这两天气温又上升了。
有种重新回到夏天的感觉。
他们这在外头坐着也舒服。
“那成,我们先进去了。”沈思健从车上下来,“待会我过来叫大伙。晚上吃完饭,我送大伙回去。”
“成啊,咱也能坐坐思健你的新车。”王秋桃羡慕地看了眼沈思健那银灰色的小车,“小沈跟我们说过了,不然这大晚上的,我还真不敢出来。”
别的都好说,就怕遇到那种骑着车,抢了东西就跑的,这么黑,想要看清人都难。
沈思勤:“这不应该的嘛。那我们先进去了。”
“去吧,去吧。”
两人走进小卖部。
里面的香味更浓烈了。
自家儿子正捧着脸看电视剧录像带。
可沈思健一看就知道,自家儿子的心思完全没在电视上,时不时就要去瞟厨房方向。
俩人都进来了,沈黎彬才注意到他们。
“爸妈?你们来了。”
“我还以为你没看见我呢。”沈思健揉了揉自家儿子的脑袋。
“嘻嘻,哪能啊。我就是没反应过来!”
“哥,嫂,你们去卧室帮我把床立起来,收拾一下,空出地方来。”沈思勤一边炒菜一边说道。
他倒是想过要不要把饭菜摆到外头。
但这个时间段,街上来来往往的人可不少。
还不如在他卧室里摆桌子。
地方有点小,只能先将床立起来放墙边,然后把不锈钢桌子和他的书桌拼一拼,勉强用着。
“成,知道了,你别管了,这个我和你哥弄就行。”晏季菡将随身带的小包放到收银台后面。
沈思健和晏季菡进了卧室。
晏季菡打开灯,有些昏暗的卧室瞬间变得明亮起来。
“嘿,二弟收拾得挺干净啊。”沈思健几下将沈思勤的被子叠成豆腐块,先放进衣柜里,这床上的被单和垫子都得收起来,不然容易弄脏。
晏季菡扫了眼四周点点头:“收拾得挺好。”
二弟真是不一样了。
她走到书桌边,小心地将桌上的书和杂志摞起来,里面有很多武侠小说和关于美食的书,她找出塑料袋,先把书都装好了,这才放到角落。
沈思健常年下工厂,力气大得很,不用晏季菡动手,他长臂伸展开,成扇形,抓住床沿中心往外先一拖,然后慢慢将床掀起来,贴着墙边放好。
晏季菡赶紧拿着扫把过去扫了扫床底的灰。
因为沈思勤经常打扫,这底下还算干净。
她还找出抹布把四个床脚都擦了擦,又仔仔细细地用卫生纸和皮筋包了两圈,就怕有人不小心撞上。
把不锈钢桌子抬进来和书桌拼在一块。
凳子不够用倒是没啥,大伙可以自己带。
“咱们碗筷够用不?”沈思健问道。
“够用,外头最后那个货架上有一堆还没用的碗筷,这次用那些!哥你们把做好的菜摆过去吧,放我这儿耽误事。”沈思勤心想,自己这里还真不缺厨具和碗筷。
“成。”沈思健出来一看。
这最后一个货架上根本不是货了,都是二弟买的各种东西,光置物架还不够用呢。
沈思健在心里算了算,四个邻居、他们一家子、还有蔺老师。
嗯,一共九个人,他找出九套碗筷勺子。
他出去借着外头的水龙头将碗筷洗干净。
“哎呦,咱们擎等着吃,怪不好意思的。”周昌逸上前帮忙,沈思健没答应。
“这有啥,没道理请客吃饭让客人洗碗的。”
沈思健干惯了家务活,没几下就全弄好了。
厨房中,沈思勤先把早就做好的鸭肉和花生从冰柜上层拿出来,放进大碗里。
“这碗这么老大。”晏季菡一看,这都得是大汤碗了吧,里面鸭肉和花生还满满当当的。
“嗨,不怕吃不完,吃不完,还能给大伙打包。”
请客不能太抠搜,哪怕没能请到蔺圣锦,他同样会这么干的。
“那我们可有口福了。”
“嫂子,库房里有木板,拿出来垫着,待会的菜都烫。”
“好,我一会就去拿。”
晏季菡笑眯眯地一手端着一个大碗走进卧室。
炸过的鲤鱼浇上糖醋汤汁。
砂锅中咕嘟咕嘟煮着的蟹肉煲直接端出来,不需要再用碗盛。
从高压锅里拿出来的红烧肉必须再用明火炖煮十来分钟,才能足够软烂。
用烤箱烤出的蜜汁烤鸭要片成一片一片。
早先煮好的水煮鱼稍微有点凉了,要稍微热一下。
肉丸汤的汤料已经煮好,可以等会吃得差不多的时候再下肉丸,让大伙最后吃点喝点溜溜缝。
还有甜点,双皮奶可以早点摆出去,酥皮泡芙还是待会下肉丸的时候再挤内馅比较好,要是章叔他们不爱吃甜的,还能拿回去给家里人吃。
晏季菡光是摆放菜都忙得晕头转向,沈思勤竟然能够有条不紊地做出一道又一道菜。
“主食我就偷懒了,就是蒸了点米饭。”沈思勤活动了下脖颈说道。
晏季菡:“???”
