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回到牧场当饲养员/受邀至边疆开牧场(月寂烟雨)


牧场里有烧烤架和木炭等全套烧烤工具,可能是之前烤全羊留下来的用具。
找出来稍微清洗一下就能用。
弓疆三人还是第一次有机会品尝野化家猪,干活很是积极。
时闻也来打下手。
今天的主厨依旧是燕克行,大家都听他指挥。
周宏忠他们应该找了靠谱的师傅处理野化家猪,里面的血放干净了,皮子也烧过了,拿过来就是纯肉,不用他们再怎么处理。
燕克行将肉切片腌制,又切了两块瘦肉下来,改刀切成几块,放到两只虎崽的食碗里,顺便给聪崽和狗子们也切了几块。
送过来的野化家猪是半大的小猪,肉质鲜嫩,远比大野猪好吃。
他们稍微收拾了一下,便围绕着简易烤架,开始烤肉。
除了肉,燕克行还将栗子划了口,放在烤架四周,慢慢烘烤。
五人坐到烤架前,慢慢烤肉。
炭火温柔地舔舐着大片的肉,将里面的油脂逼出来,又转化成浓烈的香气。
他们一边烤,一边刷上燕克行秘制的酱汁。
酱汁受热,和肉完美地缠绕在一块,升腾起更浓郁的香味,逗引得大家口水直流。
时闻实在忍不住,等肉一烤熟,立即从篮子里拿了一片刚从后院摘下洗净的生菜,包裹着烤肉,往嘴里一塞——
时闻眯起眼睛,烤肉的浓香,酱汁的香辣和生菜的清爽完美结合在一起,又香又美味,一点都不腻。
大家都拿生菜包裹着肉吃了,露出同款幸福的表情,除燕克行外。
燕克行在享用美食的时候,表情依旧很淡定。
狗子们闻到香味,汪汪汪地跑过来。
时闻一点都不拿家里的狗子当外人,直接烤了肉给它们包生菜吃。
小家伙们更高兴了,在边上跳来跳去。
大家大口吃肉,大口喝柠檬蜂蜜水,聊天谈笑。
头顶晚霞正灿烂,烤肉和烤栗子的香气一阵阵袭来。
时闻举起装着柠檬蜂蜜水的杯子:“来来来,干一杯,庆祝一下。”

随着秋意一天天加深,牧场上的寒气越来越重。
这天早上时闻起来做狗饭,一推开门发现满地都是白霜,亮晶晶的,好像枯草上铺了一层冰晶。
他乍眼一看,还以为下雪了。
狗子们听到声音,从畜棚那边跑过来。
它们跑动的时候,哈出来的气都已经是白气了。
时闻搓了搓手,对着要汪汪叫的狗子小声喊道:“别叫别叫,你们燕老师在睡觉。”
冲在最前面的福娃歪了歪脑袋,小声地:“汪嗷?”
时闻揉揉它的脸,又对其他狗子说道:“走,去给你们弄饭吃。”
燕克行的声音从门后面传出来:“已经醒了。”
说着,燕克行打开门走出来。
时闻看着他:“你起那么早做什么?”
燕克行:“一日之计在于晨,走吧,我跟你一起做饭。”
两人并肩往厨房走去。
时闻做狗吃的饭,包括热牛奶,蒸南瓜,蒸蛋,清水煮鸡肉等,都是简单弄熟就可以吃的饭。狗子们等会要出去牧羊,天太冷,得吃好一点。
燕克行则做他们两人吃的早餐,包括煎面包,煎培根,煎鸡蛋和打豆浆等。
厨房够大,足够他们用两口锅同时做饭。
时闻手底下的饭菜平平无奇,燕克行那边的香味已经出来了。
浓郁的肉味与油脂香味勾得时闻肚子咕咕叫,他深深吸口气:“等明年,我们的绵羊猪养大后,我一定要做些香肠,腊些火腿,天天煎香肠火腿吃。”
燕克行低头将培根翻面:“那就要后年才能吃上了。”
时闻:“没关系,后年就后年!反正我肯定要吃上我们牧场生产出来的肉蛋奶。”
燕克行笑了笑:“那我等着。”
时闻快速做好狗饭,端着锅去给狗子们分饭,又将维生素片等药片放到它们碗里。
聪崽和两只虎崽都还在呼呼大睡,它们的饭可以稍后再弄。
分完饭,时闻和燕克行回到餐桌前。
燕克行已经将三明治组合好了,鸡蛋、培根、奶酪、番茄、蛋黄酱和面包片组合起来,整个三明治形成了巨无霸。
时闻幸福地咬了一口,咽下去后,又喝了口新打的豆浆:“你来了之后,我的伙食水平真是直线提升。”
燕克行喝了口咖啡:“那你以前吃什么?”
