久我照纪终于见到岳父岳母了【并不是】
其实做火锅的灵感来源就是新户绯沙子的羊肉四物汤咖喱——那个都算是咖喱了，那用更多香料来作为汤底的火锅不是更像是咖喱吗……
算了我觉得真的瞎扯不下去了。
特么的我都脑补出如果火锅会说话，那郑白对着评委说这是咖喱的时候，这个暴脾气的家伙肯定会骂：你麻批的才是咖喱！
就算我是写出来了还是完全不能把火锅和咖喱划上等号otz，绯沙子的四物汤加上了一些香料要素之后就是咖喱了，那我也跟着作者来瞎扯吧=_,=
要是认真就输了。
第33章 第三十三章：麻辣火锅
外面那个人是不知道这里三堂会审的情形了。
至于为什么那家伙会出现在这里，时间稍微要倒流那个十分钟。
郑白拉着行李箱走在靠近市场的一条道上，久我照纪略微在后面几步，就背着一个背包跟在他身后，略带好奇地看着四周的环境。这里有着各种各样的饭店，面包店，早餐店，郑白家的店面处于这种地方之中，郑记云吞店一直在这里没有变过，各种意义上，周围的人都认识在这里长大的郑白了。
看到郑白回来时纷纷跟她打招呼，视线稍微往后一点看到跟在她身后的好看少年，都露出了揶揄的表情。
“郑白你回来啦，带着小男朋友回来了是嘛？”
“他是我学校的师兄，过来中国旅游。”郑白刚开始还连忙解释，接着几乎遇到的人都如此发问，最后只好微笑不语了。
心累。
这些邻居都这样想了，回到家自己的爸妈估计也是，想到这个郑白心情一点都不愉悦了，没好气地对久我说：“你干嘛要跟着我啊。”
“去拜访一下叔叔阿姨啊。”久我的回答出乎意料的正常，“毕竟我要帮你忙，以后也会去你家找你，迟早要见到。”这个理由郑白完全反驳不了，只能闷闷地接受了。
果不其然，从在刚进店门兰雅的惊呼：“老板老板娘，阿白回来了，还带了个男生！”接着发展到三堂会审不过那么三分钟，郑白觉得再登机口还是自己就一会很累啊。
幸好久我照纪不是在这里住下，不然麻烦更大了。
就这样，郑白的暑假总算是开始了。
秋季选拔赛小百合自然是知道，她当年差点还进了八强，结果在最后的那一刻被人给反超，一分之差屈居底下。
小百合清楚这场比赛的重要性，直接把家里的厨房给让出来给她用了。
郑白开始着手试做她要做的料理了。
说起火锅，估计很多中国人会联想到重庆火锅。
郑白也不例外。
重庆火锅以麻，辣，香为主，估计以前郑白要是真的想做火锅，更有可能会选择不辣的火锅，而不是这么具有冲击性的麻辣火锅。
“在中研会待太久被传染了吧。”
也不知道是好是坏。
重庆火锅汤底所用材料极多，料理桌上放满了满满当当的东西。
猪骨，姜，蒜，大葱，辣椒，花椒，丁香，草果，豆蔻，香果，八角，小茴香，香叶，□□，老爸朋友自制的豆瓣酱。
猪骨焯水熬高汤。
蒜切沫，姜切粒，切片，大葱切段，切节，把丁香，草果，豆蔻，香果，八角，小茴香，香叶，□□这些香料全部切碎。
将清水烧开，放入大量辣椒倒入水中，转小火，煮20分钟后沥干辣椒，把辣椒切段剁碎，做成糍粑辣椒。
在平底锅倒入植物油，再倒入牛油，融化后倒入葱节炸香，炸香后把葱节捞出来，接着倒入豆瓣酱，拌匀，倒入糍粑辣椒，转为小火熬煮15分钟后，再倒入剩下的糍粑辣椒，再熬煮15分钟。
把切碎的香料，蒜末，姜粒倒入，小火继续熬煮20分钟。
倒入些许白酒，白糖，花椒，搅匀，煮5分钟。
将这一锅东西转移至另一个锅上，放在电磁炉上，大火，把已经熬煮了一个多小时的猪骨高汤倒进去，加入姜片，葱段，花椒，辣椒，搅匀，电磁炉调小火。
一锅火锅已经做好了。
整一个过程郑白被辣的无数次跑出厨房呼吸，尽管如此眼睛也被辣得红红的，而且那些食材还很不客气地嘲笑郑白。
郑白只好无力地反驳它们：“要不是我在中研会呆了一个学期，在剁辣椒那里就放弃了。”不过不去中研会，她估计也不可能会做麻辣火锅。
【都一个学期了还是这么弱，还好意思说。】没有下锅的剩余辣椒毫不犹豫地嘲笑她。
