随身空间之悠然的种田生活(航宇)

等晚上回家的时候，陶悠然的心情都是愉快地，一直浅浅地哼着哥，就连爷爷都有些好奇他今天遇到什么没事儿了。
“我的创业进程即将迎来了一个新的伙伴，我老同学明年过来跟我干呀。”
“你别坑了人家。”
爷爷看着他志得意满地样子，说道。
“怎么会？”
待晚上跟爸妈聊天的时候，他还把这事儿告诉了他俩。
“我和你们说的，回来帮我干两年，你们赶紧想想，该辞职辞职，该跑路跑路。”
看着爷奶他们越来越大的年纪，陶悠然真心跟父母们说道。
爸爸随意地应了句：“知道了。”
但是妈妈那边，在认真地考虑儿子的话。

第41章 041 陶悠然巡山之红刺果
“奶奶, 明天早上子宵要来，我早点起来喂点馅儿吃馄饨吧？”晚上，陶悠然带着个围腰在厨房里帮奶奶洗碗时说道。
欧子宵选择了留下来跟他一块儿干后, 要求的一大福利便是要管饭的，那是大早上就要过来吃早饭的！
“行啊，冰箱里还有点里脊肉, 待会儿拿出来放冷藏室去, 明早上了拿出来剁馅吃。”
晚上实验室里，一排布满白色菌丝的试管立在保温柜里，一共五十支竹荪菌种, 成功长出了菌丝的有三十二支，比他预料地要多一些。
幸好，他准备的二级菌种营养包本身就要多一些。将这些菌种接种到提前准备好的营养包之后, 剩下的便是耐心等待了。
次日早晨，陶悠然大早上就爬起来剁肉馅来，剁碎的里脊肉加入盐、料酒、生抽、花椒大料熬出来的香料水，搅拌均匀后放在一旁等上。
陶悠然便去和面, 一般这边他们连面粉都难买到，这些年快递业发达, 天南海北的东西流通, 也能买到北方各式各样的面粉，开始做一些包子、牛奶小馒头、蒸饺之类的食物。
等弄得差不多了, 奶奶也就起来了，跟他一块儿开始包馄饨。
没多久，欧子宵就来了, 还差一些就包完了，欧子宵便把烧水的活儿接了过去。
“好香啊, 这汤喝着真舒服。”欧子宵端到馄饨汤，先吹了一下，喝了一口汤。
他越发觉得回来不错了，那几年为了业绩、奖金拼命加班，三餐里边有两餐都不应时，胃也让他折腾得厉害。
“这馄饨馅儿准备的仓促，只是里脊肉剁碎喂了喂。若是弄点鲜虾，再配上点野生菌，那肯定鲜美无比。”陶悠然吃了个馄饨，有些遗憾地说道。
“这还不好说，你要不专门做个做馄饨的视频，馅儿可以多调几种。”欧子宵也还想吃别的馅儿的馄饨。
“哈哈哈哈，也行。”陶悠然笑道。
他把这个点子记下来，馄饨馅料随随便便也能弄五六种，虾仁的、猪肉的、鸡肉、鱼肉等，配的辅料不同，味道也不一样。
早饭过后，欧子宵就跟着陶悠然进山。
陶悠然除了顺便去了下他的竹荪窝，看有没有漏网之鱼外，走的都是之前没走过的路。
一株有二十米高大的绿色乔木，灰褐色的粗糙树皮，陶悠然寻摸到掩映在树叶里的褐色果实，惊喜道：
“快看，这是杜仲树。”
欧子宵将拍摄的焦点定在了他所说的树上。陶悠然伸手勾了一片叶子下来，撕开后说道：
“看，这就是杜仲树的叶子，撕开后里边能看到白色的丝线，就像是蚕丝一样。”
“杜仲树，是国家二级保护植物，树皮是著名的中药材杜仲，掀开后跟它的树叶一般，也有很多白色的丝线。”
陶悠然没想到他们这边山上也有杜仲树，杜仲树作为一种中药材，自然生长的数量没法满足，人工种植多了起来。
看到一株杜仲树，他又绕着找了一圈，只找到两株胳膊粗、还没有两米高的小树。
之后他们继续往山里走了一段路，碰到一倒树的木耳，三个野灵芝。陶悠然还是第一次碰到野灵芝，直径只有五六厘米。
“我们往回返吧。”
差不多走了两个多小时后，陶悠然与欧子宵说道。这边的山路他们不熟悉，只能原路返回，时间便得多预留些。