这还叫偷懒。
在外头吃席也很难吃到这么好的啊!!!
“哎,小蔺你也来了?”
外头传来章旗的惊讶声。
“嗯,沈思……小沈老板请我过来的,说有事。”蔺圣锦略有些尴尬地说。
总不能说,自己经不起美食的诱惑所以来了吧。
“快进来吧,饭菜都好了,不用非得等点,咱们又不是饭店。”沈思勤大步流星快速走了出来。
晏季菡和沈思健:“……”
弟大不中留啊。
两人对视一眼,均在对方眼中看出了无奈。
“可以开饭了?”章旗连忙站了起来,顺手拿起自己的凳子要放回文印店里。
“章叔,凳子拿上吧,我们这儿凳子不够用。”沈思健连忙说。
“哦,成成成,你们不早说,桌子够用不?我这还有!”王秋桃连忙问道。
“桌子是够了。”
几人说着就往里走。
沈思勤笑着轻快地走到蔺圣锦身前。
蔺圣锦今天穿了一身黑色衬衫加黑色长裤,似乎要融入夜色。
纯黑色的衣服衬得他的脸更加白皙,清俊、面无表情的脸难得露出几分不安。
“我拿了礼物!”蔺圣锦赶紧将手中的袋子提起来塞进沈思勤怀里,顺便拉开了两人的距离。
蔺圣锦悄悄松了口气。
刚才靠得太近了,他感觉自己都忘了该怎么呼吸了。
“礼物?”
沈思勤低头去看,只能看到袋子,火红火红色,材质似乎很高档,不知道里面是什么东西。
但还挺沉的。
“来都来了,这怎么还带东西。这是什么?”
蔺圣锦侧头看天,语气中带着一丝丝骄傲地说:“花雕酒。”
沈思勤:“???”
蔺圣锦绕过他往里走:“希望你做饭更好吃一点。”
这是他好容易才想出来的主意。
而且这两瓶酒可贵了!
这段时间他收到的顾问费,都花在这上面了!
沈思勤哭笑不得,原来是送给自己调味的。
他抱着这份礼物跟着走进小卖部。
收银台后早就没三林的身影了,这孩子连电视机都忘了关了。
沈思勤把小卖部的门关上,拉上帘子,关闭电视。
礼物则是被他郑重地放进厨房的置物架上。
既然蔺圣锦是买来给他当料酒的,那他就当料酒用吧。
沈思健这会正从冰柜里拿饮料。
“二弟你想喝什么?”
“我喝白开水。”沈思勤拿出一个茶壶和一个玻璃水瓶,茶壶里面泡了茶水,他不爱喝,但是他提前准备了,至于自己晚上还是喝白开水吧,健康。
“吃这么好,喝白开水?”沈思健听得直摇头啊。
他拿了几瓶啤酒和汽水。
俩人回到卧室的时候,大伙都坐好了。
沈思健进去一看,好嘛,自家媳妇安排蔺老师坐在她和三林中间呢。
他偷偷给自家媳妇比了个大拇指。
然后他喜滋滋地坐到媳妇跟前,给大伙倒酒发饮料。
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这样小弟就只能坐他边上了。
哈哈哈哈哈哈哈!
沈思勤:“……”
至于吗?
