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穿越之侯门继夫(甜坑宅玥)


嘉珏帝会去看三皇子龙英译,四皇子龙应玚,六皇子龙英彦,八皇子龙英鸿,十皇子龙英熙,但就不会过来看望他。
龙英信原本有对季云川的气恼,也有因为季云川而忐忑,生怕嘉珏帝来看望他,会从他的脸上觉察到什么。
却没有想到最后,嘉珏帝没过来!
龙英信有些绝望,决定不来看我,我也不说怀疑,让这件事情成为无头公案,反正外面也没多少人绯腹他不是。
季云川在盛京城中,让秦臻心惊肉跳的,最终亲自将季云川送回咸坝庄子。秦臻在庄子留宿了一晚上。
只是这一晚上也不安宁。
刚刚用过晚膳没多久,秦臻就被季云川拉出了庄子,趁着天边没完全黑暗下来,季云川让青竹,青木等人带上灯笼,还有人去杀鸡,腌制一下塞上调味料然后带几只过来。
秦臻不解看着季云川:“我们这是要去干嘛?”
季云川嘿嘿一笑:“我们去烧窑子。”
秦臻眉头紧皱:“烧窑子?”似乎附近并没有窑洞,也没有人在附近烧砖烧瓷器陶器之类的。
季云川:“反正你跟我们来就知道了。”
秦臻被季云川带出庄子,直径去了庄子附近的玉米田中,掰了十几个玉米,过后又去了地瓜地中挖地瓜。
在灯笼映朝之下,季云川挖了十几窝,将里面大个的挑选出来。放满一个筐底后,其他则让青竹等人带入庄子里。
秦臻这才看到地瓜真的从地下挖出来的,而且每一窝几乎都能出一斤多,两斤左右。
秦臻掂量了下,不由吃惊看向秦臻:“这产量……一亩能有多少?”
季云川得意昂起头,带着秦臻来到庄子前一处空地,挖坑起窑说道:“过些日子起地瓜,我预计一亩最少能起三千多斤地瓜。”
秦臻闻言不由吸了口冷气,眼眸看向地瓜地,满是震惊之色,过后跟着狂喜起来。“产量如此高,若是上报朝廷……”一定能震惊整个天下的。
季云川笑着否决:“还是得按照计划,最快明年再上报!”

第67章 夜话烧窑鸡
青竹将小地瓜送回庄子里,很快又跑了过来,在季云川招呼下帮忙挖土块过来,季云川就动手将窑建起来。
只是他们要烧窑闷的东西多,就起了四五个窑,起好就开始烧火。
季云川:“等烧到土块变红,我们就能开始下窑了。”
青木等到几只鸡都被腌制好后,将其带着出来到季云川面前:“云爷,这些鸡要怎么做?”
季云川:“我记得咸坝村子里有人种莲藕,你去那边找几个荷叶过来,我们做叫花鸡,也可以做荷叶鸡。”
青木点点头,领了命令跑去对面的咸坝村子,很快拿到了荷叶过来交给季云川。就看着季云川将鸡用荷叶包起来,又拿来水调泥土,用泥土糊弄在荷叶上包裹成大土球。
等到季云川所说的窑土烧红后,季云川就让青竹将明火退去,留下窑子里的火炭,堵上洞口后,将窑上面烧红的土块投了几个下去,先将土球鸡放下,又弄塌一部分烧红的窑土,最后这才放置下地瓜玉米,确保都有烧红窑土覆盖着,这才招呼青竹一同锄起松土将整个窑全都给埋上。
季云川还特意的找来一根青草插在上面。
整个看起来就像是坟堆的一样,秦臻忍不住嘴角抽抽。
有季云川示意第一个窑怎么做后,其他四个窑就有样学样的,在青竹秦瑞等人出手下全都下了鸡,地瓜玉米的。
旁边烧起火堆,看着季云川高兴嘚瑟的:“等下起了窑,你就会发现里面的鸡,地瓜跟玉米都是无比的美味。”
秦臻有些怀疑:“确定?”