时闻:“狗吃什么我就吃什么。”
注意到燕克行的神色变得微妙,时闻赶忙解释:“都是干净新鲜的食物,做出来之后人也可以吃的,只是名头不那么好听而已。”
燕克行叹道:“以前辛苦了。”
“其实也还好,真的。”时闻又咬了口三明治,“当然,跟你在的时候不能比,但对于单身汉来说,那已经是不错的饭了。”
燕克行:“吃你的吧,晚上回来给你做大餐。”
时闻:“你今天的工作是什么?”
燕克行:“去一趟J大,用一下他们的数据,再去祝佶那里做个检查。”
时闻听完后,自觉汇报自己的行程:“那我等会要去挤奶,检查母羊和母牛的情况,再打扫畜棚。有空的话,顺便去看看青贮玉米,青贮玉米好像能收了。”
燕克行笑道:“那下午见了。”
时闻三两口啃完三明治,又将豆浆喝完,风风火火挤奶去了。
他先挤羊奶。
产奶的羊是上次张德元帮忙物色的,还在丰奶期,这些羊奶主要给两只虎崽准备,顺便给聪崽喝一点。
左右聪崽也喝不了多少。
挤完羊奶,时闻再去挤牛奶。
电动挤奶器的效率不错,不到一小时,所有奶都挤完了。
牛奶提去厨房沉淀,再考虑取黄油,或者发酵奶酪等,制成不同的奶产品。
接下来就要赶牛羊去放牧了。
时闻现在把牲畜分成两群。
三百零九头羯羊单独一群,由乐娃和安娃赶着去三号牧场放牧。
羯羊个头已经比较大了,不用怎么管也行,反正在铁丝网围着的牧场里也丢不了。
剩下的母牛、母羊、奶羊和绵羊猪混成一群,由他赶去一号牧场放牧。
赶到目的地后,他将牲畜放在那边,交给黑娃跟福娃看管,有空的时候他就骑摩托车去巡视,现在他则需要回去打扫畜棚,巡查玉米地。
时闻一早都在忙,等终于抽出空来的时候,已经上午十点多了。
他骑着车去看青贮玉米。
青贮玉米种下去三个多月,现在已经到了收获的季节。
时闻停下摩托车,走到玉米地前。
这些玉米比他还高,目测每株都有两米多高,叶子也有一米多长,粗壮的玉米杆看起来跟甘蔗一样。
他晃了晃玉米秆,感觉玉米秆沉甸甸的,又掰了穗玉米。
撕开玉米的外衣,里面的玉米穗整体发白,玉米粒倒完整,他轻轻啃一口,玉米独特的清甜味道在他口腔中蔓延开来。
从味道判断,这批青贮玉米应该已经熟了。
时闻找相熟的收割师傅,在微信上与对方约定了收割时间。
师傅说,新换了收割机,五十亩青贮玉米一天就可以收割完,让他先检查玉米地,等收割机一到就可以收割。
时闻:【检查玉米地?玉米地里一般有什么?】
师傅直接发语音:“那可就多了。像什么野猪啊,野鸟啊,鹅喉羚啊,狐狸啊……什么都可能有,我们这地保护动物那么多,还是得检查一遍,比较安心。”
这话也有道理。
时闻看着密密麻麻的玉米地,想了想,决定等会带着狗子们来检查。
玉米种得太密了,又高,让他一个人进去,他有点慌。
狗子们现在还有事做,时闻得配合它们的时间。
一直等到下午,牛羊猪入圈了,时闻才带着狗子们来到玉米地,聪崽和两只虎崽也跟上。
他家的玉米种得比较密,他自己进去有点困难。
狗子们和聪崽则完全没有问题,两只虎崽也跑得很快,嗖嗖地,就消失在了玉米深处。
时闻正担心等会可能叫不回两只虎崽。
忽然,呼啦啦一阵拍翅膀的声音在玉米地中响起。
时闻被这声音吓了一跳。
他抬头看去,只见一群巨大的乌鸦正拍着翅膀飞了起来。
时闻在城市中生活了二十多年,从没有见过那么巨大的乌鸦。
这些乌鸦简直大得跟母鸡一样,黑羽黑嘴,呱呱叫着飞起来,看着十分令人震撼。
牧场那么大,各种各样的鸟儿都有。
时闻偶尔也会看到乌鸦掠过天空,不过他都没在意。
他是第一次知道玉米地里藏了那么多乌鸦!