他默默坐到大伙给他留出的位置。
“开吃吧,都是熟人想喝茶喝水的自己倒啊。”沈思勤将茶壶和白开水瓶放到桌上。
满满一桌菜,灯光下似乎在发光。
听到沈思勤这个主人家说开吃,大伙这才拿起筷子。
蔺圣锦眼睛亮亮地先夹了块放在自己面前的红烧肉。
软糯但不过分烂,Q弹有嚼劲,咸甜适口,一点都不油腻。
他吃了一块还想吃第二块。
蔺圣锦一连吃了三块红烧肉,才想起去尝其他菜。
糖醋鱼他一定要来一块。
蔺圣锦不太喜欢吃柔软的鱼腹肉,反而喜欢吃鱼头附近的鱼肉。
他觉得这里的肉更有嚼劲汤汁更足。
没人跟他抢这个地方,蔺圣锦顺利地夹到了一大块沾满了糖醋汁的鱼肉。
酸酸甜甜,而且这条鲤鱼一点土腥味都没有!
好好吃!!!
还有鱼香肉丝,这个他吃过,比起肉丝,其实他更喜欢鱼香肉丝中的木耳。
平时他明明不喜欢吃木耳的。
可鱼香肉丝中的木耳不仅仅有肉味,吃起来还特别香。
他当然没有挑木耳丝,而是盛了一些鱼香肉丝放进自己盘子上后,才夹出木耳丝先吃掉。
然后再一口口吃掉肉丝。
嗯,肉丝的味道虽然比木耳丝差了一点点,味道还是非常不错的!
蔺圣锦像是一只小仓鼠,嘴里快速咀嚼着美食,眼睛还看着其他菜肴。
中间那个是沈思勤说的蟹肉煲?
里面竟然还有虾!
他悄悄伸出筷子夹出一只红彤彤的虾来。
一双筷子被他使出花来,竟然没有用手就将虾剥开了。
他咬了一口。
虾肉紧实,有虾肉独特的鲜香。
蟹肉煲中的蟹都是被剁成两半的,蔺圣锦犹豫着要不要夹半个过来。
不知道蟹够不够啊。
要不我还是不要了?
其他菜看着也挺好吃的。
就在他这么想着时,两半肥硕的蟹被夹到他盘子上。
蔺圣锦:“???!!!”
天降螃蟹?
他顺着筷子看去,就看到沈思勤快速收回胳膊,放下公筷,对他笑了笑。
刚才沈思勤一边细嚼慢咽品尝自己制作的美食,一边用眼睛余光注意着蔺圣锦。
蔺圣锦那想吃又不敢夹的神情被他看在眼里。
等注意到老哥和嫂子都没夹菜,他跟蔺圣锦之间没多少‘阻碍’,他这才伸手。
沈思勤移开视线,打哈哈道:“这蟹是我按人数买的,大家都夹两块吧,赶紧趁热吃,一会凉了就腥,不好吃了。”
“哦!小弟还挺细心的,来来大伙都先尝尝。”沈思健他笑着说道,就是语气仔细听能听出一丝咬牙切齿。
他说着还自己先夹了两块蟹肉,给自家弟弟打掩护。
桌子底下,沈思健则是偷偷踢了自家小弟一脚。
收敛点啊!
蔺圣锦默默吃着香甜的蟹肉,视线却不由得在沈思健和沈思勤之间打转。
刚才沈思健的反应,怎么像是知道沈思勤在追求自己?
还是自己想多了?
这种事能直接告诉亲人吗?
蔺圣锦有几分心不在焉。
直到他将蟹黄放入口中,这样的心不在焉才暂时消失。
好鲜甜!
蔺圣锦一边吃一边想,自己还是先享受美食吧。
其他事,其他时间再想!
等大伙吃的差不多了,沈思勤才去下了些肉丸。
给大伙一人分了一碗汤。
还有巴掌大的酥皮泡芙!
酥皮泡芙的做法比小泡芙要难一点。
酥皮和外皮需要分开做。
首先要制作酥皮,黄油软化后加入糖粉搅拌,搅拌均匀后放入低筋面粉,面团卷好滚圆成圆柱状,放入冰柜冷冻定型。
泡芙皮面糊的制作方法和小泡芙差不多。
重点是将面粉充分糊化,不然膨胀不起来。
面糊都做好后,预热烤箱,将面糊放入裱花袋,挤到烤盘上。
酥皮面团切成圆片,圆片放在面糊上,放入烤箱。
酥皮泡芙的外壳烤好后被沈思勤放在架子上,现在已经是干干酥酥的了。
卡仕达酱的做法并不复杂,四个鸡蛋黄加入糖搅拌,再加入玉米淀粉继续搅拌,不能有干粉颗粒,牛奶煮沸,再慢慢倒入面糊中,搅拌均匀后再将其放到锅中煮,不停搅拌防止粘锅,他比较喜欢最后加一块黄油,而不是混合奶油。
将酱放入冰柜中冷藏。
一两个小时后,等酱料凝固成豆腐状,拿出来用搅拌器打开,让它重新变成冰淇凌的状态。
这些都是下午沈思勤做好的。
现在,沈思勤就可以直接将装了卡仕达酱的裱花袋,从冰柜上层拿出来,往酥皮泡芙外壳中挤入满满的酱料。
酥脆的外皮加上微凉甜香的内馅,简直就是绝配。
只是可惜他没买到香草或是香草精。
不然就更完美了!