郑白不禁怀疑是不是和辣有点关系的家伙都那么嘴欠。
一说曹操曹操就到。
郑白才刚想到那个人，厨房门口就传来了那人的声音了。
“好香的辣椒味，郑酱你还好吗？”看字面意思是很正常的关心花语，但是这人说出来就带着一股嘲弄的味道。
郑白翻了个白眼说：“你放心，我还活着。”
门口被打开了，久我就站在门外，通过门口，郑白看到自家妈妈站在不远处虎视眈眈的样子，一阵恶寒。
“你既然来了那就试试看？”郑白把早就准备好的毛肚拿出来，递给久我一双筷子，自己也拿起一双筷子，夹起了一块毛肚，放入锅中涮。
不用多久，毛肚就涮熟了，夹起来滴干红色的汤水，再放入口中。
“……”果然，她还是给不出恰当的评价啊。
味觉最先感受到的是一股辣味，郑白几乎感受不到其余的味道了，要不是在学院试做之时还尝过，早有心理准备，估计在刚入口之时，她就得滚去找冰水了。
和郑白相比，久我可是淡定多了。
一块毛肚下肚之后，他又夹起了另外一块毛肚放入了火锅之中涮起来，郑白呼哈呼哈了一会，久我还是没有说出他的评语，终于是忍不住地问：“久我前辈，你觉得怎么样？”
“唔，可以给我来碗饭吗？我今天的午餐就吃这个吧。”
“……？？？”郑白简直莫名其妙，却还是乖乖地给他盛了一碗饭，还顺便拿出其余的肉类和蔬菜出来涮火锅。
久我照纪一点都没有客气，就这饭吃着火锅，郑白看着看着就馋了，跟着去盛饭出来，旁边放着一大杯冰水，两人就这样开始吃起了午饭。
辣归辣，可是越辣就越停不下来，半小时过去，火锅就被两人给分了，幸好郑白想着试做没有做太多，两人分了这个火锅不至于太撑。
既然吃完了，那么久我总该给点评价了吧。
郑白期待地看向久我，久我在郑白的期待中开口了：“谢谢款待，很好吃。明天我再来找你。”
然后就走了……
走了……
郑白这时候忽然怀疑起来，互相帮助什么的……她是不是被骗了？
第34章 第三十四章：离家的久我
说是久我骗了她，其实也不对，起码他还说了一句“很好吃”不是？郑白心很大，就算觉得自己可能掉坑里了，也没有多烦恼，回想刚才久我既然这么说，那是不是有可取之处呢？
她不擅长吃辣，不代表她完全不能从辣之中得到自己想要的答案。
刚刚的火锅的确是很辣，却没有辣到呛喉的程度，对不吃辣的人相对比较友好，比如她就着水就着饭还是吃下去了。
久我的评价之中并没有对她嘲讽，那就是说，现在的辣椒和香料的配比是不错了吧。
不过一个人的意见代表不了什么。
家里还有一个从远月毕业出去的人，再做一锅让她试试看如何吧。
这么想着，郑白收拾好桌面上的东西，开始了第二轮的料理。
暂且将视角从郑白身上移开，看向那个吃了白食自顾自走了的人身上。
说起来久我来中国可以说是心血来潮，是在某天家里的老头让他暑假回去顾店的时候忽然冒出的念头，在看到郑白打算回家之时，这种念头就更深了。
于是打包了一下行李，很不客气地跟上郑白来到了中国。
来中国游山玩水可比跟那些迂腐的老头见面好多了。
久我并不能说不会汉语，因为自己钻研的是中华料理，汉语也是学过一些，可是在使用程度上，仅限于会看懂大多数而不会交流，可能这就是传说中的哑巴汉语？
他来中国可不是仅仅是躲开自己家的人，更想是来接触更多的中华料理，没有一个人带领自己来估计就只能盲眼抓瞎了，这时候郑白就进入了他眼中了，正巧他知道了郑白所想要做的食谱是麻辣火锅，麻辣菜系是他专长了，于是很顺理成章的达成了交易。
嗯？其实他啥都没有教郑白？
嘛，他不出言嘲讽就是好了啊。
其实如果他不是逃家他肯定是有钱能请个导游翻译之类的，问题就是他这算是离家出走，来到中国之后去看了看他所有的□□，不出意料被发现他逃家的家里人给冻结了，还好机智了一点带了现金，不然他就连酒店都住不起了——不过现金也没有多少就是了，刨除食宿费几乎没剩多少啊。