回来的路上，陶悠然路过了一株刺果树，学名叫金樱子，又叫糖罐子，满树枣红色的小果子，光从别名上都能看出来有多甜。
只是这些小果子上有许多恼人的刺，看着很不好下手。
陶悠然把背后的背篓取下来，接在刺果下面，然后用手中的镰刀一敲，熟透的刺果便落进了背篓之中。如此，敲了小半篓黄刺果后，他们才心满意足地回家。
“奶奶，我们回来了。”
刚进院子里，陶悠然就呼唤道。
奶奶在厨房里忙活，听见后应了一声。陶悠然卸下背篓来，去厨房找了簸萁来。
“又弄了什么东西回来？”奶奶见他拿簸萁，随口问道。
“摘了些刺果回来，背篓里还有点银耳和竹荪。”陶悠然说道。
奶奶：“就那浑身是刺的麻烦玩意儿？”
“嗯，待会儿我去网上搜搜，看有没有啥法子能去了那刺。”陶悠然跟奶奶说道。
陶悠然拿出簸萁去，将刺果连带着银耳和灵芝、竹荪都到了进去，再将银耳、灵芝和竹荪捡出来。
等吃完午饭，陶悠然便按着往上搜寻来的方法，将浑身是刺的刺果装到布袋子中，然后用力摔打。
过几分钟后，将袋子里的刺果倒出来，上面的刺便基本上去除了。
陶悠然拿了一个，掰成两半，吃了口里边的果肉，超级超级甜，不愧为别名“糖罐子”的野果。
“子宵，尝一个，好吃。”陶悠然挑了一个红的给欧子宵递过去。
欧子宵接过去尝了一口。
“好甜。”
超乎预料的甜，甜中还带着果香。忍不住有伸手拿了一个过来。
陶悠然：“这可是别名‘糖罐子’的野果，也是可以用来熬糖的。”
“也是因为这果子这会儿了还挂在树上长着，糖分上去了。这年头物流发展了，理论上天南海北的水果都能吃上，但味道还是比本地的差远了，没办法，熟透的果子哪经得住运输。”
欧子宵点点头，确实他之前在超市买的果蔬味道都差得远，以至于他觉得有些水果甚至有点名不符实。

“沿着竹子根部, 挖二尺深的沟……”
竹林里，陶悠然带着三个人沿着竹根部挖沟呢，之前培育的竹荪菌种已经发育成熟了, 陶悠然打算趁着还没过年种下去。
陶悠然弓着腰，拿锄头挖了下去，一下子露出来一小节尖尖的东西来。
“哈, 是竹笋。”
陶悠然笑笑, 也没想到阴差阳错挖出笋来了，也是，这时节正是出冬笋的时候, 小小的冬笋埋在地下，约莫五寸长。
“顺便挖了竹荪也好，这时候的冬笋比春笋还要好吃, 大家正好挖些回去吃。”陶悠然说道。
承包的山头上，一共有三处竹林，间隙处能种竹荪的地方差不多有三亩多地，陶悠然在村子里寻了三个青壮, 加上他自己一共四个人来做。欧子宵也在一旁拍摄视频。
今年冬天比往年要稍暖一些，地里的冬笋数量还不少, 几乎上挨着竹子周围的地方都有, 他们这儿种竹荪还兼顾了挖竹笋。
“小陶，你这真能种出蘑菇来？”干活儿的乔叔有些好奇地问道。
他今年因为年末辞职的缘故早些回来过年了, 没想到他们村有回乡包山的年轻人。
“前段时间试种了一些，还可以，能出得来。”
出不来也无妨, 他过完年引一些药材回来种，他们这边气候和土壤虽然比不过空间里的条件, 但各种植物长起来也比较容易。
快到晌午的时候，陶悠然提前回去准备饭菜了。
种竹荪的活儿总共找了三个人，中午他们家管饭，他便提前回去做，不然奶奶弄这么些人的饭菜，还是有点吃力了。
中午到点了，乔叔他们回来吃饭时，就看到厨房里陶悠然带着个围腰炒菜做饭。
三人中只有他一人第一次给陶悠然干活儿，住得也离陶家远一些，又常年外出打工，对陶悠然的印象也就是当年他们村出了个名牌大学生。
“陶家这孩子之前在外面是干什么的？”乔叔有些好奇地问道。
“刚研究生毕业回来，应该没在外面干几天。”
