其实这熏鱼的口感也还好,就是不知道莉亚厨娘给它配了什么酱汁,乔里觉得味道怪怪的,像是放了香料和姜黄腌过,还配上一点点碎洋葱去腥味,不过洋葱本来就有很重的味道,两者一结合,乔里就吃不惯了,不过出于不浪费食物的原则,他还是硬着头皮慢慢地把它给吃完了。
幸好莉亚厨娘没有用西式酱料来做熏鱼,不然乔里觉得他就是硬着头皮也吃不下去。
原因无他,乔里刚去留学的时候,吃过一回西式酱料,直接就把他给吃吐了,直接让他下了自己做饭炒菜,自给自足的决心。现代那些改良过的西式酱料,他都吃不惯,更别提中世纪这里的了,据说中世纪的酱料可是以一些动物内脏、碎肉等东西,再加上肉桂、藏红花等香料磨成粉,混合在一起腌制而成的。
这种料理真是想想都觉得黑暗,此刻,乔里无比想念现代的酱油、辣椒酱、蒜蓉香菜这些调味料,这些调味料的原料,他空间里就有,但目前并不方便拿出来。
“乔里,你不喜欢吃熏鱼吗?怎么吃得这么慢?”吃完午饭,约书亚牧师问乔里。
肯特听了,顿时也把目光看向乔里。
乔里微微有些激动,又带着一丝不好意思地跟他们解释道:“啊,不、不是的。老师,这是我第一次吃鱼,因为它太好吃了,我想吃慢一点,想记住这个味道。”
说完后,乔里微微低下头,像是有些羞愧的样子。
看着乔里精瘦的身体,约书亚牧师微微一叹,“好了,乔里,你别乱想,这不是你的错,反正你已经当了我的学生,以后吃鱼的机会还会少吗?”
肯特也在一旁说道:“是啊,乔里哥哥,你喜欢的话,我也可以把我的鱼分……分你一点。”
乔里连忙摇摇头,“不、不用了,肯特,我怎么能吃你的食物。”他是真的吃不惯这种熏鱼。
“没关系的……”
“好了,肯特,乔里,你们别争了,”看见两个学生相处得这么好,约书亚牧师也倍感欣慰,“以后鱼、肉,我们都会经常吃的。”他朝门外喊了一声,“莉莉,你过来。”
厨娘女儿离开走了进来,“老爷,请问有什么事?”
约书亚牧师指了指桌子上的鱼,“厨房里应该还有鱼吧?”
莉莉回答道:“还有11条。”这些鱼都是教地管事早上送上来的,母亲还让她反复数了很多遍,她记得很清楚。
约书亚牧师对莉莉说道:“你去厨房告诉莉亚,让她下午有空就去送……唔,四条好了,让她送四条鱼去乔里家。”
“啊?这?”乔里瞪大眼睛看着约书亚牧师,“老师,这……这……”
“快去吧。”约书亚牧师对莉莉摆摆手,然后才对乔里说道,“这不算什么,反正你今天回家也要告诉你家人,你要当我学生的事儿,那些鱼就当是给你们家庆祝吧。”
“老师,我……我太感谢你了。”
“好了,好了……”约书亚牧师笑了笑,“吃完午饭,你跟肯特去打扫一下教堂,我们做完午祷,就继续学算数。”
乔里点头:“好的,老师。”
肯特也回道:“是的,老师。”
算数课教导结束,约书亚牧师跟肯特都各自回了房间睡午觉,自从盘了火炕之后,他们两个就养成了冬日里在温暖的火炕上睡午觉的习惯。
乔里在经过教堂走廊的时候,刚好了听见莉莉母女说话的声音。
“母亲,你的手看起来真的很严重,不能不管了,我们去求牧师老爷拿点圣水治治吧?”
“老爷现在这个时间应该在午睡,不能打扰他,等他睡醒了,我再去找他吧。”
乔里走到厨房门口,用力咳嗽一声,“莉亚婶婶,你的手怎么了?”
“是乔里小老爷啊,没什么事儿,我的手只是不小心伤到了一点。”
“才不是伤到了一点。”莉莉的眼睛微红,“妈妈刚才用木盆装了四条鱼送去你家,路上不小心摔了跤,被木盆砸到手,她现在手都肿起来了。”
听见女儿的话,莉亚先是瞪了女儿一眼,觉得她不会说话,女儿这样直接把她手受伤的原因说出来,万一惹得乔里这位新晋小老爷不高兴怎么办?
