房子里一下子热闹起来,先是马宏醒了,他立刻就开始薅盛嘉荣起床,“快点起来,我们得在九点之前赶到剧组,七点一定要出门了,你总要稍微早点到吧,那你六点半得吃早饭了,快点快点。”
蒸箱里水雾弥漫,把放进去的食物一点点蒸熟,砂锅粥里最后一把青菜汇入,稍微滚一滚就盛出来,放在另外锅里等着晾凉一点儿,苏茗在锅里煎鸡蛋,等着谁在餐桌前坐下再送上一个。只听见房间里一阵乒乒乓乓的动静,盛嘉荣千呼万唤还是出不来,倒是云烨和其他几个都已经坐在了桌子面前。
连芪眼睛还没怎么睁开,已经开始下意识往嘴里塞着粥,鸡蛋也不管加没加调料,反正到嘴里就完事。主打就是一个落肚为安。姜毅多少讲究一点,还稍微研究了一下到底吃啥。雷滨就算了,他是标准的夜猫子,早上都是提溜在手上,去店铺时候边走边吃的,快走的时候捎上他就行。
云烨悄悄坐在了苏茗旁边,他早上醒来才发现身边人不见了,抓紧起床想着可以商量一下,有没有什么东西能够帮忙的,“你们店铺估计是被堵住了,但我的车他们不熟,估计不会堵上,有什么材料需要的写在单子上,我去弄都行。”
既然他都这样诚心说了,不让他干点活儿浪费了不是,苏茗也不和他客气,“要不这样,你和朱华阿姨两个人在店里弄一下宠物零食这些基本准备,把材料弄一弄,装饰我会过来收尾的。”
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第128章 海绵蛋糕
现在店里机器也是越换越大,能够一批次做好些,他们两个配合着一次性能出好些货,至少两三天的货量应该是够了。兼卖的宠物零食虽然数量款式都不多,只能说是凑了一点单子,但是苏茗私心还是想要在店铺里准备着自己做的零食,一是算感谢一直以来这些老客户的支持,二是为了安全。
他们店里自己做的零食,他亲眼看着保质保量,毛孩子吃下去他放心,心里过意得去,就算是万一有一天他自己品控出问题,这东西可能有什么问题,他自己不仔细造成的问题,他赔得更安心。也许到那时候,他会彻底砍掉这个辅助菜单,但是现在,他私心还是想要保留着。
好像留着这个单子,总会邂逅到一些不一样的缘分般。
就像零食冥冥之中把凯撒,把盛嘉荣带到了他们店里,也让明天和他们建立起不一样的关系,感情这种东西越是相处越是清晰。要是那时候没想着挖空心思讨好一下小狗的口味,好像现在也不会天天和汪混在一起,和汪有那么深的羁绊。
现在回想一下,当初,他真的没想过某一天自己家里入住一只汪,顺带还打包带上了它的主人。
有时候人做事还真就为了两个字,痛快。当决定为飞苍做点什么,从那时候开始,他才觉得自己的时间好像开始走了。
要是昨天他仍然选择了逃避,就像过好自己的日子,可能仍然在辗转反侧吧。至于店里的生意,怕什么,大不了最后失败了去啃云烨呗,当一当明天的下手,给云烨打工去好像感觉也不赖。店面转给云烨,让他来负责盈亏,他自己就在店里干点活,一个月拿个四五千也够花了。
最后的最后,大不了回去和老苏头过,彻底啃老。现在这世道,只要降低自己的期望,哪里都是躺平的地方。
他这不也是被一个甜品梦想给吊着嘛,否则随便在哪个地方混混日子不行呢。梦想这东西听着就负担挺多。屋里声音渐渐嘈杂起来,盛嘉荣卡着最后时间坐在了餐桌面前,他一向都不挑食,迅速往嘴里塞东西混了个肚圆。
虽然实际接触算下来没多少天,但大家对他的性格早就摸得透透的,苏茗递给了盛嘉荣一个保温桶,蒸好的饺子包子都放了一些在里头,下层是熬好的砂锅粥。不知道能不能用上,但备着准没错。
姜毅趁着苏茗递保温桶那工夫,偷偷往盛嘉荣口袋里塞了三四颗包好的巧克力。反正放着就这些备货,也凑不成一盒,还不如给盛嘉荣路上甜甜嘴呢。他昨天这事做得实在仗义,他这心难免有点偏向他。能给他塞的东西都给他塞了一点。
也真是奇怪了,他看剧时候也不太理解,非得每个明星都瘦得和个骷髅一样吗?有些简直像是支着两个筷子走路的大头娃娃,这样真的好看吗?