有关心的人早已经打听清楚了，年龄多大，外面做什么，花多少钱包山……
“之前还种了十亩生姜，算算时间也差不多该收了。”
陶悠然确实打算忙完竹荪就开始收生姜的，还有不到一个月就是春节了，晚了就错过最后的年货采购期了。
下午，乔叔他们将发酵好的锯末填到壕沟之中，然后在将陶悠然给他们的菌种拆开塑料包装，掰成一块儿一块儿的，撒进了壕沟里，上面再撒上一层锯末，一层枯叶，最后覆盖上土。
陶悠然为了种蘑菇，还专门买了一台破碎机，枯木、秸秆、玉米芯等都能破成碎屑，经过发酵后成为种蘑菇的营养基。
他们扛着两袋子竹笋回来，奶奶都惊了一下：
“你们扛回来些什么东西？”
“竹笋，奶奶。我们挖沟种竹荪的时候，没想到还挖了一堆冬笋来，有两大袋子呢。”
一旁的两人将扛着的袋子放下来，露出了里边的竹笋，都是几寸的小冬笋。
奶奶一听，笑眯眯地说道：“冬笋好啊，用来炖排骨汤最鲜了。”
“炒腊肉也好吃。”陶悠然跟着说道。
边说，陶悠然边给干活儿的几人一人分了一塑料袋的竹荪。还给欧子宵也拿了一袋回去。
乔叔拿着竹笋回去给了自家婆娘，方婶诧异地问道：“你这干活儿还有东西拿啊？”
“我们跟竹子跟前挖沟，可不得挖着笋？悠然便分了我们些。”
方婶已经去看袋子了。
“这笋不错啊，晚上正好炒个菜，就辣椒炒吧？”
“由你。”
陶悠然这会儿正把冬笋倒在院子里，把外面带泥土的一层笋壳剥掉，按大中小三类分开。
他们一下子吃不了这么多，把中等个头的留下来，剩下的等明天放到他镇上的店里卖掉，也不会浪费。
次日早晨，他招呼乔叔他们到了竹林后，便开着三轮车下山，去给刘叔那儿送菜去。
“刘叔，我来送菜。”
“哎，悠然。”刘叔快走了两步，到了三轮车跟前。
车里放着新鲜的洋葱、番茄、茄子、水芹、芋头等等，待看到那两筐冬笋的时候，刘叔问道：
“悠然，这竹笋是？”
“这是我们昨天挖山的时候挖得的冬笋，自家吃不完放你这儿顺便卖了就行，价钱按大的十块钱一斤，小的八块钱一斤。”
刘叔知道陶悠然包了山，这几天忙着种竹荪。
“行。我知道了。”说完，刘叔开始往店铺里搬菜筐。
随后他又和陶悠然说了，最近线上线下的生意越来越好，他一个人快有点忙不过来了。
他们这儿的菜蔬销得速度快，菜种品类多又新鲜，不少周边甚至稍远一点的居民都往这边来买菜了。刘叔又要打包快递，又要兼顾线下卖菜，都快要忙不过来了。
“实在不行，我们就得再招一个人，刘叔这边要有合适的人，就先紧着你这边。”
“那我婆娘过来行不？卖个菜她还是可以的。”刘叔试探着说道。
“行啊，婶娘愿意来地话再好不过，您回去问问，待遇跟刘叔一样，您看行吗？”
“行的，行的，卖个菜，待遇可以了。”刘叔喜笑颜开，连连说可以。
卸下一车的蔬菜之后，陶悠然开着上三轮车回山里挖沟去。
待陶悠然走后没多久，时常来店里卖菜的苏婶婆就进店来了。
苏婶婆是周围的住户，原先她都是去镇上最大的菜市场买菜，那边有整个镇最大的菜市场，除了专门卖菜的地方，还有山上乡亲背着时令蔬菜在周边售卖，苏婶婆火眼金睛，总能买到最新鲜、最好的菜。
不过去年冬天她的腿脚开始不太好了，去一趟菜市场越来越费劲，次数便越来越少了，直到夏天的时候，他们楼下对面新开了一个菜店。
苏婶婆在楼上便能看见陶悠然送货来，差不多都摸清楚他的时间。
“婶婆来了。”
“嗯，过来买点菜。”
苏婶婆挑了几样菜，瞅着了一旁放着的笋了。
“这笋多少钱一斤？”
“婶婆，小的这个八块钱一斤，大的十块钱一斤。这是昨天新挖的冬笋，新鲜的嘞。”
“那我挑上一些。”