然而这只是个开始。
随着狗子们的跑动,越来越多的乌鸦飞起来,像黑云一样在上空盘旋。
时闻粗略数了一下,足有三百多只。
好家伙,他的玉米地居然成了乌鸦窝!
时闻仰着头,感觉他对牧场的了解还是太少了。
就在时闻呆滞的时候。
“汪汪汪——”安娃兴奋的叫声传来。
时闻以为它逮到乌鸦了,直起身子,看向狗叫声传来的方向。
安娃兴奋地从玉米地里狂奔出来,嘴里叼着的却是一个绵羊毛做的鸟窝,而不是乌鸦。
时闻一看那个鸟窝就知道,乌鸦绝对是薅了他家绵羊的毛做成的鸟窝。
他家的绵羊毛比别家的绵羊毛要细腻柔软一些,毛色也更加洁白,非常容易认出来。
安娃将整一个鸟窝叼到时闻手里,时闻拿在手中看了看,既为这个窝的精巧而赞叹,也为乌鸦的巧思而赞叹。
这群乌鸦可真会就地取材。
在牧场里取羊毛方便,它们就直接去活羊身上薅毛了。
时闻从口袋里掏出肉干喂安娃:“干得好!”
安娃受到鼓舞,吃掉肉干,兴奋地跑去找下一个乌鸦窝。
其他狗子跑出来一看,见时闻需要乌鸦窝,也立刻钻进玉米地里找去了。
连聪崽和两只虎崽也开始寻找乌鸦窝。
玉米地里那么多乌鸦窝,能提前拿掉肯定要拿掉。
不然收割机一开过来,睡在窝里的乌鸦来不及躲,可能会被绞得粉碎。
大型收割机的效率可不是开玩笑的。
时闻出去玉米地外面等。
狗子们汪汪叫着,将一个个乌鸦窝叼了出来。
叼来的乌鸦窝多了,有些窝里面还有蛋。
时闻能感觉到一部分蛋里面具有生命的气息。
时闻感觉有点棘手。
不过让他把窝放回去,放弃收割青贮玉米也不可能。
他想了想,将蛋拍给燕克行看,并把乌鸦窝的事说了。
燕克行很快回复他:【这蛋应该不是乌鸦蛋。】
时闻:【啊?】
时闻看看手机里燕克行的回复,就看看手中小小的,还带着温度的蛋:【这是乌鸦窝里找出来的啊。】
燕克行:【乌鸦是个统称,下面分好几种鸦,无论哪种鸦,蛋都不应该那么小,也不是这个颜色。】
时闻:【那这蛋怎么来的?难道还有别的鸟把蛋下在乌鸦窝里?乌鸦不是杂食动物吗?万一把这些蛋吃掉了怎么办?】
燕克行:【可能它们从别的鸟窝里叼回来,留着打算当储备粮。】
时闻:【还能这样?!】
燕克行:【乌鸦向来聪明,偷了蛋回来储存当粮食也不太奇怪。】
时闻还是难以相信:【可是上面带着温度啊,还有生命的迹象,我感觉它们都快要孵化了。】
燕克行:【可能因为绵羊毛的保暖效果比较好。乌鸦在窝里的时候,跟蛋挤在一起,变相地孵蛋了。它们要是离开的时间不太长,可能窝里的余温会继续孵蛋,直到它们下一次回来,再次用体温孵蛋。】
时闻看看一整片青贮玉米,感觉也不是完全不可能。
玉米地里的保暖效果本来就比较好,防风防露,绵羊毛的保暖效果就更好了。
再加上,有这么大一片玉米可以给乌鸦们当自助餐,它们只需要短暂离巢进食,很快便能回来。
于是阴差阳错之下,这些蛋被继续孵着。
燕克行问:【里面还有生命的迹象?】
时闻看着手里的鸟蛋,判断道:【有,还非常明显。有好几个蛋里面的鸟儿都快破壳了。】
燕克行:【我等会买个智能孵蛋器回来。】
狗子们还在继续找乌鸦窝,新发现的乌鸦窝里面偶尔有蛋。
时闻犹豫了一下,将这些蛋拿出来,揣到兜里面,贴身孵化。
即将破壳的生命如此脆弱,要是放在外面,可能一会儿就冻死了。
小家伙们找了一个多小时,找出了一百多个窝。
时闻从摩托车的后备箱里,拿了个袋子出来,把乌鸦窝通通塞进去,而后绑在摩托车上。
他把贴身穿的卫衣塞在裤腰里,在肚皮外边揣着三十四颗尚有生命迹象的鸟蛋。
因为揣了一肚皮鸟蛋,今天不太方便骑摩托车,他只能两手揣兜,固定着这些鸟蛋,慢吞吞往家里赶。
聪崽、两只虎崽和狗子们在他身边跑来跑去,对今天的打猎行为十分兴奋,现在也无法消停。
等他赶到家里的时候,天都已经黑了,燕克行也回来了。
燕克行将智能孵蛋器安装在电视柜上。
正好时闻家没有电视,智能孵蛋器安装在这里刚好。
燕克行看时闻步履蹒跚地走回来,笑:“怎么这个姿势?”
