回到古代当咸鱼(观海)

不过裴清也记得，现代的油菜分明是过冬油菜，虽说他已经不记得油菜是几月份种的，但他记得油菜花大概就是一月到三月盛开，开花之后应该就是结籽了，这和芝麻的生长周期明显不一样，甚至可以说这两种作物是可以套作的。
但是这里面也有一个问题，那就是裴清问过农学研究院的人后，试探着问了油菜是不是冬天长，虽然其他人没有说什么，但是看他的眼神都有些一言难尽。
显然，大盛现在是没有越冬的油菜的，所以油菜籽也在裴清的选择中被放弃了，不过裴清觉得油菜籽还是可以榨油看看的，只要知道这油菜籽能榨油，哪怕是暂时没有越冬油菜，那多知道一点，总比不知道好。
不过大豆就成了裴清最大的希望了，因为大豆不光是可以产油，也算是粮食，是不可能被芝麻取代的，因为油可以不吃，但是粮食不能不吃。
听着裴清诉说着油的重要性和匮乏，太子几个人都被说得难受起来，尤其是太子，他平时最爱吃炒菜，自从炒菜出来后，基本上就不太吃别的烹调手法，不过虽然放油的炒菜好吃，可是油分多也容易腻味，那些剩下的油他知道肯定是倒掉了。
现在想到百姓那边求油而不得，他这边却大肆蓝浪费，顿时决定之后不吃炒菜了，省出来的油给百姓吃。
裴清没想到他说的这番话后劲这么大，想拦住太子这么说，可是刚要伸手，就被高岩给拉住了，裴清顿时想起来，他不能拦，太子的举动不管是什么样的，他作为伴读也只能劝诫，可绝对不能替太子做主，不然他这事导致的后果比之前还大。
“可殿下一人节俭，也只能给十几户百姓吃油，还是有很多百姓吃不上，若是我们想办法多榨油来，才能帮助更多人。”裴清说。
太子脸上一红，低头反思，他刚才一激动就那么说了，虽说是能帮上一些百姓，可和裴清的榨油比，似乎是差了不少。
“那要怎么榨油？即便我们出钱买些胡麻来，也帮不了多少吧？”周凌问，他是了解过的，民间之所以缺油用，便是因为胡麻价格高，产量也就那些，就算他们出钱买了胡麻榨油分出去，也只是治标不治本。
“不是，周凌你误会了，我是说我们能不能找找别的可以榨油的作物。”裴清摇头说道。
“别的榨油作物？”太子疑惑地看向裴清。
“我听闻油菜籽也是可以榨油的，只不过榨出来的油，别人都说是药，可胡麻的种子能榨可食用的油，那为什么油菜籽的榨出来的油就不能用了？”裴清说，“还有其他作物的种子，既然苏子和大麻子可以榨油，那别的种子行不行？我们先别管能榨多少油，先找出可以产油的作物来，再考虑怎么提高榨油的产量，找出几个高产的油料作物，这也是帮助天下百姓吧。”
“毕竟和普通百姓比起来，我们有人力，物力，财力，哪怕试试看，就算不成，损失也不会有多大，可让百姓去尝试，其中的损耗他们受不住。”
“等我们找出了产油高的作物，或者研究出的高效的榨油方法，或许这天下缺油的问题就解决了。”裴清说到后面有点心虚，因为就算是油产量高了，可穷困的人家还是会缺油，只是产量高了，缺油的人家就少了。
其实裴清压根不需要心虚，因为哪怕是太子他们想的最好的情况，也没有想过这世上就再也不缺油了。
裴清一通话直接让三人打起了鸡血，尤其是太子，眼睛越听越亮，恨不得直接就去找人开始研究。
普通人研究榨油确实是耗时耗力，不说别的，就说找各种油料种子就是个大麻烦，能不能找到是一回事，找到的种子品质如何又是一回事，毕竟种子品质不好也会影响榨油的结果，到时候本来是高产油的作物，因为种子品质问题，导致出油少，那就错失了一种作物。
而太子这边说是要研究榨油的事，让人拿来的种子，一颗颗的都无比饱满，没谁敢弄虚作假。
而皇帝也听说了这件事，虽然对于事情能不能成功有些不确定，可太子的这个做派就是让皇帝很是赞善。