苏婶婆不待刘叔说就已经下手去挑了，这笋新鲜，冬笋尤其是你味美，正好挑些回去炖汤喝。
当天下午，刘叔准备锁了店门回家的时候，陶悠然搬来的那两筐冬笋已经所剩无几，刘叔将剩下的笋弄到一块儿，称了一番，直接带回自己家了。

第43章 043 陶悠然姜田大丰收
清洗过的竹笋剥掉外面的笋壳, 然后切成一指宽的细条，清水下锅煮沸五六分钟后捞出来，凉开水泡十几分钟, 再沥干水分装进密封好的玻璃容器里，尽量压紧密一些。
加入切好的小米椒、泡椒、葱段、姜片、蒜瓣，再加入盐、味精、白糖、白醋等调味品, 然后倒入提前煮好的花椒八角香料水、加凉白开淹没笋条。
“腌上两三日就可以吃了, 酸酸甜甜、脆爽香辣，配早餐粥是最爽口的，如果不太能吃辣的, 可以不要放辣椒哦。”
陶悠然一边将瓶罐的盖子盖好，一边对着镜头说道。
欧子宵看了摄像机的定格画面，点了点头：“OK, 可以了。”
欧子宵扛着摄像机到陶悠然的屋子里去，传一份到电脑上，再复制一份到他的移动优盘上。
陶悠然这边将现场大致收拾了一下，就进去看这回拍摄的视频去了。
“下周你打算发哪一期的？”
自从有了专门的摄像剪辑师, 他可都有了存稿了，现在手头还没发的视频就有三期, 巡山采摘红刺果的一期, 种竹荪顺便挖竹笋的一期，这期刚刚拍摄的腌酸甜竹笋。
“先发摘红刺果这一期吧！下下期发竹笋, 今天这期就当中间的加更？ ”这期的内容有点短，接上一期的加更比较好。
“行，那就先发摘红刺果的那一起。”
当天晚上, 欧子宵就他们巡山的那一期的视频文件发给了他。
一段剪辑好的长视频，时长近二十分钟, 视频中的他像山中采药人一样，背着背篓，拿着镰刀在山里行走，采摘山菌，野果，随口科普路过的认识的植物……
轻缓而又舒适的背景音乐，使得他在山中行走显得还有些悠闲从容，待他介绍植物的时候，背景音乐便停了，注意力又集中在了他的解说上。
之前他一个人弄的时候，完稿之前得看无数次，以至于到最后都看不出来自己都看不出来的视频好看不好看了。
现在轻轻松松看着刚出炉的视频，感觉与之前完全不同，还有余力欣赏之前行走的时候没顾上看的风景，看着视频里被自己落在身后的菌子时，着急得想要进去摘了……
除了基本完整的长视频，老同学还帮他截取了适合不同平台的短视频，在某书上发的科普短片，一期能截取两三段，几乎能够隔日更新。
抖站上带略带好玩儿的摘刺果片段、拔刺儿片段，配上好玩儿的配乐，播放量也比他之前翻了数倍。
待到了更新日，陶悠然只需要把这些视频按标的平台一个个上传即可。
歇了两三日，他们又得开始挖生姜了，这次他们把村里半数的青壮都找了来。
宽阔的田地上，十几个人扛着自带的锄头，在田间里刨地。欧子宵扛着摄像机，天上还飞着无人拍摄机，从高空中俯冲下来。
陶悠然杵着锄头，跟老妈通着视频，得意地说道：
“妈，你看，我们今儿刨生姜了。”
陶妈今儿休息，在家里刚吃完早饭，就看到了儿子打来的通讯视频。
迎面是儿子灿烂的笑容，语气中还带着丝丝的得意，然后就看到悠然把手机转了，十几个人在略有些宽的姜田里，弯着腰挖生姜呢。
悠然将一块巴掌大的生姜拿手里，与老妈说道：“怎么样？我这姜长不错吧？”
“呀，真不错。”陶妈点点头说道。
“今年早点回来。”
“行。”
关了视频后，陶悠然也继续弯腰挖生姜。
就见爷爷也扛着锄头来地里了，着实吓了悠然一激灵。
“爷爷，你抗这锄头干什么？”
陶悠然丢下自己的锄头，三步并作两步过去，颇为紧张地说道。
“我过来看看，怎么，不行？”爷爷状似非常硬气地说道。
“行，非常行，那您还是在一旁当监工吧，锄头就给我备用。”