“因为揣着一肚子蛋啊。”时闻吸了吸冻得发红的鼻子,“快来帮忙接一下,一路上紧张死我了,就怕蛋碎在我肚皮外面。”
燕克行:“嗯?”
时闻走到他身前,拉开衣服的前领,展示给他看:“真的,快看。”
燕克行一低头,时闻的前胸、小腹一览无余。
燕克行微微转开头。
时闻又吸了吸鼻子:“哥哥,这个时候别害羞,赶紧帮忙啊,我肚皮都快抽筋了!”
燕克行:“……”
在时闻的催促下,燕克行到底还是将手伸进他的领口,将里面的鸟蛋掏出来,放进已经开了机的智能孵化箱里面。
一个、两个,等所有的鸟蛋掏完,时闻总算松了口气。
燕克行似乎也松了口气。
时闻期待地问道:“我没感觉错,所有的鸟蛋都有生命迹象,对吧?”
燕克行:“对。有几只快要破壳了,最迟明天。”
时闻:“那还真是有缘。你能认出来是什么蛋吗?”
“鸽子蛋。”燕克行说道,“所有的这些蛋都是鸽子蛋,还是家鸽。估计乌鸦群在哪个鸽子养殖户放松了的时候,呼朋引伴一起偷蛋去了,所以这批蛋才会如此统一。”
时闻恍然大悟:“原来如此!我说这些蛋的大小怎么都差不多,看起来也都快要孵出来了,还以为是乌鸦们在繁殖季生出来的。”
燕克行:“它们的繁殖季在春夏,没有那么晚。要真是它们的蛋,早就孵出来了。”
时闻对捡到的这批鸽子蛋充满了期待。
他从来没有养过鸽子。
能在乌鸦窝里找到这批鸽子蛋也是有缘。
放好鸽子蛋后,燕克行去做晚餐,时闻要回玉米地一趟,把摩托车给骑回来。
乌鸦窝还在摩托车上,他怕去晚了,乌鸦窝又被那群乌鸦给抢回去了。
这可是牧场的羊的羊毛所制成的乌鸦窝,肯定不能便宜那群坏家伙。
时闻匆匆去骑摩托车。
可能被狗子们吓到了,乌鸦群没敢过来碰他的摩托车。
他挂在摩托车上的袋子还好好的,一个眼儿都没有。
他稍微检查了一下,便骑着摩托车往家里赶。
等他回到家,做好了饭的燕克行站在智能孵化箱边上,转头跟他说道:“第一只鸽子已经孵出来了。”
“我看看!”时闻跑上前去,只见孵化箱里面果然有一只没长什么毛的小鸽子,“我的天,怎么那么丑?”
燕克行:“都这样,过两天就好看了。这批鸽子的资质应该不错,可以试着养养看。”
时闻:“这么小就能看出来?”
燕克行点头:“很多生物的资质从一出生就能看出来了,这只鸽子就是如此。好好培养,兴许能成为赛鸽。”

牧场上万籁俱静,天空一片黑沉。
时闻枕头下的闹钟发出轻缓的音乐声,瞬间将他从睡梦中唤醒。
他条件反射地反手插到枕头下,快速按掉,免得恼人的声响将屋子里的另一个人吵醒。
等按灭闹钟,他心头一松,坐起来揉捏了下眉心。
深秋的夜晚冷得不行,要不是保温箱的幼鸽必须三小时左右喂一次,他是真的不想起。
时闻在床上坐了两分钟,勉强将困意赶跑,掀开被子,披上衣服,不情不愿地去喂幼鸽。
时闻走到门边,忽然发现门缝里透进了客厅的灯光。

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