季云川肯定点头:“烧窑鸡,还是烧窑烤地瓜,玉米都特别香,好吃的。只可惜,我们这些地瓜刚刚挖起来,要是能存放一段时间再来吃的话,一定更加香甜美味。”
因为有烧窑鸡,过了半小时后,季云川这才起了窑。
刚刚扒开表面覆盖的泥土,秦臻青竹等人都问道了一股香味。很快玉米地瓜等就率先被起来,一捏松软,滚烫的拿在手上,季云川双手来回抛动,以降温,献宝似得先送一个到秦臻面前。
季云川:“快试试,趁热吃,绝对好吃的。”
秦臻看着季云川这般,笑笑接过来,品尝了一下发现味道确实比在侯府中,开春时候蒸地瓜,煮地瓜所吃到更加美味。
秦臻吃着不由对季云川竖起了大拇指。
季云川笑开了花,昂着头:“我就说吧,这烧窑地瓜好吃吧,我是不会欺骗你的。等下烧窑鸡起来,可比地瓜更好吃。”
那好歹也是肉,而且滋味十足的鸡肉。
被季云川这么说,不曾吃过的秦臻不由期待起来。起了烧窑鸡,秦臻品尝了下鲜香可口,鸡肉水嫩还有嚼劲的,比正常所吃的烤鸡更香,滋味更足。
季云川就吃了一个鸡腿,然后第一只烧窑鸡就全都被秦臻给解决了。
季云川看的香甜,不得不招呼青竹等人将剩下的窑全都起了,然后一起分吃了烧窑鸡,地瓜,玉米等美味。
一时间,庄子外面空地一副热火朝天的,吃吃喝喝聊聊天的无不畅快。
吃着玉米,秦臻感受其中软糯,粘性十足,可以确定这玉米绝对是能饱腹的。
秦臻不由道:“这就是玉米?”
季云川肯定点头:“对,好吃吧?”尽管口感上还是比不上季云川前世所吃的什么东北糯玉米,但香甜上却不差。
毕竟东北糯玉米再怎么喊纯天然,也绝对没有现在纯天然。
秦臻点头带着不解问:“既然玉米这么好吃,为什么之前就都没人发现到呢?最多就嚼那甜杆,更多则是收割去给牛羊当饲料。”
季云川说道:“因为那些玉米都没有去掉多余的玉米穗,玉米穗是雌花,她起来时候,就得玉米顶部雄花开,然后好授粉结出玉米来。”
“过早过晚雄花出来的玉米穗,没有雄花可授粉,自然就结不出玉米来。加上根本没人觉察,就没人将这些早于雄花的玉米穗去掉,这些玉米穗可不吸收太多养分。”
直接导致了后续其他玉米穗不够营养,个子更小。加上之前没吃过,就没人将这些当做食物认真栽种,也就没有任何的改善。
而且之前在甜杆所生长的山谷中,没有科学栽种导致玉米生长十分密集,这也是他们没得到充足养分的原因。
现在季云川栽种一连片的,七八亩地,肥力也充足,可就算这样第一年刚刚栽种的玉米还是偏小不少,不过十厘米长,跟现代所看到十几二十厘米长的玉米,现在的玉米完全是矮个子,三级残废。
秦臻对这些懂的没有季云川多,但秦臻知道这个能当新的一种主食。
秦臻再度询问:“这玉米除了烤之外,还能怎么吃?”
“可以煮,蒸,之外可以将这些玉米取下来打成玉米珍,煮饭,杂粮粥,甚至可以磨成玉米粉,作用跟小麦一样,弄成面条馒头吃。只是在口感上还是会差小麦一点。”
秦臻惊喜不已:“若是能保持产量比小麦高的话,肯定有很多百姓迫不及待想更换栽种成这些玉米。”
季云川:“明年就能上报了。”
秦臻有些迫不及待,但也知道季云川的安排没错。心痒痒的:“过几日要采摘玉米,起地瓜时候,你一定要派人跟我说一下,我来庄子这边看看。”
若是能休假,休沐的话,他也会前来一起尝试下,摘玉米起地瓜,品尝丰收的喜悦。
这一晚,有季云川的烧窑鸡招呼,吃喝到快子时,秦臻困顿不行忘记了季云川在盛京城中闹出的大事情,欢快的跟季云川一起睡觉。
次日,带着作物丰产激动秦臻与青叶,青峰一同去京郊大营点卯上值。
过了几天,玉米,还是地瓜叶子都逐渐枯黄起来,季云川让青竹给秦臻传递了信息后,等秦臻一同到来就开始摘玉米,起地瓜。
玉米采摘下来就将皮扒开,然后用玉米皮互相打结绑成玉米树挂在屋檐下暴晒,将玉米完全晒干。
起地瓜时候,则是先将地瓜藤给收割起来,可以存放在地窖中,也可以直接拿去给牛羊当牛草。