她们为老爷做事,就是受伤了,那也是自己的错,只能怪自己不小心,可不能埋怨老爷。莉亚打算今晚要好好教育女儿一番,不然她迟早惹出麻烦来。
乔里当然没有这么小心眼,他走过去对她们说,“牧师老爷教过我用草药治病,莉亚婶婶,或许我可以给你治治手上的肿伤。”
第53章 治疗手腕扭伤
“牧师老爷教过我用草药治病,莉亚婶婶,或许我可以给你治治手上的肿伤?”
“啊?”莉亚厨娘听了乔里的话,脸上露出一副很惊讶的样子。
莉莉也微微愣了一下,看着乔里问道:“牧师老爷教你用草药治病?”
“是啊。”约书亚牧师就是笼统地给他说了一句“不同的草药可以治不同的伤病。”,但乔里就是一口咬定约书亚牧师就此教会了他用草药治病。
“你真的学会了?”莉莉是知道牧师老爷教了乔里用草药治牛肿病的,但是治牛跟治人,这应该是不一样的吧?
就在这时,莉亚厨娘开口怒斥女儿,“莉莉,你给我闭嘴,别忘了你是什么身份,怎么能跟乔里小老爷这样说话?”
莉莉这才记起肯特刚刚说过,乔里现在也是约书亚牧师的正式学生了,她有点害怕地看着乔里,“对、对不起……”
“没关系。”乔里摆摆手,上前对莉亚厨娘说道:“莉亚婶婶,把你的手抬起来给我看看。”
“好的。”莉亚厨娘把肿着的左手抬起来,这时候,她的手腕处已经肿胀起来了,肿胀的地方也有些发热发红,看起来还挺吓人的。
乔里神色严肃,仔细地检查她手上的扭伤。像这种肢体受到的外伤,要第一时间先确认有没有伤到骨头。如果有骨折、骨裂、骨头移位等伤口,就要应该先正骨治疗,幸好莉亚厨娘只是扭伤手腕,没有伤到里面的骨头。
“不动的话,手腕会不会痛?”乔里问莉亚厨娘。如果只是轻微扭伤,手腕一般不会出现明显的肿胀,腕关节部位也仅仅只有做大幅度活动时,才会出现疼痛感觉。
但如果手腕部位有明显肿胀,不活动手腕也有明显疼痛感的话,那就说明已经出现手筋拉伤的情况。
莉亚厨娘点点头,“会。”
然后乔里按了按她的腕关节,“这里呢?”
“痛……痛……”莉亚厨娘皱着眉头,嘴里忍不住发出叫喊声。
乔里又按了按她弯曲的手背侧边,果然又听到厨娘发出的吃痛声。
乔里心里大致明白她的情况了,确实是拉伤了筋,他朝莉莉看过去,“你去拿一条泡过冷水的布条给我吧。”
“嗯……好的。”她刚刚已经被乔里那副游刃有余的医生气场给收服了。
乔里见莉莉直接拿了土灶上的乌黑抹布,赶紧对她说:“不要那条,太脏了,要干净一点的。”他来到中世纪这么久,除了牧师跟管事这两位村庄顶尖阶层人物会稍微讲卫生一点,其他人的卫生状况真是堪忧啊,敷伤口的布条居然还敢用灶头抹布,这小姑娘是嫌她妈妈伤得不够重吗?
莉莉听到乔里的话,顿了顿,干脆就在自己的袍子上撕了一个布条,放进冷水里泡了泡,这才拿给乔里。
乔里接过布条,现在正是冬天,布条泡过冷水后的确挺冷的,就立即对莉亚厨娘受伤的手腕进行冷敷,这样可以防治损伤处组织的毛细血管出血,减少因为扭伤带来的疼痛症状,而且还可以有效的缓解肿胀。
说起来,他现在对手腕扭伤的处理其实是用了西医的治疗方法,如果根据中医的理论来考虑,那她的手腕是因为气血不畅通,不通则痛,治疗方法可以考虑用艾条来持续熏灸。
他的空间里确实是有不少艾条,但他现在不好拿出来,因为包裹艾条的棉纸没法解释清楚,限于环境,限于条件,乔里就选择用西医的治疗方法。
莉亚厨娘手上冷不丁地敷了一块冰冷的布条,她不适应地动了动手腕,立刻就被乔里按住手腕,继续进行冷敷。
可令她感到奇怪的是,手腕真的慢慢地没那么痛了。
“咦?”
