好，很多人都被圈粉, 记下“考一烤”这个名字。
沐添本人并没有刷到视频, 倒是烧烤群里有顾客刷到后分享出来，还@他看。
他看完倒是没什么感想, 反而关注点转移到其他地方去，比如群人数。刚开始才上百人的群，现在群成员已经有四百多，马上就要满员。
说到群满员，没两天群就到五百人，后面又有顾客想加沐添联系方式时，他只能自己又搞出一个群来，结果二群不到一个星期就加了快三百人。
如果说一群主要是学生们，那么二群就是工作党比较多一些。顾客们加群主要是觉得他家烧烤太好吃，怕哪天他换地方就找不着。
随着到处都飘起一阵桂花香时，不知不觉沐添摆摊已经快一个月。
今年中秋节在九月底，跟国庆节连起来，还没开始放假，学生们就纷纷来询问：“老板，你中秋国庆时会来摆摊吗？”
“中秋国庆你们不是放长假吗？”沐添不答反问。
“没有啊，不是所有人放假都回家，比如我，放假时还得可怜巴巴待在学校，如果再失去你，那我真活不下去了……”
“不要把话说得那么暧昧。”沐添望着面前搞怪的男大学生，抖抖身上的鸡皮疙瘩道，“国庆节我肯定也要放假，具体休息几天我再想一下。”
“别啊老板，你这个年纪正是奋斗的时候，放什么假啊，赚钱才最重要。”
“就是啊，老板你房子买了吗？车买了吗？”
沐添听到学生们还给自己打起鸡血来，笑着说：“我有房，车的话，不是在这。”
玩笑归玩笑，看在不少学生中秋都不回家的份上，同样没有家人一起过中秋节的沐添最终还是同意当天回过来摆摊。
至于康康，中秋节他当然要在大伯家过，实际上大伯提前就邀请过沐添，让他中秋时一起去家里过节，只是沐添没答应。
习惯白天有康康在家里时不时一起说会话，中秋节当天沐添一个人在家里处理食材，倒是难得有点不习惯。
不过大部分时候他本来就是独自一人，那点不习惯来得快去得也快，没多久就将注意力都放在食材上。
羊肉、牛肉用串肉器全部串好，摆放得整整齐齐，玉米剥掉玉米皮清洗干净，因为康康喜欢用玉米皮编东西玩，他还不忘挑出比较好的玉米皮放到阳台里晾着。
沐添正有条不紊地处理着食材时，楼上忽然传来吵架声，听得他忍不住皱眉，觉得那个懒汉怎么中秋节也不好好过。
他微微摇摇头，接下来特意关注了一下楼上的动静，直到楼上安静下来才继续专注自己的事情。当然，他关注楼上并不是单纯为了八卦，而是怕那个懒汉犯浑动手打人。
中午时，小区里到处都飘着浓郁的饭菜香味，鱼香、肉香、螃蟹香，显然各家各户都在为了过节做好菜吃。
倒是沐添，一个人懒得折腾，拿卤好的猪蹄煮了碗面吃就算是午餐。
别看他家里冷清，但手机却是很热闹，两个烧烤群里不停有人给他发中秋节祝福，还有人再三确定他今天去不去摆摊。
沐添翻了下群里的聊天记录，看到有顾客在群里抱怨午饭不好吃，就想吃烧烤时，心里有种说不出来的滋味。
小区里孩子也都放假了，下午他出门准备去摆摊时，有几个小孩好奇地围着他餐车在那看，有个小胖子还拿着十块钱说要买烧烤吃。
沐添认识他，知道他家里人比较胡搅蛮缠，不太想做他生意，便告诉他自己家烧烤买之前要考试。
他把答题换成考试，小胖子闻言直接撒腿就跑，边跑边喊：“你又不是老师，我才不要考试！”
小胖子一跑，其他孩子也跟着跑了，沐添打开车门直接上车离开。
可能是天气凉快的缘故，加上过节，小区里今天格外热闹，感觉哪哪都是人。邻居们看到他开着餐车往外走时，有人忍不住开口：“这沐添，中秋节也不休息，看来卖烧烤还挺赚钱啊。”