挖开地垄两边,将地瓜露出来,土地松软的稍微一提,一整提地瓜全都被提出来,有些比较大个的两三个,有些则比较小五六七八都有。
但不管几个,全都是蕴含着丰收。
玉米还是地瓜,季云川跟秦臻都有将其称重一番,发现玉米亩产三百多斤,地瓜正如季云川所预计那般,三千五百左右。
玉米的亩产对于季云川来说,有些让人失望。都下了那么多肥,结果产量却只有这么一点。
地瓜倒也算符合季云川心意,不过不管是玉米,还是地瓜,产量都可以继续提高,尚未达到极限。
等将玉米晒干磨成玉米粉后,季云川跟秦臻又尝试品尝了玉米面,比小麦面更有一股玉米的清香,味道也不错,唯一就是稍微粗糙了一点。
刚刚吃这口感有些奇怪,吃习惯了倒也能接受下来。
秦臻:“这玉米确实能当主食。”产量也比水稻高,这个产量足以让朝廷,百姓们都乐意接受。
季云川吃着玉米面说道:“玉米没有地瓜,土豆那么多讲究。跟大米小麦一样,谁都能吃,只要没坏掉都能吃。地瓜产量高,但吃多了烧心。土豆的话,若是表皮是青的,或者发芽就会有毒,不能吃了。”
“不过土豆吃多不烧心,而且也能当主食。”因为两种蕴含的淀粉都多。
秦臻点点头,回想起季云川在庄子外面开垦的田地中,之前摘玉米,还是其地瓜时候都是缺了一大块的。
“玉米跟地瓜旁边那一块就是栽种土豆?”
“是。”
秦臻倍感奇怪:“那我怎么就没看到土豆呢?”
季云川说道:“土豆早就被收起来了,只是产量不高不说,而且都不算太大个。我给称重了一下,亩产不过七百斤而已。”
秦臻惊诧不已:“这还不算高?”
季云川摇头:“当然不高了,你也不想想土豆跟地瓜一样,很重的,蕴含丰富水分,说七百斤很多,但实际上也就七个框子而已,一顿都能吃好几斤,七百斤一人都没法撑三个月。”
要是换成水稻的话,最少能吃半年七个月。
季云川看出秦臻不怎么相信,以及满满的好奇。
季云川说道:“你若是不信的话,明日你再来庄子,我让青竹他们晚膳做给你吃,你自己尝试一下,吃饱得吃多少斤。”
秦臻:“行。”
跟季云川约定下来。
次日晚上,秦臻下值后就过来,土豆不大个,就一两姆指大小,然后就吃了一小盆,询问之下这些土豆都两斤多了。
秦臻还有配菜,这是吃的比较饱,农民干活累不吃油水,就得吃的更多,但一个壮汉不管怎么吃,一天吃个七八九斤肯定是需要的。这么一来七百斤也就不到百天的饭量。
这是一亩地所出产的,要是普通百姓恐怕早就哭死了。
秦臻看到这样的结果,确实没法跟地瓜一样,上报给朝廷。
季云川安抚:“我现在就在挑选,挑选大个土豆继续优化栽种,以后产量还是会继续增高,等到有一两千斤时候,一定会上报的。其实土豆不当主食,当菜吃也不错。”
就是现在比较小个,不好当菜罢了。

第68章 签订了契约
土豆的产量不甚如意,季云川还是将所有土豆都给收回来,等过段日子准备栽种第二茬。
土豆成熟时间短,像是现在一年栽种两季卓卓有余。收回来的土豆堆中,除了将大个挑选出来当做种子之外,其他小个的季云川也没想浪费。
现在地瓜粉丝还没法吃上,但土豆粉丝却是可以的。将这些小个子土豆留下一部分要吃的,剩下全都清洗打成浆,然后将土豆淀粉给洗出来。
跟洗地瓜粉一样,土豆打成浆,然后从木桶中舀起放在簸箕,干净布上,用水冲,将淀粉洗出来,然后等沉淀出粉,晒干就是土豆粉。后续可以成圆条,成板条的煮熟,晒干存储起来也能吃上很长一段时间。
几年没法保证,但一年还是可以肯定的。
八亩地,五千多斤,留下四百斤种子或者吃的,剩下五千斤弄成粉,也不过七百五十几斤。季云川算了一下,出分率不过百分十五,这要是在现代算是比较低的。
不过刚刚栽种一年的原始土豆,这点出粉率可以接受。
而土豆剩下的豆渣晒干之后可以给牛羊猪鸡鸭等当饲料,等要给牲畜吃时候弄湿就可以,也可以煮一下,据说味道更好!