“怎么了?母亲。”莉莉关系地道。
“我的手……好像没那么痛了。”
莉莉有些惊奇,“真的吗?”
“是真的。”
乔里很明白她们的惊讶跟激动,对于几乎未享受过科学的医学治疗,生病受伤只能硬扛硬熬的中世纪人民来说,突然受到了立竿见影的治疗手段,难免会感到惊奇。
敷了大概三、四分钟后,乔里才拿开布条,对她说道:“你今天隔一段时间就用冷布条敷一下手腕,明天早上我会拿一些药膏给你搽的。”
家里有个骨折的少年,乔里这些天都备了不少活血化瘀的药膏,正好明天可以拿来给厨娘搽药,这样就可以减轻她手腕处肿胀的症状,还可以促进受伤的手腕尽快的修复。
“谢谢你,乔里小老爷。”莉亚厨娘一脸感激地看着他。
乔里想了想,又补充道:“对了,你的手腕还是伤得挺严重的,这段时间要好好休息,不要剧烈运动,更不要用它拎重物、干重活累活,不然手腕以后很可能会没有力气干活儿。”
其实手腕扭伤以后就应该立刻进行休息,不要再让受伤的腕关节增加一丁点的负担,不过很明显,莉亚厨娘受伤后,应该还是咬着牙继续端着木盆里的鱼送去他家回来后,肯定也没有休息,就去干厨房的活儿了。
“啊?我不能干活儿?”莉亚厨娘像是被雷打中一样,“那怎么行?我还要给牧师老爷做饭呢?”
教堂厨房的活儿可是她好不容易争取到的,要是她手腕受伤不能干了,女儿莉莉的做饭手艺还不够好,那她不就要被别人抢走这个好职位了?
“我可以跟老师说一声,让我姐姐中午跟下午抽空过来教堂厨房帮忙。”乔里向她保证道:“你放心,等你的手腕好了,我姐姐还是会回家的,我家的草编还要她帮忙编呢。”
中世纪教堂的厨娘,可不是天天待在教堂里当专职厨师的,她们也是在完成了家务活跟家庭农活后,每天中午前跟傍晚前才会到岗 ,为牧师跟牧师学生准备丰盛的饭菜。
而担任教堂厨娘,则有两个好处,一是可以免除其家庭一周三天的杂役,春役跟秋役的时候,厨娘也不用去公地里替老爷翻耕土地。二是可以捡老爷的剩饭剩菜回家,享用“老爷的美食”,即便没有剩饭剩菜,那老爷木碗里剩下的酱汁油水也是可以收集起来带回家,给家里的饭菜添上一点油水的。
对比起其他自由民顿顿没油没盐的燕麦粥和水煮豌豆,莉亚家几乎每天都能吃上可口的、有味道的燕麦粥和豌豆菜。
莉莉赶紧劝母亲,“母亲,你还是好好休息吧,不然以后手腕更严重了,一样干不了厨房的活儿啊。”
“乔里小老爷,那、那就麻烦你姐姐过来帮忙了。”莉亚厨娘对他说道。是啊,如果她非要干活,以后手腕受伤了,一样要被人代替厨房的活儿,那还不如让乔里的姐姐过来帮忙呢,起码乔妮有她自己的草编手艺,应该不会跟她抢厨娘的职位。
与此同时,塞登斯城堡内。
“巴瑟,你看看堂区刚刚给我送来的这封信。”安德鲁男爵把手中厚厚的羊皮纸扔给巴瑟总管。
“是的,大人。”巴瑟总管飞快地看了一眼羊皮纸,脸上的神情也不由得严肃起来。
“堂区居然收下了自由民乔里.卡伦当教士?”
“主教大人接到了圣主的指引,要在领地内推广盘火炕,教会请求您给予方便?”
“堂区的商队预备带几位盘火炕的手艺人去别的领地,给其他地方的教民盘火炕,好让他们度过寒冷的冬天?”