反正他无论如何理解不了,也不知道怎样描述自己内心的心情,只能悄悄给盛嘉荣口袋里塞点东西。再苦也不能饿着孩子吧,虽然都说你想混娱乐圈这碗饭,就不能吃这碗饭。
但看把人饿得,看什么东西都眼睛冒绿光了。
雷滨看着姜毅在鬼鬼祟祟弄点啥,他什么都不清楚,也下意识过去给姜毅遮掩一二,“这是在干什么呢?”要是光明正大弄点啥,雷滨是半点不好奇,但这样偷着干活,这不是他兴趣立刻就来了。
“要我帮着干什么,是不是要把整个蛋糕放进去?”他有些跃跃欲试,好久没做过这种事情,他都有点手生了。
“帮什么,放点零食得了,要真的弄整个蛋糕进去,那叫做砸场子知道吗?”姜毅手忙脚乱地把整个蛋糕盒子拿出来,“是哪里来的,昨天不是没开工?”
“你们都出去之后,我自己一个在店里弄的啊。忽然没那么困,在店里等着就等着了,烤了两个,本来不是打算稍微补补眠当下午茶吃的。结果……”他们全都一觉睡到了第二天,没一个幸存的,全放倒了。
看着就像是一般蛋糕里头的蛋糕胚,但是他们自己做的时候不一样,加了一点香草和炼乳。最重要的要有点耐心,一次次翻拌,翻拌好以后把之前的液体沿着面糊边边倒入面糊里继续翻拌,就这样一次一次,让面糊和空气充分地混合,混成细腻丝滑的模样。
确实听打发时间的,他听着歌手上慢慢做着,也等到了他们回来的时间。就趁着他们回来时候,一口气把蛋糕烤出来,在旁边晾凉。他喜欢外头那层皮稍微焦些,烤出一点焦脆感,里头又是绵密柔软的,但没有芝士那么的厚实。
比童年吃的老式蛋糕用料口感香味都好上许多,但又有着老式蛋糕的风味。每次心里存着事,他都想要自己做点这个,能够静静心。最重要的是不太甜,也不怎么油,早上抓一块拿来当早餐最完美了。
他自己喜欢就觉得盛嘉荣也会喜欢,想把昨天做的都给他塞进去带走,“我做的蛋糕,当然好吃的啊,今天过了一夜还算是最好的时候,明天不行,明天就要开始塌了,浪费了不是。”
只是那么黄澄澄一大块从盛嘉荣手边上抽出来实在是太明显了,马宏除非瞎了才看不到。他下意识皱着眉头说,“盛嘉荣,你不会又偷偷弄了什么东西回去吧?”
这纯纯就已经信用破产了。
盛嘉荣也不知怎么的,这脸上一脸惊慌,顾左右而言他,“今天这天气真不错,凯撒你吃饱了没有?”死死低着头就是不敢看马宏的表情。这反应,不偷也贼。
姜毅一把拿过蛋糕塞到马宏手里,“这不是又要一段时间不见,店里昨天的存货,带着路上吃。这里还有,要不多带几个,小王多带两个吃,我们这也没什么特产,只有甜点,多少是个心意。”
这话都说到这份上,真的不收那不就是把事情做僵了,马宏干脆全都自己拿着,有一个算一个,今天直接吃完了就算,一点念想都不给盛嘉荣留下。“多谢美意,正愁不知道给导演他们带点什么呢,我们突然请假一天,耽误了剧组工作,给其他人可以点外卖,给主创总要多费点心思,倒是免得我另外找了。”
这送东西也得讲究一点基本法,太贵重了就扎眼,太普通了不能送到别人心坎里,就应该这种稍微有点特别但别人收起来没有负担的才正好。