不过得知裴清也参与了榨油这件事，皇帝的信心倒是多了几分，不管裴清有没有梦到办法，起码对方脑瓜子格外灵活，说不定就有些主意呢。
裴清都不知道皇帝对他有如此大的信心，可要是知道了，也只能庆幸自己也算是反应得早了，现在还只是有几分信心，要是等他做的事情多了起来，皇帝对他从有信心到确信，那事情就麻烦了。
以前榨油从来都是依照手工经验，或许不是最高效的榨油方法，只是从古至今都是这般榨过来的，为了不出错漏，也就这般地用了。
而在收集种子的同时，裴清也跟着太子他们去了榨油坊看了看，对于榨油坊的器具，裴清没有说什么，但是在榨油的程序上，尤其是蒸和炒制的过程，裴清就让人多做实验，看看蒸和炒制多长时间，榨油效率最高。
第一个被拿出来试验的就是油菜籽了，榨油坊特意停了好几台机器，就为了给太子实验榨油方法，最开始不少工匠私底下都有些不满，在他们看来这就是太子胡闹。
可后来得知之所以要这般试验，是为了让广大百姓有更多的油吃，找出更多产油的作物来，不少工匠都沉默了，不再抱怨，闷头开始干活。
哪怕他们没有接触过贵人，可也知道，太子这般身份的贵人能看到他们百姓生活上的匮乏实在是很不容易，他们作为榨油的匠人，虽说天天跟着油打交道，可又能吃上多少油呢。
不是他们不想吃，实在是油昂贵，吃不起，唯有有时候榨坏了油才有机会吃一点，不过这种时候太少，而且一旦榨坏了油的次数过多，反而还要扣工钱。
对于菜籽油的压榨，裴清暂时只提了一个建议，那就是炒制之后碾碎，他给的理由也很充分，因为菜籽油个体太小，不碾碎的话，看着很难出油。
尽管这么做，让榨油的程序又多了一道，可榨油坊的工匠还是老老实实地完成了，等到一切准备就绪，就开始榨油。
因为是头一次榨油，太子几个都跑到榨油坊来观看，对于他们来说，吃油是很常见的，可是榨油，实在是有些稀罕。
不过看着一道道的工序进行下去，榨油坊内的工匠都累得热得满头大汗，太子几人也有些热，一旁的管事恨不得赶紧让这几位贵人离开这地方，不然热坏了他哪里扛得住。
只是太子他们都不愿意离开，实在有点热得受不了，就从榨油坊出来吹吹风，然后又进去看。
榨油步骤眼看进行到了最后一步，明明是以往不知道做过多少遍的步骤，榨油匠人却莫名地紧张起来，明明知道这菜籽出过油，不至于没油，可还是紧张得不行。
太子几个人也很紧张，盯着面前的榨油机器，一滴滴的菜籽油从机器口子里落了下来，落到了下面的小罐子里。
“油出来了。”看着菜籽油榨出来了，太子很是喜悦，不管这菜籽油有没有用，起码开了个好头，他还收集了那么多种子呢，说不定里面就有产油大户。
裴清看着面前的菜籽油，和现代吃的油比显得黑不少，不过菜籽的香气还是在的。
不过出油也只是一时的喜悦，最重要的一步来了，这菜籽油能产多少油，以及能不能吃，这是最大的问题。
油滴落的越来越多，不过随着时间推移，油产出的量也在减少，显然是菜籽中的油被榨的差不多了，可是这油的产量还是让众人有些错愕，要知道饱满的胡麻出油，大约也就是三斤芝麻出一斤油，而这油菜籽，虽说是五六斤才出一斤油，可是也不少啊。

第69章
至于试验能不能吃,用人来试吃肯定是不行的，那就只能再次祭出动物了，老鼠都已经准备好了,用菜籽油拌了点黄豆喂，老鼠被饿了好一阵,黄豆一倒进去,老鼠就冲上来猛吃。
虽然知道这是必然的步骤，可工匠看到这一幕还是有些心痛,这可是油啊,就算是不吃，用来点灯也不错啊。
这夏日也就罢了，天黑得晚，可等天气冷起来了，那家中就需要点油灯了,不然什么都看不清，什么都干不了。