每人两个,沈思勤用塑料袋装了给大伙。
“你们要是不喜欢吃甜的,可以拿回去给孩子吃。只要这两三个小时内吃完就行。”
沈思勤说道。
“哎呦,我倒是想吃,就是太饱了,再喝点汤就不成了。”吴春学摸了摸自己的肚子感叹道。
蔺圣锦拿起脆皮泡芙默默咬了一口。
嗯,他还吃得下。
香酥的外壳甜香冰凉的内馅,比他想象的还好吃。
他吃了一口又一口,明明吃得十分有礼貌的样子,可没一会半个巴掌大的脆皮泡芙就没有了。
沈思勤咬了一口自己那份泡芙。
嗯,自己的手艺好像更好了。
一直等到蔺圣锦默默且快速地将自己的两个泡芙全部吃完。
沈思勤才喝了一口白开水开口道:“今天请你们过来是想着跟你们先说一声,我想着开一家新店。”
章旗等人:“!!!”
“哎呦,这太阳从西边出来了,小沈老板真要当老板了!”章旗笑得见牙不见眼。
这可是好事啊!
王秋桃一拍大腿:“小沈你终于想通了,你有这份手艺,也不能尽让人占便宜,你说,是要我们帮忙打听店铺啊,还是旁的事啊?”
说起这个吃累了的吴春学瞬间精神了:“你要是缺钱,我这儿还有一些。”
周昌逸赶紧拉住吴春学:“嗨,老吴,这个你别跟我争,我手头活钱多。”
静静回味刚才酥皮泡芙味道的蔺圣锦:“……”
我是不是该说点什么?
哪怕这些人现在说的是场面话。
但沈思勤人缘好像真的好好啊。
“钱的事,大伙不用操心,我弟要开店,当然得先跟我借钱。”沈思健靠在木椅上,非常干脆地说,比起投资,他其实更想要无息借款给小弟,让他自己把店铺开起来,自己稍微帮帮忙就行了,到时候挣钱都归小弟,也省了算计了
晏季菡没反对,她一口口地喝着肉丸汤,比起肉丸她更喜欢这好像是用猪骨熬成的汤,醇浓香甜还不腻。
光凭这手艺,加上她跟思健在一边帮帮忙,应该亏不了多少钱。
这个小卖部当初自己也没给沈思勤,这个时候帮他开个店,晏季菡不反对。
“不是借钱,是投资。”沈思勤耸耸肩,他才不会被自家老哥绕进去呢,这种重点必须提前强调清楚!!!
“准确来说算是我哥的店,我出技术和部分点子,顺便帮忙宣传,这回请大伙过来,就是想跟大伙说一声,等咱们店开了,到时候还要大伙帮忙传一传。”
沈思健幽怨看了自家老弟一眼,他十分怀疑,老弟不想借钱只想要他投资是因为懒。
他明明就是懒得干招人这些活!
“咳咳咳。”晏季菡差点被自个呛到,小弟虽然长进了,但只有一点点。
“妈你慢点吃。”沈黎彬可不管到底是怎么开店,反正他知道自家要开饭店就满足了,小叔的店他能去玩,老爸的店他更能去玩啊,对他来说没啥区别。
他现在唯一在意的是他已经吃不下了,嘴巴还饿,但是肚子已经饱了,只能眼巴巴地看着自家老妈和蔺老师还在大伙说话的时候偷偷吃!!!
“嗯嗯。”晏季菡笑着点头。
蔺圣锦顶着三林羡慕的目光,给自己又加了一碗汤的同时,悄悄竖起耳朵听着几人的讨论。
这可是一手消息,到时候他就去支持一下沈思勤,哦不对,支持一下沈思健的饭店。
“还有,这附近有没有合适的铺子,最好是能买下来,还得麻烦你们打听打听。”
“这好说,你这么一说,我还真知道几个地方,不过得看你要开多大的店啊。咱这边都是小铺子,和小王一样卖点早点什么的没问题,想要开个能摆下好几张桌子的店是有点难找。”
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