他们家现在正在风口浪尖上,万事低调点才好。
到底今天起得早,收拾了好一阵出门也才七点来钟,远远地在车道上看一眼就已经瞧见店铺门口围了不少人,那长枪短炮的架势是一点都不遮掩。看来这事情还是有爆点,他们现在就像闻着腥味的鲨鱼一般紧追着不放。
柯辰逸剩下的粉丝对盛嘉荣粉丝穷追不舍,试图把他们家拉下水共沉沦。但他们那点粉丝体量哪里打得过,反而被扒拉出不少之前的不当言论,九漏鱼行为。比如他二元一次方程不会解,在节目里头输了直接黑脸发脾气,最后节目组偷偷给他换了题目补录了。
神通广大的粉丝不但找到了他之前的黑料,还翻出了他所有的黑脸视频,给他剪了合计视频,简直是处处是高光。总结下来就是黑脸打脸暴躁发脾气,还给配了魔性的BGM,迅速占领鬼畜区首页。
不过,大家也知道,这舆论的审判就剩最后这点时间,要是什么时候柯辰逸的消息彻底消失,他也就彻底凉了。所以狗仔们也是为了这点儿流量,想要先抢到独一家的消息。
现在甜品店都是捎带着,问题就在于,可可宠物医院里头的狗到底是不是飞苍。可是,只要这事实没有确实是证据,他就还有一线生机,还能狡辩一二。现在是跟这个扯上点关系的视频都能上个热点,就等着看柯辰逸身上的代言到底会不会掉。
苏茗他们直接从小区另一个口进去,绕到后门进去干活。开业的事情他也就在自己的小群里头说一说,今天算是不能开着大门营业,但还是可以给老客户一点优惠,他索性换个模式,“你们点单我做,看到什么喜欢的款式,在群里发图片,我直接回复能不能做,尽量这两天发货。”
这在苏茗店里倒是新鲜,马上就有个熟悉的ID回复,“樱桃慕斯蛋糕,就那个外表像个大樱桃里面很多层的那种。”这款也是属于得一次性做许多,里头一层层做,组装比较复杂的那种。
也不是不能做,就是卖不完砸手里这浪费有点高,而且——他还真没材料,“这材料还真没进过,榛子慕斯黑醋栗行不?”
“我能等,今天下单材料后天也到了,我们能先拼单。”老客户们倒是不在意这些,就那个巧克力淋面,一般店就根本做不出,谁还等不起了。
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我只是去体个检,不是去攻打朝天门,为什么会有那么多人啊,导诊的小姐姐们很忙,也不知道到底在忙些什么。
第129章 椰香芋泥蒙布朗
苏茗心里计算着成本,倒是没应下来到底什么时候做,现在总得先看看形势,缓上两天再说?他直接拍板定下了今天的菜单,“那这样吧,今天做个新品,也是蒙布朗系列的,怎么样?最近10月底早橘正是最好的时节,来个秋日柑橘塔也行,可以选择栗子柑橘,柑橘的酸甜和栗子的柔和很搭配,比起柠檬调味来说会更加温柔一点,不太喜欢柠檬风味的小可爱们应该会喜欢,要么换个抹茶晴王柚子塔也行,要是觉得葡萄不够吃,还能给你们稍微搭点。”
这话一出,倒是让大家都有点纳闷了,老板的人设不是一直都不愿意浪费,还可能带一点点抠门色彩吗?现在到底怎么了,转性了?那么大方?
“你们那里晴王到底多少一斤,让你发晕了说这种大话?”