等老鼠的反应还要过上一会，毕竟这个测毒需要多测几次才敢说准不准的。
在油菜籽榨油的时候，榨油坊就已经开始处理其他种子,虽然对这些用来榨油的种子都不太熟悉，不过他们也都是按照常用的手法处理,先试试看这样能不能出油,再尝试调整处理手法提高出油量。
而这时候,黄豆已经按照流程都处理好了。
“不知道黄豆能不能出油？”太子看到接下来要处理的是黄豆，不由得紧张起来,黄豆虽说也是种子,可和其他产油的种子比真是不太一样。
“应该是可以，就是不知道能产多少。”裴清对这个倒是很有信心,只是产油量让他有点不太确定。
本来有了上次的成功，这次工匠应该更有信心了才是，只是别的种子他们都还相信会有油，毕竟那和他们以往用来榨油的种子很相似，只是他们以前都没有想过，也没有尝试过，可黄豆，在他们看来就是主食，哪里有主食种子可以榨油的，要是黄豆可以，那稻谷能不能，麦能不能？
裴清要是知道他们的想法，大概要回一句稻谷是真能榨油，只是小麦能不能榨油他就不清楚了，唯一的问题就是稻米出油太少，成本也太高了。
不过看着蒸炒好了的黄豆胚饼，作为长期接触胚饼的榨油匠，匠人发现这黄豆弄出来的胚饼看着有些油润感，而这种油润感在其他胚饼上他也看到过，黄豆似乎是真的可以榨油啊。
工匠吞了口口水，有些激动起来，毕竟胡麻虽然产油高，可种植胡麻太挑地了，不是格外肥沃，土质疏松的地，胡麻就长不好，况且就算地的要求达到了，可每亩地也就产胡麻二十多斤，这还算是高产了，可黄豆，如果他没有记错的话，每亩地能产一百二三十斤，产量差距实在是太大了。
况且种植黄豆的话，对土地的要求一点都不高，而且种黄豆还能肥地，这是胡麻不能比的。
榨油地时候，工匠内心不断地祈祷，希望能多榨出一些油来，不求和胡麻一般，毕竟两种种子光是看就知道胡麻更产油，而黄豆产油效率要低一些，可黄豆的产油效率只要不是低得无可救药就行。
不过就算是现在产油少，说不定是他们技术不行呢，多研究研究，说不定产的油就多起来了。
胡麻不是人人都有的，有精力去种的，可黄豆几乎算是人人都会种，哪怕有人不种，那也是可以去集市买黄豆的，价格也不会多高，到时候他们也能吃得起油了。
想到这个美好的未来，工匠们都热血起来，还没有等裴清他们给工匠打鸡血，一些工匠已经开始自发地开始想要提高榨油技术。
工匠们一边卖力地干活，时不时地还看着滴落到罐子里的豆油，只是罐子比较的深，而榨油坊内也有些昏暗了，以至于他们看得不太清楚，不过也不要紧，作为熟练的榨油匠，他们甚至能从油滴落的速度猜出榨出多少油了。
按照以往的经验算了算，不少人脸上都露出了喜色，没办法不惊喜，这油产量和胡麻是没法比，甚至比之前的油菜籽还差不少，差不多十二斤黄豆才榨一斤油的样子，可黄豆产量高又廉价，有这个出油量也不错了。
对于黄豆，榨油匠可谓是不惜力气，硬是榨到最后一点油都没有，连着砸了好几下才弄出点油来，才停下手来。
太子看着眼前的黄豆，只是高兴黄豆也可以榨油，他们的试验没有白费，而黄豆榨出来的油倒是不用去检测能不能吃，毕竟没有人会把油菜籽当饭吃，可是黄豆可是常年吃的，黄豆榨出来的油怎么可能有毒，或者说就算是有毒，那也绝对是轻微到不能再轻微的毒了。
太子正高兴着，就看到好几个榨油匠人激动得眼泪都掉了下来，然后对着他就跪下磕头，因为哭泣导致口中说出来的话都有些含糊不清，不过大致意思太子还是听明白了，是在感谢他试验黄豆榨油。