等到季云川忙完,都到秋收过后了。回到勇毅侯府修整一个月,又得再回来咸坝庄子这边忙碌冬季蔬菜。
这一次,季云川除了普通蔬菜之外,还想多栽种一些瓜果,对于勋贵,世家,皇亲等来说,冬季普通蔬菜不算稀缺,想吃想点办法还是能吃到的。
而且去年勇毅侯府发了一笔财,盛京城内很多勋贵,世家都看到了。今年肯定不会让勇毅侯府独美,轻松赚取钱财。
但冬天瓜果,哪怕是世家,皇亲都很难瓜果自由。只能靠秋天地窖窖藏,冬天再取出来食用。
只不过窖藏再怎么好,依旧没有新鲜的瓜果好吃。
季云川决定今年冬天,除了韭黄蒜黄之外,就大部分全都栽种成青瓜,茄子,葫芦瓜,甜瓜,西瓜等瓜果类的,以及两个房间的香菇,平菇。
只是这个产量恐怕难以供应上,季云川思索过后去找了安氏。
得知安氏有所空闲,季云川进入房间,恭敬行了礼:“云川见过母亲,母亲安好。”
安氏冷淡看着季云川,哪怕很长时间没见面,再次看到季云川,安氏依旧没有见到男儿媳妇的喜悦。“起吧,你是无事不登三宝殿,现在来找我有什么事?”
季云川没放在心上,笑着坐在安氏旁边:“母亲,云川是有事情想跟母亲您商量的。”
安氏没让左右侍女退下,直接问:“有什么事情,直接说。”
季云川见状只好说道:“去年冬天,庄子上的暖房栽种了蔬菜,今年云川想调整一些,只是产量恐怕有所减少,不够买卖。”
安氏淡淡说道:“勇毅侯府不需要这一买卖。”
季云川恍然点点头:“那行吧,那今年冬天云川就自己来?”
安氏:“可以,只要不丢了侯府脸面就行。”抬起了头,淡淡打量着季云川,决定用气势压过季云川。
季云川:“是,云川明白。如此云川今年就改栽种成青瓜,茄子,蒜黄,韭黄,葫芦瓜,甜瓜,西瓜,蜜桔,以及香菇平菇这几种了。”
安氏将手上的茶杯放置在桌子上,立即看向季云川:“今年冬天,你准备栽种这些?”
安氏还以为季云川所要栽种依旧是去年那些种类,有些调整也不过是普通蔬菜减少一部分栽种数量,价格更好的则多种一些。
没有想到季云川在今年又玩出了新花样。
季云川和煦笑着点点头:“是呀母亲,刚刚云川不是说过了嘛!”
又是是这个笑脸,安氏没好气瞪季云川一眼,撇过头去表示不想看到季云川。
安氏深呼吸几口气,这才压下心头的烦躁:“你今年怎么会想栽种这些?”
季云川无辜说道:“这不是不想重复栽种嘛!”
借口,完全是借口。去年冬天还能卖的那么好,又怎么可能今年不栽种?唯有季云川觉察到什么。
安氏出了温泉庄子之外,还有其她名下几个庄子也全都学着咸坝庄子那边,改造成暖房准备今年栽种蔬菜。没有想到,季云川又变了。
安氏目光闪了闪,原本不想跟季云川低头,再度跟季云川合作的,现在看来似乎还得继续合作!
安氏立即改变对季云川的态度:“云川,你会栽种这些?”
季云川十分坦白:“不大会,所以需要试验一番。”若是成功的话,又能大赚一笔,成盛京城内最热闹的冬季菜铺。可要是不成功的话,那损失可就大了。
安氏咬咬牙,一时间难以决定下来。最终安氏决定拿出一半的庄子,跟季云川菜种这些瓜果。
安氏:“若是成功后获得利益怎么分?”
季云川哈哈一笑:“母亲,我们好歹也是一家人,说怎么分太过生分了。”
安氏眉头一挑好笑说道:“如此说来,云川你是准备不要银两,全都给母亲了?那也行,就当做云川你的孝顺了。”
季云川站了起来:“母亲,这可不行,让云川白干活好处却全都拿走,这不大合适吧!”

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