“今年吗?今年五六块,我已经感觉好像已经吃了三个月的晴王了。求求大家,点一点葡萄装饰的蛋糕把,让我多少把材料用点掉。”
“既然你如此诚心地发问了,那不要,一点带葡萄的都不要,就要看你直播吃葡萄。”
看来和老客户们并不能就这一点达成共识,那没办法了,现在是时候祭出他的最后法宝,“那没办法达成共识,我还是打开直播吧,让广大的人民群众给我们评判一下。”
说实话,苏茗现在也好奇得很到底发展到哪一步了,云烨刚刚切了点菜一个电话又给他叫走了,捎带着把明天都给他弄走了,他们困在店里头虽然能刷手机,但总感觉少了一点参与感。今天要是能到战斗的第一线去,那感觉好像也不错。
正好他们也能出点活儿出来。
姜毅一次性把店里的荔浦芋头全煮了,这芋头也是得讲究一个赏味期的,时间长了,也会开始有点变味,今天索性全给它做了。芋头在焖煮后变得极其柔软,好像不用料理机都能轻而易举碾成碎渣。但就算这样,他们还是先料理机打碎,再过筛两到三次,这样出来的芋泥才能彻底和甜点融为一体。
姜毅和连芪分工在后边做其他工序,一个人做着椰香布丁,一个人做着底下的蛋糕基底,雷滨混着芋泥和奶油,他负责做两种奶油,一种芋泥风味,还有顶上装饰的椰子风味奶油。他们在里头准备了许多层次才能出来最后细腻柔和又丰富的口感,其中每一种材料都至关重要。
在观众的眼里看起来就是,这蛋糕虽然尝不到,但肉眼看着还挺漂亮的,一层层叠起来还挺麻烦。最下面是蛋糕基底,然后叠上一层椰子慕斯,一层芋泥,一层椰子布丁,还有椰子片,剩余部分用慕斯做出一个小山峰的造型,接下去进冰箱冷冻。
经过冷冻这一步接下去做巧克力淋面和挤外层的芋泥奶油才方便,能做出想要的样子。
趁着冷冻的时间,苏茗抓紧时间抬头和直播间的观众聊两句,上面的弹幕密密麻麻,他是真的几乎一条都看不清,这是发生了什么?苏茗偷偷瞥了一眼斜上方的粉丝关注数,在今天之前他记得很清楚大概五万出头,现在后面怎么看都像是——多了一个零?
这不就让人精神难免为之一振嘛。
“今天我们主要做一款新品,其实还有一款新品秋日柑橘塔,这款就不给大家直播了,可以期待一下实物,我个人还是挺喜欢的。”
只是大家好像关心的都不是这个方面,[老板,说说你的故事,听说前天晚上接到了一个大单,熬了一宿,能不能展开说说。]他们都已经知道了结果,但是很好奇其中的过程,大家特别好奇的是,明明苏茗和那个人在节目里看着关系也就一般,怎么会想到让他们店里来做。
关于节目组,苏茗倒是可以说上两句,“是这样的,我们是基本的职业操守,不能透露客户的个人信息。”
[好的,懂了,懂了,说到这就够了。]
[当然了,肯定不能透露客户隐私了,毕竟世界上还是有那么一部分客户是想要拿买的东西装作自己做的。]
[对了,你们看到那个人发出的公告了吗?果然和我想的一模一样,把所有事情都推给了他的助理,合着一有坏事都是助理做的,他是傻子吗?]
[他可不傻,就是把我们当傻子而已,也不知道他抓住了那个助理什么把柄,就这样都愿意帮他顶锅,这感情真的是感天动地。]
不过,大家今天凑在这里,还有一个原因,是实在找不到吃瓜的地方,这瓜越吃越多,这不是有点捋不明白,而且你是不是需要一个地方和别人讨论,那你还能跑到某个当事人微博底下去讨论吗?那对不合适对不,结果谁能想到呢,苏茗店里的直播竟然开了,这里挺好,至少别人开门做生意的不会随便拉黑人。而且那个人的粉丝还在别的阵地卖力战斗呢,一时间关不了这边。
这不是立刻解决了第一个问题,一边吃瓜还能在当事人这边得到印证,多棒不是。
忽然屏幕上炸开了烟花,有人送了一个大礼物,一个可就是两千,也不知道是想问什么那么大手笔,一个问题缓缓飘过,[请问老板,你在节目里的时候和kcy有没有什么故事,或者发生过什么,展开来说说。]
展开来说说,还真能提他啊,苏茗只当自己看不懂,“这个缩写是什么意思?我还是有点跟不上时代,不过节目组里面,确实有点有意思的事情,我离开节目组之前和严洛交接了一点东西,这期好像今晚上就要播出了,大家可以关注一下,可能会有一点惊喜。”节目组估计到现在还不知道狗窝里藏着的巨款吧,严洛上次偷偷拿出来用了之后逼迫他家宝贝认下了这个罪,说窝被它弄坏了,顺理成章换了一个新的。
招财还不得招财嘛,不但要给他帮他赚点外快,还得给他破财找个借口。什么东西坏了,都可以说是猫弄坏的得到报销,这做人还真是不要脸天下第一。
大家见在这个问题上问不出什么又转向了别的话题,[老板,你看过可可宠物医院那只很像飞苍的狗了吗?你也见过飞苍,你觉得是吗?]
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