要卖糕点, 除了糕点本身品相好味道佳之外, 还得有精美的包装,这样才会吸引更多的颜控。
沈青屏参考了当前最红的那几家甜品店的包装,发现大多数卖传统糕点的店铺都采用中国风的点心盒子, 把糕点衬托得更加古香古色。味道怎么样且不说, 至少看上去十分养眼。
市场调研很重要,至少能看出大多数人的喜好来。沈青屏并不打算不走寻常路,也将包装定位为中国风。
说到中国风,就不能不想到绘画和书法。大部分糕点的包装上都印有图案, 他们自然也不能例外。
将自己的想法和众人说了之后,黄蓉说包装绘画这一块就交给她。她老爸黄药师是出了名的怪才,琴棋书画无一不精, 黄蓉虽然没能成为丹青圣手,但画技和一般人相比也是高出许多的。
不到一小时,黄蓉就把画画好了,把墨迹未干的宣纸交给沈青屏。
沈青屏一看, 只见她画的倒是比较简单, 是好几种不同样式的花,桃花, 海棠,梨花……应有尽有。
黄蓉解释说,她的糕点大多都是以花为形,不同的花可以应对不同的点心,印出来也比较一目了然。
沈青屏同意黄蓉的说法, 有的商家图省事将所有的点心都用相同的包装,弄得人非得打开包装盒才能看得出里头究竟是什么东西。黄蓉这么一区别,倒是方便了许多。
画就这么定下来了,那书法呢?有水墨画的珠玉在前,如果在盒子上印匠气十足的印刷体字未免也太破坏风景了。
沈青屏本想着黄蓉画技了得,字也一定不赖,想说要不都让黄蓉代劳好了。没想到黄蓉眼珠一转,却是说:“校长,其实咱们还有一个更合适的人选。”
“是谁?”沈青屏愕然。和武侠众相处这么久,他还真不知道谁的字写得好。
黄蓉笑了笑:“西门庄主。”
“啊?”沈青屏以为黄蓉可能会说无情,没想到听到的却是西门吹雪的名字,顿时有几分不可置信,“庄主?他真的可以吗……”
如果说西门吹雪的剑是天下第一沈青屏信,可如果说写字……沈青屏着实有几分怪异。
黄蓉不正面回答:“校长还记得咱们学校大门牌坊上那块匾额?”
那个提着“江湖武术学校”六个大字的匾额?沈青屏当然没忘,记得头一回来他就给那牌坊吓了一跳,对那块匾额印象十分深刻。
“校长认为那上头的字如何?”黄蓉又问。
沈青屏回想着匾额上的书法,端的是笔走龙蛇,潇洒大气。他点点头,说:“很好。”
作为师范学校中文系学生,他上过书法课,自己的字怎么样两说,但多多少少还是有一点鉴赏书法的水平的。在他看来,那匾额上的字一定是名家提的,看那力度,那用笔,非得有几十年功力才能写成。
莫非是武侠世界哪位才华横溢的老先生写的?
黄蓉笑得一脸灿然:“那匾额就是庄主提的。”
“啊?!”沈青屏震惊了。
“这下校长知道我为什么推荐庄主了吧?”黄蓉对他眨眨眼。
沈青屏心服口服。
有了画有了字现在就差实物了,沈青屏联系了几家专门生产包装的工厂,最后选定一家口碑很好的厂子定制了一批包装。
其实这个厂家的价格在一众工厂里算是比较贵的,但一来他们用的包装袋包装纸比较好,符合食品安全标准,而来包装纸盒和塑料袋的印刷比较好,不像有的厂子印出来的色差太大,沈青屏最后还是选定了这家厂子。
——贵点就贵点,至少安全好看不是?
***
沈青屏并不是一个太有野心的人,黄蓉的网店开张之前,他本想着前期能稍微赚一点钱不亏本就行,没想到店铺一开张,立刻迎来一批下单狂潮,没几分钟,店里上架的所有糕点都被抢光了,还不断有人询问客服,什么时候才会上新。
亲眼见到这一幕的沈青屏被弄得目瞪口呆,盯着电脑屏幕上库存为0的绿豆糕喃喃自语:“大家的战斗力都这么强的吗?”