太子有些手足无措，面对这种场景有些不知道该如何回应，毕竟他以前面对的一些感谢的人都是说着动听的话，神情也极为动人，不像榨油匠这般因为过于激动导致表情有些狰狞，而且涕泗横流的，看着有些丑，可面对这样有些丑的姿态，太子恍惚间感觉这样的感谢让他更有触动。
“你们不必如此，这都是孤应该做的。”太子一边说着，一边示意工匠起来，工匠们哭了好一会才重新站了起来。
黄豆榨油的事根本瞒不住，当然，裴清他们也都没想瞒着，很快皇帝就知道了这件事。
油菜籽可以榨油没有让皇帝太惊讶，唯独产量让皇帝有些吃惊，可黄豆能产油才是大事，毕竟不管是什么菜籽，产量都是少，可黄豆的产量和作用，两样叠加起来，足以震惊世人。
等皇帝来的时候，榨油坊正在榨莱菔子，也就是萝卜籽，产油量比油菜籽要好些，差不多四斤多点产一斤油，这个产量也让在场的人都有些激动，不过最激动的还是黄豆能产油，至于现在这些种子产油，虽然也是挺让人意外的，倒是没有黄豆那次激动。
“父皇！”看到皇帝过来，太子惊讶之余又有些欢喜，裴清等人赶紧行礼。
皇帝示意几人起来，然后让太子给他好好地讲解一下现在的情况，他虽然是收到了消息，可具体情况也不是很了解。
太子带着皇帝仔仔细细解释起来，从他们一开始的想法，到后来是怎么做的，全都讲了个清清楚楚，让皇帝越听越满意，虽然这其中裴清也出了不少力，可太子的行动力也是不能忽视的。
虽说行动的时候有些急切了，可这是为了天下百姓着想，急百姓之所急，也不能说是缺点。
“做得不错。”皇帝拍着太子的肩膀，夸赞道。
太子愣住，脸腾的一下就红了起来，要说以前在王府，皇帝还是会夸夸他的，可是等他进宫成了太子后，皇帝对他的要求就高了不少，所以太子才努力地想让授课师傅满意，这样的话，师傅夸夸他，皇帝也就会夸夸他，只是随着课业的增多，哪怕他做的不错了，皇帝夸他的时候也少了，更多时候太子就是听着皇帝夸奖别的皇子。
而现在，尽管皇帝夸他的话字数很少，可皇帝以前夸奖也不过就是嘴上说几句话，可绝对不会有这般亲昵的拍肩。
太子恍惚间忽然想到裴清说的一句话，似乎可以用来形容他此时的心情：这衣裳他要收藏起来，不舍得清洗。
尽管作为太子，他的衣服也不至于清洗后再穿，基本就是脏了就再换。
毕竟哪怕是宫中再节俭，也不至于让他节俭成这样。
不过一个榨油坊的效率还是有些低，毕竟一样样地试过来，不光是要尝试到底哪种作物种子能产油，还要试验出怎样产油才会更多，需要的人力可不是一般地多，哪怕是太子，在一开始的时候也不好占用太多的人力物力，可是有皇帝开口，想用多少就用多少。
之后的事情就不用太子他们事事关心了，毕竟皇帝已经开口，下面的人都对这事极为地重视。
而随着大量的油被榨取出来，工匠们也都仔细地研究起来，一些可以食用的油被找了出来，而另外一些不能食用的油，用来照明也不错，毕竟照明也需要大量的油。
在没有这些油之前，那就只能占用一部分食用油的份额了，而这新找出来的油点燃照明效果比食用油还好得多，烟气少，气味清淡，显然是照明的上品油料。
其他油还没有说要怎么生产，可是豆油，几乎是消息在京都传开后，不少百姓都带着自家的黄豆去榨油坊，想要榨油吃，可是黄豆榨油的技术只在官营榨油坊内，其他的榨油坊都没有这个技术，也不知道怎么榨油，而工匠们也不敢把消息传出去。
一个是知晓这是皇家的榨油技术，他们不能外传，二来就是黄豆榨油技术还在不断的改进之中，他们希望可以提高黄豆榨油的产量，若是现在就把技术传出去了，那产油就少了，就算之后新技术再传出去，也要耽误一阵子，这耽误的时间里，不知道少榨了多少油。
随着大量的试验，和之前比起来，差不多九斤黄豆就能榨一斤油，这个产量和胡麻比起来还是差了不少，可已经是进步了不少。