“是啊,他们打的主意可真好。”安德鲁男爵冷笑,又从桌子上递给他两份羊皮卷,“这是约书亚跟威尔普村管事写的信。”
总管快速看完手中的羊皮卷,眼睛忍不住瞪出来,“天哪,新粮食?乔里.卡伦发现了收获惊人的新粮食?”
“是啊,虽然新粮食的事情还没有完全确定下来,不过以堂区愿意给乔里.卡伦这个小家伙一个教士名分来看,他发现新粮食的事儿应该错不了多少的。”安德鲁男爵牙痒痒地说道:“哼,约书亚特意让送信人先把羊皮卷送去堂区,不就是为了让教会提前确定乔里.卡伦的教士名分,这样不管是盘火炕手艺,还是新粮食的什一税,教会就能插手了。”
总管斟酌了一下,说道:“新粮食的什一税估计没法阻止教会插手,至于教会想推广盘火炕,我想他们应该是想在那些下等人中传教,来扩大教会的影响力。”
“是啊。”安德鲁男爵一想到教会给他挖的坑,心里就恨得牙痒痒的。
“其实推广火炕这件事,您也可以抢在教会前面出头的。”总管斟酌一下说道:“乔里.卡伦一直都是您的领民,我听说他在威尔普村里给所有的村民都盘了火炕,切尔西这边,他也带着表亲一家给很多村民盘了火炕,昨天白柳村庄的送信人也跟我说了,乔里.卡伦的哥哥带着未婚妻一家在白柳村盘火炕挣粮食。”
“然后呢?”
“大人,您有十二个村子,目前只有三个村子盘火炕。为了拉拢乔里.卡伦,我提议,您可以任命卡伦家成为威尔普村的盘炕世家,任命乔里.卡伦的表亲家成为切尔西村的盘炕世家,任命乔里哥哥的亲家成为白柳村的盘炕世家,这样的任命,乔里.卡伦肯定会明白您对他的重视。”
“然后您再从这几个盘炕家庭里,找几个人去其他村庄推广盘火坑,这样的话,那些领民在寒冷的冬天里能睡上温暖的火坑,他们肯定会感激您的仁慈,至于教会那边,反正您都增加盘炕人这个职位了,在领地内推广火炕的事儿就不用麻烦教会啦。”
“还有剩下九个村子的盘炕人职位,您还可以用它换取其他利益,又或者许给一些不要紧的亲戚。”
安德鲁男爵满意地点点头,“巴瑟,你说得很好……”
第54章 酸菜鱼
天气冷了之后,天空就黑得更快了,乔里从空间里悄悄看了一下手表,没想到现在才四点多,天空就已经被夕阳染上了橙黄色。
乔里一回到家,就看见达伦靠着火炕边坐在一张方凳上,他神色专注地编着草席,这看上去还挺乖巧老实的。
不过,乔里没有因此就对他掉以轻心,这少年好歹是未来的暴君,哪怕他现在看上去挺人畜无害的,乔里也不会一下子就对他赋予全然的信任,对他的境遇是同情归同情,可信任又是另外一回事。
“达伦,天都要黑了,你也别编了,休息一下吧。”乔里对他说道。因为家里白天里有许多小姑娘过来编草席,达伦一个男的,又是奴隶身份,所以他白天的时候并不上炕,而是坐在炕边上编草席。
达伦听见乔里的声音,抬起头来一见是乔里,眼中的警惕慢慢地消了下去,“我不累,还能继续编。”他现在腿瘸了,干不了重活儿,再不勤快一点干活儿,万一这家人要把他丢了怎么办?现在又是冬天,他可不想在森林里喂野狼。
“屋里这么暗还编草席,以后眼睛会……瞎的。”无法解释什么叫近视,乔里干脆换了别的词,然后他就上前抽走了达伦手里的草席,“我先来给你换药。”
“腿还痛不痛?”乔里一边换药,一边问他。
“不用力的话……就不怎么痛了。”他要是走路的时候,把重力压向伤腿,腿骨就会疼痛,不怎么动它的话,基本上不怎么痛了,每次换药膏的时候,腿也会舒服很多,他现在已经相信,乔里确实是能治好他的瘸病的。
希尔这时候正在用陶罐熬燕麦粥,她现在的肚子已经不方便蹲下来了,乔里给达伦换好了药,就对她说:“母亲,你去火炕上休息吧,我来准备晚饭。”
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