黄蓉唇边挂着几分得意,但笑不语。其实这次下单狂潮也在她意料之外,她想过未来她做的糕点可能会火,但没想到这么快就供不应求了——尽管这些天她和几位女工加班加点做糕点,上货的速度还是赶不上人家下单的速度。
其实点心店这么红火不是没有原因的。如今黄蓉的美食直播已经很有名了,但凡喜欢这类直播的观众都不会没看过她的直播。
但直播毕竟是直播,只能看到图像却闻不到味道,更尝不到食物。久而久之,众人当然会对黄蓉的手艺很是好奇,想尝尝究竟有多么好吃。
如今总算有了机会,粉丝们当然不愿错过,早在之前黄蓉说要开网店卖糕点之前,就有不少粉丝关注了这家新店铺了。
再加上这些日子为了宣传自己的网店,黄蓉经常在微博上po一些传统糕点的图片,弄得一干粉丝兴奋死了,恨不得能早点吃到蓉儿做的美食。
第一波购买狂潮过去以后,那些错过机会没能买到糕点的粉丝以为下一次上新应该会好买一点了。毕竟有许多人只是因为好奇才下单的,一般来说这种糕点在短时间内也不会连续购买。
万万没想到的是,第二次上新后不到五分钟,全部库存又被抢光了,甚至比上一次速度还要快了不少。
有连续两次都没抢到的粉丝跑到黄蓉微博下来哭唧唧:【你们都是八爪怪吗?手怎么那么快!】
该评论得到许多人的点赞一跃成为热门评论,有两次都抢到糕点的幸运儿好心提醒道:【不是我们手快,而是你买的时候根本不能犹豫,一犹豫就没了】
就在一些顾客还在挑挑拣拣该买什么糕点每种买多少个的时候,有的人早就下单付款一气呵成了。
于是大家这才知道,原来买点心也得跟春运抢票一样,手快有手慢无,管它买的是站票坐票还是卧铺,能买到就已经不错了,由不得人挑挑拣拣。
不过很快大家就发现,就算是闭着眼睛抢的糕点那也是好吃到爆炸,简直不存在踩雷的可能性。甚至有不喜欢吃豆沙的人都对无意抢到手的豆沙类糕点赞不绝口,说彻底改变了对豆沙的看法。
许多人把糕点po到微博或是朋友圈里,一来是炫耀自己居然能抢到这么难抢的东西,而来也实在是因为糕点的包装和点心的造型实在是太好看了,随便拍拍都是逼格十足,简直是装逼神器。
这些美图又吸引了路人们的注意,纷纷在微博在朋友圈问原po这点心是哪里买的,当得到答案以后,也加入了抢购大军中。
黄蓉的点心店开张,除了那些忠实粉丝外,最先得到消息的应该就是那些美食测评博主了。黄蓉作为美食直播界一颗升起的新星,自然会引起这些博主的注意,当得知黄蓉要开店以后,一半出于好奇一半出于热度,也纷纷下单买了店里的糕点。
要说同行是冤家,黄蓉如今的红火程度还是挺让人眼红的,再加上她火的速度还是那么快,实在让人意难平。
过去就有人黑过黄蓉几次,攻击她什么找替身卖脸之类酸溜溜的话,但都被粉丝们给骂走了——
卖脸?就算蓉儿丑得惊天动地我们也喜欢看她做饭。搞清楚这是美食直播不是美颜直播!
至于说是有替身什么的就更扯了,这是直播不是录播,如果真有替身,请问是怎么躲过上万双眼睛的?
真是人红是非多。
那些购买糕点的博主未尝没有存着阴暗心思,想着如果收到的实物只要有一点点不尽如人意的地方,就可以肆意嘲讽了。
岂不料,就算是偏见最大嘴巴最恶毒的博主也找不到一点点不好的地方,因为黄蓉做的糕点从造型到味道,甚至到用料,都是一等一的,根本没有黑点。
慢慢的,不少美食测评美食店铺推荐的帖子里开始出现“蓉儿江南名点”的影子,沈青屏敢对天发誓,他可没有买广告!
网店的名气越来越大,尽管黄蓉又招了一些帮手连夜赶工也大大满足不了需求,于是她来找沈青屏商量:“校长,这样下去大家都会累垮的,要不,咱们还是找一家工厂吧?”
沈青屏一惊:“找厂子?可不是说有的糕点只能手工完成吗?”
以当前的技术来说,机器再厉害,也做不到人手那样的精细程度。像海棠糕那样的糕点,用机器就很难做的那样栩栩如生。
黄蓉又岂不知这其中的困难?她已经想好了对策:“也不是所有的糕点都用机器做成,像绿豆糕这样比较简单的就可以用机器做,该手工做的还是用手工完成,不过价格上要稍微调整一样。”
机器做的美食虽然方便产量大,但有一个显而易见的缺点:口感逊于人工。
这也是沈青屏担心的一点:“那机器做出来的东西不好吃怎么办?”
这点黄蓉倒不是太担心:“虽然从口感上来说会差一点,但只要用料好,不偷工减料,除非嘴巴特别挑的人,一般是很难吃出差别的。”
味道差不多,价格还人性化,想来是不怕没有销路的。
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